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2020年05月31日

【PAPUAの2020年5月の麺活】



【PAPUAの2020年5月の麺活】




引き続き新型コロナ感染症拡大防止のための自粛が続きますが、5月もよろしくお願いいたします。

4月は電話出演にてABCラジオの「夕刊探検隊」に出演させていただきました。

5月、6月もロケ無しでの出演依頼もありそうです。

お楽しみに!

日付の下の数字はその日の歩数計の数値です。

めざせ!毎日10000歩!

◆2020年5月31日(日)
4448

PAPUA B.D.
何とこの日まで「緊急事態」延長。

【阿藻珍味】広島:鞆の浦
「鯛の塩らーめん」



◆2020年5月30日(土)
7496

【十割蕎麦 香寿庵】大阪:住之江

「冷やかけすだち蕎麦」


「ぶっかけ冷」



【中国料理 花宴】大阪:南堀江

「ソース焼きそば」


◆2020年5月29日(金)
8659

【上本町麺乃家】大阪:上本町
「トマとり塩冷麺」


◆2020年5月28日(木)
13706

【中華蕎麦 丸蔵】大阪:長居
「冷や煮干しラーメン」


【Junk Story】大阪:谷町九丁目
「冷やし塩らーめん」


◆2020年5月27日(水)
8391

【中華そば 無限】大阪:海老江
「煮干しそば」



◆2020年5月26日(火)
5039

【麺家 五大力】大阪:東豊中
「冷たいアラビアータ」


【Udon Kyutaro】大阪:本町丼池
「ひやかけ」


◆2020年5月25日(月)
6242

【中華料理 若水】大阪:針中野
「わんたんめん」


【Beer HAUSE And's】
「パリパリ麺の中華あんかけ」


◆2020年5月24日(日)
4105

【阿藻珍味】
「尾道ラーメン」


【阿藻珍味】
「尾道冷麺」


◆2020年5月23日(土)
3245

【TV出演情報!】
テレビ大阪「大阪人の新常識」
再放送。
18:58-20:54

【長女作】
「サバ缶と野菜のパスタ」


【阿藻珍味】
「尾道ラーメン」


◆2020年5月22日(金)
10628

【うどん讃く】
おはよううどん
「すだちうどん(醤油・冷)」

【らーめん桐麺】
「冷やし桐めん」


◆2020年5月21日(木)
6259

【中華のサカイ 本店】
「冷麺 焼豚入り」 


◆2020年5月20日(水)
4737

【極楽うどん Ah-麺】大阪:寺田町
「フォアグラ大阪つけ麺」





【日清食品】コンビニ駐車場にて
「どん兵衛 天ぷらそば 特盛」





◆2020年5月19日(火)
5959

【中国料理 花宴】
「ねぎ冷麺」


◆2020年5月18日(月)
7971

【ハウス食品工業】自宅にて
「うまかっちゃん」


◆2020年5月17日(日)
5830

【福島壱麺】自宅にて
「喉黒と浅利出汁の冷やしそば」


◆2020年5月16日(土)
6974

【Udon Kyutaro】大阪:丼池
「ひやかけ」+「空心菜と小海老の天ぷら」
#冷やし麺2020


【中国料理 花宴】大阪:南堀江
「ちゃんぽん」


【福島壱麺】大阪:福島
「喉黒と浅利出汁の冷やしそば」
#冷やし麺2020



◆2020年5月15日(金)
7211

【金彩 kiniro】
「冷やし味噌ラーメン」
#冷やし麺2020



【TV出演情報!】
関西テレビ「よ~いドン!」
https://www.ktv.jp/yo-idon/
放送日時:5月15日(金)午前9:50~11:15放送
本日のオススメお取寄せ『旅先で見つけた!絶品ラーメン』
★本日のオススメコーナーは10時25分前後から

◆2020年5月14日(木)

【中国料理 花宴】大阪:南堀江
「五目冷麺」
#冷やし麺2020


◆2020年5月13日(水)

