2018年07月03日
【麺や 鶏次と貝次】
【新店予報!】
「麺や 鶏次」の店頭から南へ、踏切を渡り、310号線に行くまでの西側に「麺や 鶏次と貝次」が出店しました。
昨夜、レセプションに伺いました。
OPENは7月4日の予定となります。
カウンターの天井には工夫があり、目を楽しませてくれます。
奥に進むと左手にもカウンターがあり、更に奥にはテーブルが、3卓用意されています。
仲良し3人組が居たので、割り込ませていただきました。
長時間炊き込んだ貝出汁と、濃厚な鶏白湯のWスープとなっています。大変クリーミーで柔らかな仕上がりが楽しみですね。
(写真:かんみさん)
奥が、ノーマルな「鶏貝そば」
右が、背脂入りの「貝次ホワイト」
左手が「トリュフそば」
特にホワイトをいただきましたが、ノーマルな「鶏貝そば」が基本であり、クリーミーな仕上がりが良いですね。
そして「つけそば」
奥のテーブル近くで、記念撮影。
おめでとうございます。
(写真:知見さん撮影)
店の二階がオフィスとなり、いよいよ中百舌鳥に羽根を伸ばして活動拠点となりそうです。
駅からも徒歩10分程、すぐ近くには大型のコインパーキングもあり、訪問も容易です。
【麺や 鶏次と貝次】
大阪府堺市北区中百舌鳥町5-796-2
072-245-9790
11:00〜翌0:30(L.O.24:00)
定休日:年末年始のみ
2018年7月4日にOPEN!