2023年03月23日
【き田たけうどん】大阪：日本橋
【き田たけうどん】
◆2023年3月23日（木）
「豆牛（とうぎゅう）」
美味しい揚げと黒毛和牛
真打をパクリました。1300円。
◆2022年12月23日（金）
「炙り肉うどん」
◆2022年8月10日（水）
「冷かけ大阪つけめん＋すだち増し」
◆2022年4月1日（金）
4月1日（金）～4月10日（日）
「きしめん」と「ラーメン」を一緒に食べるイベント
冷凍IS正当
「星が丘製麺所」 「menjoy」
【星ヶ丘製麺所】
「冷や味噌」
このメニューは初めてです。
柔らかな赤味噌の香りがきしめんを包み込みながら喉の奥に送り込まれて行きます。
味噌のコロはありそうで、数少ないのかも知れません。ご馳走さまでした。
【menjoy】
「らーめん小僧」極濃豚骨らーめん
「麺や 齋とう」超濃厚鶏豚骨らーめん
お土産として購入致しました。
◆2020年3月26日（木）
「赤味噌牛すじカレー 大阪つけ麺」
麺の量は普通の汁麺よりも多目。
先ずはそのまま「ハイカラうどん」として楽しめます。そのままで美味い。
中々スパイシーなカレーに、たっぷりな紫キャベツのピクルス。
黒毛和牛、牛すじもかなり入ってます。
めちゃ長い細うどんもたっぷり楽しめました。
最後の方は、出汁をカレーに加えて出汁感たっぷりで楽しみました。
酢も反応して、汗まみれとなりました。
大変楽しい「大阪つけ麺」と呼ばれるのも近い日だと思います。
◆2020年1月13日（月）
「元祖ちく玉天ぶっかけ（冷）」＋「国産黒毛和牛炙り肉うどん（温）」
松坂屋名古屋本店
◆ 2020年1月8日（水）～1/14（火）
松坂屋名古屋本店【日本いいもの発見市～地域の力2020～】
※最終日は17時閉場
◆ 2019【年末年始情報】2020
◆ 2019年12月12日（木）
「ちく玉天ぶっかけ」
◆ 2019年11月13日（水）
「海老天ぶっかけ」
何やら急に海老天が食べたくなりました。
◆ 2019年10月16日（水）
「梅とろうどん」
◆2019年3月15日（金）
「天ぷらうどん 1200円」
きつねうどんのメニューはありませんが、きざみうどんがあります。
3月15日現在のメニューです。
◆2018年9月9日（日）
「関西食文化研究会 分科会」
◆2018年8月12日（日）
【日曜日の麺活】
「イリコ出汁ひやかけ」＋「チラシ寿司」
旨味をしっかりと蓄えたイリコ出汁のひやかけ。
チラシ寿司と合います。
細くて長くてしっかりしたうどんを手繰って、チラシ寿司をいただき、残りのひやかけ出汁を肴に松の司純米吟醸をいただきます。
ツツ〜っと喉元を静かに至福が通ります。
昼からの酒が満足な連日となりました。
◆2018年4月21日（金）
【金曜日の麺活 その２】
「ざるうどん」＋「海老の天ぷら」
ちょいとランチの追加です。
並びましたが、満足しました。
◆2018年3月1日（木）
グランドオープン！
◆2018年2月19日（月）
レセプション
「なめ茸おろしうどん特盛り600g」
「長珍」
「酔鯨」
◆2018年2月5日（月）
レセプション
「炙り肉うどん」
「盛りうどん（冷）」
【き田たけうどん】
大阪府大阪市浪速区難波中2-4-17
電話番号：06-7509-4392
営業時間：11:00～15:00
定休日：月曜日
2018年3月1日にOPEN！
【思い出】
◆2017年5月31日 ·
【水曜日・誕生日の麺活 その２】
今から15年前に、上六北の「饂飩 皐月庵」にて、うどんブロガーさんが集まり、
食事会（オフ会）をやりました。まだ木田店主がサラリーマンであり、
関西讃岐うどんのホームページを始めていた頃でした。
本日は、原点に帰り、「ちく玉天ぶっかけうどん（冷）」をいただきました。
大原さんが天ぷらを揚げて、武ちゃんが麺を湯がきます。
しっとりしながらしっかりしたうどんは大変魅力があります。
うどんが好きで堪らない人が打つ麺。
