PAPUAのぶらり関西発見伝４

「良い出汁 出てる〜」



ジャ〜ン❣️登場しました。
「浅蜊カレーお出汁ラーメン」


今宮戎神社の南側。国道25号線沿い。
恵美須町の交差点からすぐ西の信号のある交差点の南東に黒〜い看板にカレー色で「宮麺」の文字が浮かびます。

入口入って左手に券売機がありますので「浅蜊カレーお出汁ラーメン」を購入。


カウンターに座るとグラスではなく、瓶グラス？に冷水が運ばれてきました。可愛いお姉さんが、もやしナムルと白菜キムチのサービスコーナーを案内してくれましたので、ラーメンが来るまでにいただきました。


実はレセプションでもいただきましたので、今回２度目となります。トマトとアサリが鮮やかな、イリコとカツオの魚介系スープです。麺はもっちりした麺。



それにしても、卓上に調味料が勢揃い沢山揃えましたね。全９種類もあります。
◆甘苦の香り強い、フェヌグリーク
◆鮮烈の香りと痺れ、ぶどう山椒
◆辛さと風味ＵＰ、カシミール
◆香ばしさと辛味と風味ＵＰ、ローストカレーパウダー
◆風味と香りＵＰ、カレーパウダー
◆クリスピーオニオン
◆爽やかな辛さ、二味（フタミ）唐辛子
◆風味と香りＵＰ、ガラムマサラ
フライドガーリック

ラーメンの途中から、或いは最後にご飯をダイブさせてから加えましょう。
もちろん？【二味唐辛子】を途中からチョイス。更に【ぶどう山椒】を追加しました。
食べていたらカウンター越しに店長が挨拶してくれました。軽く会釈しましたが、

「あれ？」
「ご無沙汰しています。」
「何で、ここに？」
「色々とあって宮上さんのお世話でこちらで新たに麺に取り組みます。」

またまた、親近感が沸いてきました。
吉本興業でもがんばっていたし、うどん店でも頑張ってました。
更に頑張ってください。


最後にカルピスと牛乳のドリンク「宮ッシー」380円をいただいてお店を後にしました。
ご馳走様でした。

【カレーお出汁ラーメン カレーお出汁ラーメン】
大阪市浪速区恵美須西2-8-18
電話：０９０‐９１１７‐３０３９
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：無休
2017年1月27日にOPEN❣️

【主なメニュー】

◆カレーお出汁ラーメン　780円
◆浅蜊のカレーお出汁ラーメン　880円
◆トマトのカレーお出汁ラーメン　880円
◆牛かすお出汁カレーラーメン　880円
◆紀州鴨カレーお出汁つけ麺　980円
◆カキカレーらーめん

【トッピング】

◆チーズ　100円
◆麺大盛　100円
◆煮玉子　100円
◆替玉　100円
◆鶏チャーシュー　280円