PAPUAのぶらり関西発見伝４：【大阪の酒場等の歴史】

2019年01月31日

【大阪の酒場等の歴史】

【大阪の酒場等の歴史】

只今、絶賛工事中です！

◆１６５３年（承応2年）
【鮨】
「鮨萬（すし萬）」
総本家小鯛雀鮨　
大阪府大阪市西区靭本町2丁目3-7
元は鮮魚商から始まり、
初代河内屋長兵衛が福島村（現在の福島・梅田橋北詰）
にて雀鮨の販売を始める。
天明元年（1781）の頃「鮨萬（すし萬）」を創業。
おそらく義太夫で名高い吉野（奈良県）の釣瓶鮓と共に、
すし業のはしりではないか？

◆１８３１年（天保2年）
【寿司・郷土料理】
「たこ竹」
大阪市中央区松屋町住吉3-8

◆１８４１年（天保12年）
【寿司・郷土料理】
「吉野寿司」
大阪市中央区淡路町3-4-14

◆１８４４年（弘化元年）
【たこ梅本店】
「おでん・居酒屋」
大阪市中央区道頓堀1-1-8
http://takoume.jp/

【明治時代】

◆１８７０年（明治3年）頃
【シバチョウ】
立ち呑み『柴長本店』
大阪市中央区難波3-2-32

◆１８７６年（明治9年）
【蒲鉾】
「大寅蒲鉾株式会社」
大阪の「大」と初代・小谷寅吉の「寅」を屋号に、
創業以来百三十余年。
「梅焼き」もあります。

◆（明治？年）
【西口酒店】
手打ち蕎麦が食べられる、老舗酒屋の角打ち。

◆１９０２年（明治35年）
【大黒】
「かやくご飯・食堂」
大阪市中央区道頓堀2-2-7

◆１９０７年（明治40年）
【酒場】
「川内」
堺市堺区三宝町3丁190
元は酒屋からのスタートです。

◆１９１２年（明治45年）
【通天閣】
初代通天閣が建設。
エッフェル塔＋凱旋門＝通天閣。

【大正時代】

◆１９１６年（大正5年）
【エノキ屋酒店】
大阪市浪速区大国1-11-2
「鯛タタキにんにくダレ」

◆１９１６年（大正5年）
【伏見屋】
守口市京阪本通1-1-6
店舗入口は酒販店、その奥に楽園あり。
初入店は、1984年の5月。

◆１９２１年（大正10年）
【与太郎本店】
「天ぷら・鯛めし」
大阪府大阪市中央区高麗橋2-3-14

◆１９２４年（大正13年）
【八千代】
「居酒屋」
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-17
06-6629-3456
17:00〜23:00
定休日：火曜日

◆１９２５年（大正14年）
【赤垣屋】
「全国初の立ち呑み店」を新世界にて開店
大阪市中央区難波3丁目1-16

◆１９２８年（昭和3年）
【イマナカ酒店】
大阪市淀川区十三東2-6-11
立ち呑み

◆１９３０年（昭和5年）
【居酒屋】
「半田屋」
大阪市浪速区恵美須東2-4-19
「天ぷら」が人気。裏メニューに「ネギの根っこの天ぷら」が美味かった。

◆１９３１年（昭和6年）
【三好屋商店】
大阪市西区九条南2-14-1
港区で開業したが、空襲で焼けて1953年に現地に移転。

◆１９３２年（昭和7年）
【富五郎】
大阪市淀川区十三本町1-1-13
キャッシュオンスタイル。

◆１９３５年（昭和10年）
【スタンドアサヒ】
大阪市東住吉区山坂2-10-10

◆１９３５年（昭和10年）1月1日
【洋食やろく】
大阪市住吉区東粉浜3-30-16
漢字で書けば「弥六」。
名物玉子コロッケなど、贅沢な居酒屋使いも可能。
http://www.yaroku-tamagocorokke.jp/
近くに持ち帰り専門店もあります。
https://www.acecook.co.jp/index.html