【三ツ島 真打】大阪:門真
「イベリコ豚の海鮮あんかけちゃんぽん」



◆2020年5月12日(火)
7404

【中国料理 花宴】大阪:南堀江
「ネギ冷麺 780円」
#冷やし麺2020

#2020冷やし麺

◆2020年5月11日(月)
7094

【中華そば 丸京】
「丸京の中華そば」

◆2020年5月10日(日)
3373

【龍上海】山形:南陽赤湯
「赤湯辛味噌ラーメン」



◆2020年5月9日(土)
8670

【麺休日】

【ネパール料理 わのわカフェ】大阪:あべの
「ベジタブルカレーライスセット」

あ!また、麺が無い。華麗なる一週間?
懐かしいなあ。

◆2020年5月8日(金)
9213

【麺家 五大力】
「アラビアータ」



◆2020年5月7日(木)
6794

【麺休日】

【18回目のコナモンの日】
今年はなんば花月前での前夜祭イベントは自粛にて中止となりました。

【豚骨黒カレー MECHA】大阪:桃谷
「キーマカレー」

あれ?麺が無い。
西原店主、鍋屋オカモト女将、私が居て
5月7日は華麗なるカレー也。

今年は黙ってコレですわ。
追加200枚ゲット❣️

◆2020年5月6日(水)
2937

【炊事当番】自宅
「チャンポン風野菜炒め」


【炊事当番】自宅
「五色冷麦」
写真なし。

【饂飩讃歌 あうん】大阪:針中野
「親子丼」+「ぶっかけ小(冷)」



【だし麺】国分グループ本社(株)
自宅にて、おはようラーメン。

「北海道産 帆立貝柱だし 塩ラーメン」
味付け煮玉子は自家製。



◆2020年5月5日(火)
10430

【四川麻辣麺 雪家】
「四川麻辣麺」


「チャーハン」


「エビ入り餃子」



すぐ近くの居酒屋「天びん棒」の西隣りの駐輪場の壁に次男の絵が貼ってあるので見に行きました。

◆2020年5月4日(月)
3144

【担々麺 信玄】大阪:針中野
「塩ラーメン+味玉子」+「餃子」




◆2020年5月3日(日)
5525

【日清食品ラ王】+【うどん きりん屋】 
「豆乳担々麺」+「素うどん」(大阪つけ麺)





◆2020年5月2日(土)
2942

【坂利製麺所】奈良:吉野
「喜養麺(にゅうめん)」



◆2020年5月1日(金)
8403

【中国料理 花宴】大阪:南堀江
「タンメン」



  


Posted by PAPUA  at 23:55今月の麺喰い忘備録麺活

2020年05月24日

【中華のサカイ本店】京都:大徳寺



【中華のサカイ本店】
何と言っても、年中食べられる「冷めん」はこの店の大人気メニューです。

◆2020年5月21日(木)

「冷めん 焼豚入り」



何だろう?
こちらの麺は何度食べても、やはり独特です。
唇の当たりが柔らかく、しなやかですが、モチッとし過ぎずに、サクッと歯切れも良い。
色目からしたら、パスタぽいが、全く違う麺。

冷麺のゴマダレは少し辛子が効いてますが、これも、鳳舞系のカラシソバ好きな京都人向けなのかな?
私も好きですが(笑)。
京都生まれです(笑)。
山椒はもっと好きです。




◆201

◆2013年5月15日()


久しぶりにサカイの「冷めん」を堪能致しました。
この後、伏見の「大河」に寄ってひやかけを食べたのは秘密です。

◆2007年6月13日(水)


【中華のサカイ本店】
京都市北区紫野上門前町92
075-492-5004
11:00〜22:00
定休日:月曜日(祝日は営業)
http://www.reimen.jp
お取寄せも出来ますよ。
1939年(昭和14年)にOPEN!





  
タグ :冷麺サカイ


2020年05月22日

【新型コロナウイルスに関しての留意点】リンク集など








緊急事態宣言を延長!
5月31日まで!




不安を強いるデマなどに要注意です。
情報の出所が無いものは
全てを疑いましょう。
良いものはマネすることも良いですが、
すぐに走るなかれ!
免疫力を普段から付けましょう!
免疫力の単位って何やろ?