どれ程多くの人を感動させた事でしょう。
関西讃岐うどんが広まり、逆に讃岐の地に「ちく玉天ぶっかけ」
のメニューが逆輸入されました。
私にも時々思い返したい深い想い出がたくさんあります。
そして、ラーメンや、蕎麦を食べながら、うどんもいただきます。
無性に「きむら君」が食べたくなった時もあります。
私は5月31日に65才になって、未だに建設関連のサラリーマンを続けながらの
麺文化の考察がまだまだ続く訳ですが、何か歴史の中で確認しておきたくて、
レセプションでラーメンをいただいた後でしたが、釜たけうどんを訪れました。
「きつねガリ」にも未練がありましたが、
久しぶりに「ちく玉天ぶっかけ」をいただいた次第です。
難波【釜たけうどん】
大阪市中央区難波千日前4-20 せんだビル1F
06-6645-1330
11:00〜16:00
2003年3月1日にOPEN！
閉店しています。
タグ ：き田たけうどん
2019年01月31日
【兵庫県尼崎市の麺類等の歴史！】
ただいま、工事中です❣️
【兵庫県の麺類などの歴史】に集約整理中です。
「あまがさき」の由来
尼崎という地名が歴史上はじめて登場するのは、平安時代の末から鎌倉時代初めころのことです。
このころ書かれた「大物（だいもつ）浜・長洲（ながす）浜請文」（真福寺文書）という史料に、
「尼崎浜は大物の南、河を隔て、久安以後の新出地なり」と記されていて、尼崎が久安年間（1145～51）
ころに新たに形成された土地の名前であることがわかります。
現在の阪神尼崎駅から大物駅にかけての南側あたりが、もともとの尼崎という地名の場所にあたります。
さきの古文書に出てくる長洲浜というのは、当時の猪名（いな）川・神崎川の河口に近い場所で、
奈良の東大寺や京の鴨社の荘園がありました。
大物や尼崎は、その長洲浜のさらに南に形成された砂州が陸地化し、港町となっていった場所です。
尼崎は、鎌倉・室町期の記録には「海士崎」「海人崎」「海崎」とも書かれており、
いずれも読みは「あまがさき」と考えられます。
「あま」という言葉は、今日では海に潜って貝などを採る女性を指しますが、
古代・中世においてはより広く、漁民・海民を意味していました。
また、「さき（崎）」は岬にも通ずる言葉で、今日でも海に突き出た場所を指す際に使われます。
つまり、漁民・海民が住む海に突き出た土地というのが、地名の由来と考えられます。
この港町尼崎が、近世には尼崎城の城下町となりました。
近代に入ると、旧城下町を中心とした行政区域としての尼崎町が成立し、何度か周囲の村を合併して、
現在の尼崎市となっていきました。
(尼崎市のＨＰより）
江戸時代
明治時代
◆１８８９年（明治２２年）６月１９日
【繊維】
「ユニチカ株式会社」
尼崎市東本町1丁目50番地
◆１８９７年（明治３０年）
【ガラス】
「山村商店」
日本山村硝子株式会社の前身
尼崎市西向島町15番1号
大正時代
◆１９１２年（大正元年）
【ラーメン】
「大貫本店」
神戸旧居留地にて創業
1952年（昭和27年）尼崎に移転。
9/12（月）~9/15（木）夏季休暇
尼崎市神田中通3-29
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９１６年（大正４年）
【行政】
「尼崎市市政開始」
2016年10月8日が「100周年記念日」
昭和時代
◆１９２７年（昭和2年）
【食堂】
「くすのきや」
尼崎市武庫川町4-4-12
06-6418-1827
11:30～14:00（土日は～15:00）
18:00～22:30
定休日：金曜日、第3土曜日
「かけ黄そば￥200」
◆１９４７年（昭和２２年）
【旅館】
「竹家荘旅館」
◆１９４８年（昭和23年）
【製麺】
「株式会社 安田製麺所」
兵庫県尼崎市久々知2丁目2-10
https://www.yasuda-seimen.net/company/
◆１９５１年（昭和２６年）
【焼きそば・お好み焼き】