◆１９３８年（昭和13年）
【明治屋】
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ヴィアあべのウォーク 1F
（2011年4月に大阪市阿倍野区阿倍野筋2-5-4 から移転。）
店内、撮影、携帯電話不可。

◆１９４５年（昭和20年）
【鰻・おはぎ】
「双葉」
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
ヴィアあべのウォークノースエリア B1F
（2013年4月　大阪市阿倍野区松崎町3-14-19より移転）
エビス生ビール、サッポロ赤星

◆１９４５年（昭和20年）
【お多福】
大阪市福島区吉野2-13-14
鯛の潮煮

◆１９４５年（昭和20年）
【常夜燈】
かんさいだき本家
大阪市北区豊崎2-8-14
森繁久弥氏が「かんさいだき」と命名。

◆１９４６年（昭和21年）
【ヨネヤ梅田本店】
大阪市北区角田町2-5ホワイティうめだノースモール

◆１９４８年（昭和23年）
【溝畑酒店】
堺市堺区北瓦町2-1-2

◆１９４８年（昭和23年）
【松浦酒店】
大阪市北区西天満4-2-15
老舗角打ち。

◆１９４９年（昭和24年）
【串カツ二色】
大阪市中央区難波1-6-10

◆１９４９年（昭和24年）
【居酒屋】
「クラスノ」
大阪市大正区三軒家東1-3-11

◆１９５０年（昭和25年）
【なべや】
西成区天下茶屋北2-6-5

◆１９５２年（昭和27年）
【くわ焼き】
「くわ焼きたこ坊」
大阪市中央区千日前1-8-3

◆１９５２年（昭和27年）
【居酒屋】
「酒場透泉」
大阪市福島区吉野2丁目13-12
7:30～22:00
定休日：木曜日

◆１９５３年（昭和28年）
【焼鳥】
「ニ和鳥」
大阪市中央区道頓堀1-7-7

◆１９５４年（昭和29年）
【おでん・居酒屋】
「おかめ」
大阪市中央区難波1-1-8

◆１９５５年（昭和30年）
【大丸屋】
大阪市中央区難波4-2-8

◆１９５７年（昭和32年）
【いこい食堂】
大阪市北区中津3-1-30
阪急中津駅構内
鯵のたたき。

◆１９５８年（昭和33年）？
【料亭】
「鯛よし百番」
大阪市西成区山王3-5-25
旧飛田新地の角地に建つ。木造２階建，入母屋造，桟瓦葺で，２階に擬宝珠高欄を巡らし，角を隅切りとして玄関に唐破風を付ける。１９９９年に文化庁登録有形文化財の指定を受けている。

◆１９５８年（昭和33年）
【焼鳥】
「やきとり味鳥」
大阪市中央区難波1-5-21
06-6211-8734

◆１９６２年（昭和37年）
【よかろ】
大阪府大阪市中央区島之内2-9-9
おでん、どてやき。

◆１９６２年（昭和37年）
【大御所】
大阪市東成区中道1-1-33

◆１９６３年（昭和38年）
【大正酒場なかの】
大阪市大正区三軒家西1-15-17

◆１９６５年（昭和40年）
【三ツ和食堂】
木津卸売市場内
新鮮な食材たっぷり。肉巻き定食やおかず単品も豊富。

◆１９６５年（昭和40年）
【難波屋】
ライブもやる立ち飲みの大衆居酒屋。

◆１９６６年（昭和41年）
【民芸酒房牧水】
大阪市中央区難波1-6-6

◆１９６７年（昭和42年）
【わらじや】
大阪市阿倍野区松崎町2-3-19

◆１９６８年（昭和43年）
【新勝太郎】
大阪市中央区東心斎橋2-5-16
割烹まがいの小料理から、野菜入り味噌うどんまでの深夜食堂。

◆１９６９年（昭和44年）
【大丸屋】
大阪市鶴見区放出東3-22-19

◆１９７０年（昭和45年）
【田島屋】
大阪市生野区田島4-6-38

◆１９７０年（昭和45年）
【レストランバー】
「ローレンス」
大阪市北区曽根崎2-10-19 河合ビル3F

◆１９７０年（昭和45年）
【寿し】
「寿しまつもと」
大阪府東大阪市大蓮東3-1-7
06-6722-4174
【Ｌｕｎｃｈ】
11:00～14:00
【Ｄｉｎｎｅｒ】
16:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日：月曜日

◆１９７１年（昭和46年）
【関東煮きくや】
大阪市東成区東小橋1-1-17

◆１９７２年（昭和47年）7月
【魚市アポロ本店】
阿倍野区阿倍野筋1-5-31アポロビルB2
（元は昭和18年創業の魚屋が始まり）

◆１９７３年（昭和48年）
【居酒屋】
「梅田丸一屋」
大阪市北区芝田１-７-２阪急かっぱ横丁内

◆１９７５年（昭和50年）
【なだや】
大阪市浪速区恵美須西3-2-16三京ビル1F

◆１９７５年（昭和50年）
【みよし酒蔵】
東大阪市西鴻池2-1- 5

◆１９７８年（昭和53年）10月1日
【日本酒の日】
全国酒造組合中央会が1978(昭和53)年に、
若者の日本酒離れを食い止める為に制定。
新米で酒造りを始めるのが10月で、
酒壺を表す「酉」の字は十二支の10番目、
さらにかつては「酒造年度」が10月1日から始っていたことから
(現在は7月1日から)、
何かと酒に関係の深いこの日を、
清酒をPRする「日本酒の日」とした。

◆１９７８年（昭和53年）
【鳥みき】
「焼鳥・鴨」
大阪市住吉区苅田3-14-9

◆１９７９年（昭和53年）
【駅前屋】
大阪市淀川区西中島7-5-10

◆１９８０年（昭和54年）8月1日
【なだや】
大阪市浪速区恵美須西3-2-16三京ビル

◆１９８１年（昭和５５年）
【鳥みき】
大阪市住吉区苅田３－１４－９

◆１９８２年（昭和56年）
【一はじめ】
大阪市北区野崎町7-3

◆１９８２年（昭和56年）
【次郎長】
茨木市舟木町19-20

◆１９８４年（昭和60年）
【串ホルモン串源】
大阪市生野区巽中1-14-13

◆１９８４年（昭和60年）
【ふくや古市本店】
羽曳野市栄町2-1

◆１９８６年（昭和62年）
【樽一】
大阪市阿倍野区西田辺町2-6-21

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ＰＡＰＵＡのぶらり関西発見伝４
『関西の麺類などの歴史！ＩＮＤＥＸ』

ＰＡＰＵＡのぶらり関西発見伝４
『関西の麺類などの歴史！ＩＮＤＥＸ』

◆【滋賀県の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e627402.html

◆【京都府の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e621755.html

◆【奈良県の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e628207.html

◆【和歌山県の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e618790.html

◆【大阪府の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e620620.html

　・【大阪府堺市の麺類等の歴史！】
　http://papua.osakazine.net/e610930.html

　・【駒川・針中野周辺の麺類店の歴史！】
　http://papua.osakazine.net/e492019.html

　・【大阪府の酒場等の歴史！】
　http://papua.osakazine.net/e622874.html

◆【兵庫県の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e627401.html

　・【兵庫県尼崎市の麺類等の歴史！】
　http://papua.osakazine.net/e615630.html

◆【岡山県笠岡の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e627395.html

◆【香川県の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e637710.html

◆【岐阜県の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e639954.html

◆【愛知県の麺類等の歴史！】
http://papua.osakazine.net/e639952.html

◆【伊勢うどん！】歴史と関西で食べられる店リスト
http://papua.osakazine.net/e542991.html

◆【関西の餃子店などの歴史！】
http://papua.osakazine.net/e630404.html

© 日本コナモン協会：関西麺類研究所
© PAPUAのぶらり関西発見伝４