「あたりや」
尼崎市竹谷町1丁目22
◆１９５３年（昭和28年）3月
【うどん】
「ちから餅」(株)おかもと
兵庫県尼崎市塚口本町1丁目18番14号
兵庫県西宮市『甲子園口商店街』にて個人営業開始
◆１９５７年（昭和３２年）４月
【居酒屋・中華食堂？】
「星屋」
尼崎市七松町1
２層構造の尼のあんちゃんダル麺はちゃんぽんの兄ちゃんやで
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９６０年（昭和３５年）
【お食事処】
「駒川」
生姜の効いたチャンポン。寿司もあります。
https://www.youtube.com/watch?v=SxNDyB471A4
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９６４年（昭和３９年）
【ソース】
「ハリマ食品」
ワンダフルソース
◆ １９６４年（昭和39年）
【中華料理・餃子】
「新ちゃん」
兵庫県尼崎市東桜木町96
06-6411-5975
11:00～餃子が売り切れるまで
定休日：月曜日
◆１９６６年（昭和４１年）
【中華料理】
「東来軒」
尼崎市長洲本通1-3-1
塩ベース野菜たっぷり
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９６８年（昭和４３年）
【中華料理】
「アメちゃん」
尼崎市塚口本町3-29-23
４種類のあんかけチャンポンがある。
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７０年（昭和年）
【中華料理】
「好菜（ほーさい）」
兵庫県尼崎市武庫元町2-21-4
06-6433-0551
11:30～14:30(LO)
17:00～20:30(LO)
定休日：日曜日
◆１９７１年（昭和４６年）
【北京料理】
「大連」
尼崎市南塚口6-10-30
オイスターソース系、生姜が決め手
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７２年（昭和４７年）
【ラーメン】
「どさん子大将 尼崎店」
尼崎市神田中通5‐203
3姉妹がおりなす醤油ベース
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７２年（昭和４７年）
【中華料理】
「龍あん」
尼崎市崇徳院1-24-2
尼崎市道意町6-56
野菜とあんがたっぷりの「あまちゃん」
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７３年（昭和４８年）
【中華料理】
「萬来軒」
尼崎市竹谷町2-183リベルB1
野菜魚介類などボリューム満点
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７３年（昭和４８年）４月１６日
【華風料理】
「かぼちゃ」
尼崎市武庫之荘1-16-8
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７４年（昭和４９年）
【中華料理】
「淡海」
兵庫県尼崎市西長洲町2-13-5
３種のチャンポンがある
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９７５年（昭和５０年）
【鶏料理】
「鳥光 尼崎店」開店
1892年（明治25年）
初代 真田 二三吉 が京都（円山公園・伏見稲荷大社付近）
で焼鳥屋を開業。
◆１９７８年（昭和５３年）
【中華料理】
「東華園」
尼崎市武庫之荘2-32-5
チャンポンは細麺。
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９８０年（昭和５５年）
【北京料理】
「龍華・りゅうふぁ」
尼崎市東園田町2-173
醤油ベースの北京風ちゃんぽん!
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９８７年（昭和６２年）
【ポン酢】
「手造りひろたのポン酢」
尼崎市立花町4丁目4番21号
平成時代
◆１９９０年（平成２年）
【ラーメン】
「博多ラーメン博多駅」
尼崎市尾浜町3-17-10
◆１９９０年（平成２年）１０月２４日
【中華料理】
「桂華」
尼崎市次屋1-19-11
人気の玉子あんかけラーメン。
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９９７年（平成９年）８月４日
【中華料理】
「天遊」
尼崎市東難波町5-8-19
尼崎チャンポン発祥のお店！
（尼崎あんかけチャンポン）
◆１９９８年（平成１０年）
【ラーメン】
「ラーメン工房 はっぴ」
尼崎市御園3-14-1-104
元「あ」塚口店
◆１９９９年（平成１１年）１１月９日
【ラーメン】
麺房「十三らーめん ゆうな」
尼崎市武庫之荘1-1-2
「阪急そば」の系列店
2013年2月閉店しました。
◆２０００年（平成１２年）
【うどん】
「麺処 日の出」
尼崎市七松町1-3-1-104
◆２００１年（平成１３年）
【ラーメン】
「虎一番」
尼崎市大島1-2-3
元「第一旭」尼崎西大島店
◆２００３年（平成１５年）
【尼崎あんかけチャンポン】
「極楽湯尼崎店」
尼崎市浜1-6-18
駐車場 180台（無料）
尼崎あんかけハマグリちゃんぽん
2016年4月から販売開始
（尼崎あんかけチャンポン）
◆２００６年（平成１８年）
【居酒屋】
「中島南店」
兵庫県尼崎市大庄西町4-8-16
（尼崎あんかけチャンポン）
◆２００９年（平成２１年）３月２０日
【鉄道】
「阪神なんば線開通」
近鉄との相互直通運転開始。
◆２００９年（平成２１年）１２月１０日
【うどん】
「本格さぬきうどん 穂乃香」
尼崎市神田中通4-157-1
◆２００９年（平成21年）11月18日
「餃子屋 満園」
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 1F
078-331-1838
17:00～24:00
定休日：水曜日（不定休）
http://www.plazawest.org/
餃子以外に麺類、飯類、中華料理あり。
◆２０１１年（平成２３年）４月２０日
【うどん】
「うどん工房 悠々」
尼崎市南塚口町2-1-2塚口さんさんタウン２番館１Ｆ
◆２０１１年（平成２３年）６月８日
【ラーメン】
「和海」
尼崎市武庫川町2-19-3
◆２０１３年（平成２５年）７月１０日
【うどん】
「ほんもの饂飩 福ちゃん」
尼崎市若王寺1-2-27
◆２０１５年（平成27年）8月19日
【うどん】
「国産ボッカケスうどん」園田店
尼崎市東園田町2-173
◆２０１５年（平成27年）12月11日
【うどん】
「はなまるうどん」イオン尼崎店
尼崎市次屋3-13-18イオン尼崎1F
◆２０１５年（平成27年）6月16日
【うどん】
「美味しいうどん屋」
兵庫県尼崎市杭瀬本町1-2-5グラシアスコート2F
一般社団法人「よつ葉スマイル」が運営する障害を持つ方の就労支援施設。大変美味しいうどんがリーズナブルにいただけます。丁寧な仕事に嬉しくなります。
（尼崎あんかけチャンポン）にも参加されてました。
あんかけ卵とじうどん（けいらん、
）＋海老の天ぷら。（撮影：PAPUA）
◆２０１６年（平成28年）4月9日
【うどん】
「しのぶ庵」ＶＩＥＲＲＡ塚口店
尼崎市上坂部1-1-1ビエラ塚口1F
◆２０１６年（平成28年）9月10日
【ラーメン】
「らーめんStand R&R」
兵庫県尼崎市東難波町5-2-19
◆２０１６年（平成28年）9月18日～19日
【催事】
食の祭典「尼が咲く❣️2016」
阪神尼崎駅前中央公園
尼崎ゆかりのお店が集結❣️
ＰＡＰＵＡのぶらり関西発見伝４
『日本の麺類などの歴史！ＩＮＤＥＸ』
http://papua.osakazine.net/e654327.html
©日本コナモン協会：関西麺類研究所
©PAPUAのぶらり関西発見伝４
2018年02月01日
2017年12月【年越し麺活】2018年1月
2017年12月【年越し麺活】2018年1月
本年もどうぞよろしく
お願い致します。
いつの間にか、また、新しい年が明けました。
今年も新たな出会いがあるのでしょうか？
人、酒、麺を通じて麺の歴史を遡りたいですね。
よろしくお願い申し上げます。
◆12月1日（金）
【よし乃】＠旭川藤原製麺
1968年にOPEN！
「味噌ラーメン」
◆12月2日（土）
【堀江やぶ】＠南堀江
1914年創業！
「牡蠣うどん」
【大成閣】＠心斎橋
1957年創業
「第35回：関西望麺会・2017冬の陣」
【花京】＠大正
2002年創業。2017年に移転。
「ピリ辛ラーメン」
◆ 12月3日（日）
【麺屋 丈六】＠日本橋
おはようラーメン
2008年12月21日に天保山 マーケットプレイスにて「麺屋 〇丈」がＯＰＥＮ！
2010年12月23日 難波千日前に移転。
2014年6月1日に改名OPEN！
「中華そば」
【あうん】＠針中野
2011年7月18日にOPEN！
「鴨南蛮うどん」
◆12月4日（月）
【風来軒 大阪本店】＠堺
2017年2月3日OPEN！
「味噌ラーメン」
【担々麺 信玄】＠針中野
2010年に湯里にてOPEN！2014年10月26日に鷹合に移転。
「玉子あんかけちゃんぽん」
◆ 12月5日（火）
【天粉盛】＠津守
2011年12月19日にOPEN！
「カツカレーうどん」
◆ 12月6日（水）
【丸万】＠あみだ池
1946年に現在地の東に創業。
その以前は堺市大浜で料理旅館をやっていた。
「カレーうどん上」
◆ 12月7日（木）
【白扇】＠八尾
1973年に創業。
「温玉和牛カレーうどん」
【サバ6製麺所お初天神店】＠東梅田
2017年12月8日にOPEN！
「サバ塩そば」
◆ 12月8日（金）
【JTF2017】
ラーメンEXPO 2017
「濃厚鶏白湯 貝だし 味噌そば」
◆ 12月9日（土）
【饂飩 きち】＠駒川中野
2013年8月3日にOPEN！
「うどん鍋」
◆ 12月10日（日）
【下品なほどだしのうまいラーメン屋】
ラーメンEXPO 2017
「タラバガニズワイガニ毛ガニのトリュフ薫る飛魚だしラーメン」
【鳥魚 おおしま】＠駒川
2014年8月20日にOPEN！
「ちりとりうどん鍋」
◆ 12月11日（月）
【瀬戸内製麺所710】＠住道
2011年1月5日にOPEN！
「キツネチーズカレーうどん」
【大阪うどん棒】＠梅田
2004年4月11日にOPEN！
「カレーちゃんぽんうどん」
◆ 12月12日（火）
【はんげしょう】＠阪神西宮
2010年7月1日にOPEN！
「海老天カレー」
◆ 12月13日（水）
【讃州】＠豊崎
2006年6月21日にOPEN！
「カキフライカレー釜玉」
【のらや なんばCITY店】＠なんば
2009年4月にOPEN！
「鍋焼きカレーうどん」
◆ 12月14日（木）
【うどんキュータロー】＠丼池
2017年10月1日にOPEN！
「カレーうどんiki」
【うどん居酒屋 江戸堀】＠江戸掘
2016年10月17日にOPEN！
「鶏卵カレーうどん」
【磯ノ海】＠駒川
「明太子クリームスパ」
【Ola bossa】＠駒川中野
「ポルチーニと鶏肉のクリームパスタ」
◆ 12月15日（金）
【うどん讃く】＠福島
「カレーうどん」
◆ 12月16日（土）
【堀江 やぶ】南堀江
「牡蠣そば」
【居酒屋 EBISU】＠針中野
「カレー鍋うどん」
◆ 12月17日（日）
【自宅】にいつフードセンター製麺
「燕三条系背脂醤油ラーメン」
【梵蔵】＠柏原
2014年6月16日にOPEN！2017年12月25日に閉店！
「けいらんきつねうどん」
【自宅】
「ちゃんこ鍋そば」
◆ 12月18日（月）
【二星らーめん ららら】＠布施
2015年2月23日にOPEN！
東大阪ラーメンスタンプラリー
「赤い二星らーめん味玉」
◆ 12月19日（火）
【細見商店】＠布施
2012年7月24日にOPEN！
東大阪ラーメンスタンプラリー
「金の味噌」
【自宅】
「牛タンらーめん」
◆ 12月20日（水）
【麺屋 TRY】＠荒本
2017年9月1日にOPEN！
東大阪ラーメンスタンプラリー
「TRYラーメン」
◆ 12月21日（木）
【天理スタミナラーメン】＠河内
2015年9月17日にOPEN！
東大阪ラーメンスタンプラリー
「スタミナラーメン」
◆ 12月22日（金）
【中国料理 天座】＠豊中服部
2003年にOPEN！
「酸辣湯麺」
【担々麺 信玄】＠針中野
「玉子あんかけチャンポン」
◆ 12月23日（土）
【河内の中華そば醤】＠河内
東大阪ラーメンスタンプラリー
「特製熟成煮干し中華そば」
【めっせ 熊】＠新大阪
「焼きそば」
◆ 12月24日（日）
【自宅】エースコック
「わんたん麺」
◆ 12月25日（月）
【らぁめんシフク＋麺屋 清流】
ラーメンEXPO 2017 第4幕
「絆の鶏塩ラーメン
◆ 12月26日（火）
【麺屋 和人 小阪店】＠小阪
2017年7月21日にOPEN！
東大阪ラーメンスタンプラリー
「極み煮干し醤油」
【お好み焼き でん】＠鶴見橋
2006年9月21日にOPEN！
「道頓堀焼きそば」
◆ 12月27日（水）
【極麺 umami】＠小阪
2016年7月27日にOPEN！
東大阪ラーメンスタンプラリー
「塩」
【中華そば 花京】＠大正
2002年5月8日にOPEN！
「こってり背脂中華そば」
◆ 12月28日（木）
【どぎゃん谷四店】＠谷町4丁目
2017年8月29日にOPEN！2017年4月2日に京橋から大正に移転。
「油かすそば」
◆ 12月29日（金）
【自宅】にいつフードセンター製
「燕三条系背脂醤油中華そば」
【麺屋 爽月】＠粉浜
2010年7月29日
「ぶっかけ蕎麦」
「盛り饂飩」
【夕刊フジ】
「新春特別号」
◆ 12月30日（土）
【だるま】＠博多
1993年06月秀ちゃんラーメン開店（福岡市中央区警固）
2000年12月博多だるまラーメン開店（福岡市中央区渡辺通）
「ラーメン」
【マグロソムリエ 楽彩】＠桜川
2015年3月7日
「ネギマ鍋＋麺」
◆ 12月31日（日）
【自宅】麺哲の麺
「盛り」
【雪の宿】＠谷町
2015年12月17日にOPEN！
三谷製麺所の麺
「鮟鱇そば」
◆ 1月1日（月）
【雪の宿】
2015年12月17日にOPEN！
「出雲蕎麦 冷」
「出雲蕎麦 温」
◆1月2日（火）
【自宅】
「醤油ラーメン」
◆1月3日（水）
【カドヤ食堂 本店】＠西長堀
2001年11月6日にOPEN！
2010年6月30日に鶴見より移転。
「はるゆたか 焼き干し醤油そば」
◆1月4日（木）
【】「」
◆1月5日（金）
【布施丿貫】＠布施
2014年8月6日
東大阪ラーメンスタンプラリー
「純煮干しそば」
【居酒屋 梅の湯】＠心斎橋
2006年11月2日にOPEN！
「道頓堀焼きそば」
◆1月6日（土）
【堀江 やぶ】＠南堀江
1914年創業！
「海老天入り けいらんうどん」
【堺うどん ちはや】＠堺東
「ぶっかけ冷」
◆1月7日（日）
【麺屋 丈六】＠日本橋
「中華そば小」
◆1月8日（月）
【自宅】
「冷やしおろし中華そば」
◆1月9日（火）
【中国料理 天座】
2003年にOPEN！
「酸辣湯麺」＋「餃子」
【香寿庵】
「盛り蕎麦」＋「河内鴨鍋」
◆1月10日（水）
【きたかた食堂】＠南久宝寺
2017年5月25日にOPEN！
「蔵出し醤油らーめん すっきり」＋「トロタクちらし」
【讃岐麺屋 あうん】
2011年7月18日にOPEN！
「鶏つくねチゲうどん」
◆1月11日（木）
【鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。】
2017年3月16日
東大阪ラーメンスタンプラリー
「鯛ラーメンぷるっと醤油」＋
「高知しょうが餃子 5ケ」
【麺ビストロ Nakano】
2014年1月28日にOPEN！
「クラムチャウダー麺」＋「アフォガード」
◆1月12日（金）
【さるぱぱ】
東大阪ラーメンスタンプラリー
「チャーシューメン並」
【らぁめん甚】＠西中島
「白味噌クリームパスタ風らぁめん」
【らぁめん甚 ihara店】＠西中島
「新春味噌らぁめん」
◆1月13日（土）
【麺屋 慶 河内永和店】
2017年5月30日にOPEN！
東大阪ラーメンスタンプラリー
「ごま味噌ラーメン」
◆1月14日（日）
【蕎麦切り 大城】
2010年7月にOPEN！
「辛味大根ひやかけそば」＋「じゃこごはん」
◆1月15日（月）
【風雲亭】＠
東大阪ラーメンスタンプラリー
「風雲亭ラーメン」
◆1月16日（火）
【洋食倶楽部EN】＠西天満
2006年9月にOPEN！
「牛すじうどん」
【鴨と醸し 鼓動】＠緑地公園
「飛魚出汁ひやかけ蕎麦」
◆1月17日（水）
【ラーメン丸っ子】＠俊徳道
2017年10月17日
東大阪ラーメンスタンプラリー
「豚骨ラーメンこってり ミルトン」
【風来軒 大阪本店】＠堺
2017年2月3日OPEN！
「試食麺」
◆1月18日（木）
【麺屋 36 サム】＠河内花園
2017年10月10日にOPEN！
昼のみの二毛作店
東大阪ラーメンスタンプラリー
受付中断とHPにありましたがスタンプゲット。
「36 サム ラーメン」
◆1月19日（金）
【ぶたのほし】＠JR尼崎
2018年1月20日にOPEN！
「とんこつラーメン」
◆1月20日（土）
【堀江やぶ】＠南堀江
1914年創業！
「けいらん牡蠣うどん」
【麺屋 蝉】＠長瀬
2012年12月13日にOPEN！
東大阪ラーメンスタンプラリー
「にぼしネギラーメン」
◆1月21日（日）
【食堂 若葉】
「きつねうどん」
「和蕎麦の焼きそば」
◆1月22日（月）
【お好み 吉田】
「焼きそば」
◆1月23日（火）
【あっぱれ】
東大阪ラーメンスタンプラリー
「あっぱれラーメン」
◆1月24日（水）
【麺屋7.5hz】
「中華そば＋ネギ」
【麺屋 こころ 長瀬店】
東大阪ラーメンスタンプラリー
全17店コンプリート！
「醤油ラーメン」
◆1月25日（木）
【讃岐 あうん】
「けいらんかき揚げ」
◆1月26日（金）
【弘雅流製麺】＠神戸住吉
「鶏骨らーめん」
【チラナイ サクラ 御徒町】＠東京御徒町
「中華そば」＋「餃子」
◆1月27日（土）
【饗 くろ喜】
「花巻そば」
【大喜】
「納豆そば」
【Hotel JAL City】
「冷かけそば」
◆1月28日（日）
【ラーメン 厳哲】
「鮪塩」
【更科 堀井】東京：
「さらしな蕎麦」
◆1月29日（月）
【二星らーめん ららら】
「ニ星 中華そば」
◆1月30日（火）
【UDON Kyutarou】＠本町丼池
「悦凱陣 酒粕入 しっぽく」
【武田中華そば】＠大阪：阪南市
「中華そば」
◆1月31日（水）
【純喜】＠針中野
「湯里ちゃんぽん」
沖山欣也（PAPUA）
続きは2018【2月の麺活】をよろしくお願い致します。
2017年03月20日
【駒スタ2017】って何？
【駒スタ2017】って何？
これを食べたら身体がポカポカ温まります❣️
風邪かな？と思ったら思い出して、食べましょう❣️
駒川、針中野周辺のお店で食べられる取って置きの【スタミナメニュー】を集めて行きます。
モーニング、ランチ、ディナー、飲み会、忘年会、新年会。2017年の春まで是非食べて見ましょう。
あらゆる食事に利用しましょう。
また、あなたの街のスタミナメニューをお待ちしています。
（ニンニク、香辛料、生卵など、別途トッピングで好みの味変に出来る方が喜ばれます。）
◆【担々麺 信玄】
「駒川スタミナラーメン」好評発売中！
ニンニク増し。
担々ミンチ入り。
東住吉区鷹合2-1-5
◆咖哩饂飩
【たちばな】
「駒川スタミナ石鍋カレーうどん❣️」
東住吉区駒川5-22-16
◆鮮魚とおでん
【磯ノ海】
「温玉和牛スジ肉入りおでん黄そば」
「二味唐辛子」がすっきり香り〆にも最高。ほっこりします。
東住吉区駒川4-4-12
◆店仕込みうどん
【讃岐麺屋 あうん】
「男味噌うどん」
鶏胸肉のミンチ、牛モツ、豚バラ、肉味噌と野菜たっぷり。
店仕込うどん
大阪府大阪市東住吉区駒川5-15-3
06-6607-0111
（休）火曜日
11:30～14:30
17:30～21:30
◆スペインバル
【Ola Bossa】
「ホルモンニンニクアヒージョ」
ホルモンとニンニクでほっこりします。
大阪市東住吉区東田辺2-6-4
地下鉄駒川中野駅すぐ
営業時間 17:30～翌1:00
定休日 水曜日
◆炭火焼肉
【松ちゃん】
「松ちゃん丼」＋「スープ餃子」
◆リトルバー
【コーラルベイ】
「ピビン麺」
辛さ、カロリー控え目でありながら、酒の肴にも持ってこい。
◆うどん
【きち】
「ふわっふわの たまごカレーうどん」
肉や唐揚げ、きつね揚げをトッピング出来ます。
◆ハーフスタンド
【ひまみっけ】
「野菜煮込豚汁」
◆鮮魚店のビアバー
【And's】
始まりました。
春野菜の特製味噌ダレバーニャカウダ❣️
※「ポンスタ！」日本橋周辺、「ガシスタ！」堺東周辺など。
関西各地で、風邪を引きかけたらこれを食べよう！
2016年10月26日
【10月の白祭り】大阪：讃く
【火曜日の麺活 その１】
月に一度の「白祭り」
秋らしい創作「秋茜」390円。
【今回のポイント】
もちもちの極太の縮れ麺に圧巻。
しかも、柿を練り込んだ秋の創作麺です。
揚げた稲穂、秋刀魚の天ぷら。
栗と雲丹に金箔の艶やかさ。
あんかけ出汁にトマトのジュレで
「あきあかね」
限定39食です。
行列途中の横入りは駄目ですよ。
【うどん 讃く】
大阪市福島区福島2丁目8-3
06-6455-6613
7:00〜10:00
11:00〜16:00
（LO 15:39）
（休）日曜日
ＪＲ東西線「新福島駅」徒歩3分。
ＪＲ環状線「福島駅」徒歩5分。
阪神本線「福島駅」徒歩3分。
©︎日本コナモン協会・関西麺類研究所
©PAPUAのぶらり関西発見伝４
月に一度の「白祭り」
秋らしい創作「秋茜」390円。
【今回のポイント】
もちもちの極太の縮れ麺に圧巻。
しかも、柿を練り込んだ秋の創作麺です。
揚げた稲穂、秋刀魚の天ぷら。
栗と雲丹に金箔の艶やかさ。
あんかけ出汁にトマトのジュレで
「あきあかね」
限定39食です。
行列途中の横入りは駄目ですよ。
【うどん 讃く】
大阪市福島区福島2丁目8-3
06-6455-6613
7:00〜10:00
11:00〜16:00
（LO 15:39）
（休）日曜日
ＪＲ東西線「新福島駅」徒歩3分。
ＪＲ環状線「福島駅」徒歩5分。
阪神本線「福島駅」徒歩3分。
©︎日本コナモン協会・関西麺類研究所
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