◆大阪モデルの出口戦略と入口戦略

大阪モデル、詳しく言えばこういうことです。
報道では出口戦略ばかりですが、第二、第三の波が来ることも想定する必要があり、
それに備えた、出口戦略と逆の入口戦略も策定しました。
入口戦略は重症病床使用率ではなく、感染源不明の新規陽性者前週増加比率を採用してます。

http://www.pref.osaka.lg.jp/attach/38215/00362708/031_shiryo3-1.pdf

三つの指標は(1)経路不明な感染者が10人未満(2)陽性率は7%未満(3)重症病床使用率60%未満。

http://www.pref.osaka.lg.jp/
大阪府のホームページへ!













→警戒中
→注意喚起
→基準クリア


赤→警戒中


黄→注意喚起


緑→基準クリア

上記の写真は万博公園太陽の塔。

現在ライトアップされていますのは、

(写真:通天閣観光(株))

◉通天閣  大阪市
◉太陽の塔 吹田市
◉岸和田城 岸和田市
◉フェニーチェ堺 堺市
◉旧堺灯台 堺市
◉ダイキン工業 大阪市(梅田の看板、日没後)



◆新型コロナウイルス感染症対策講座

「感染症の時代を生きる」

近畿大学医学部教授
宮澤 正顯 ミヤザワ マサアキ さん

大変わかりやすく説明されています。
https://m.youtube.com/watch?feature=share&v=aD_vMFWUf8Y#

内閣官房
【新型コロナウィルス感染症対策】
https://corona.go.jp/

厚生労働省
https://www.mhlw.go.jp/index.html

「新型コロナウイルス感染症について」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000164708_00001.html

経済産業省
からの支援です。
今回のコロナウィルス騒動で
影響を受けていらっしゃる企業、事業所が
活用できるようです。
飲食店も対象になっています。
「新型コロナウィルス感染症で影響を受ける事業者の皆様へ」
https://www.meti.go.jp/covid-19/pdf/pamphlet.pdf

日本赤十字
深刻な献血減少が続いています。
ご協力ください。
http://www.jrc.or.jp

大阪府
https://covid19-osaka.info/

◆ 驚くほど快適な「洗える超伸縮フィットマスク」を急遽発売開始。本業は、老舗日本製パンツメーカー。
2020年3月9日

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000042322.html

◆シャープがマスクを製造開始!
2020年3月24日
https://cocorolife.jp.sharp/mask/

コロナウイルスはなぜ石けんや洗剤で殺されるのか—高校化学のレベルで解説

http://konamih.sakura.ne.jp/blog/2020/03/08/%e3%82%b3%e3%83%ad%e3%83%8a%e3%82%a6%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%82%b9%e3%81%af%e3%81%aa%e3%81%9c%e7%9f%b3%e3%81%91%e3%82%93%e3%82%84%e6%b4%97%e5%89%a4%e3%81%a7%e6%ae%ba%e3%81%95%e3%82%8c%e3%82%8b%e3%81%ae/

つまらない話よりも少し感動した話!

<新型肺炎>マスクを無償で譲った男性

 新型コロナウイルスの影響でマスクが手に入りにくい状況の中、早朝に店の前で一人並ぶ女性に、通り掛かりの男性がマスクを譲ってくれた。女性は「温かい気持ちに救われた」と感謝している。

 10年前から花粉症に悩まされている埼玉県ふじみ野市の会社員女性(42)は1日午前5時半ごろ、市内のドラッグストア店舗前に並んでいた。常備していたマスクがなくなり、薬局やスーパーなど数十軒訪ねたものの、マスクはどこも品切れになっていたからだ。

 前日も午前6時半に店の前に並んだが、すでに行列ができていた。開店すると、自分の前の人でマスクは品切れに。店から「明日に入荷するかは分からない」と言われたが、わずかな望みにかけて翌日さらに1時間早く並んだ。

 一人で待っていると、散歩中とみられる40~50代の男性から「イベントでもあるのですか」と声を掛けられた。事情を説明すると、男性は「それは大変ですね」と言って立ち去ったが約40分後に戻って来て、「少ないですけど使ってください」とビニール袋を手渡して立ち去った。中には未使用のマスク6枚が入っていた。

 「マスク欲しさにけんかする人もいるご時世に、寒い中をわざわざ戻ってきて自身のを無償で他人に手渡すなんて」と感動した女性は、「市内にこんな素晴らしい人がいることは誇りです。できれば『あの時の温かい気持ちに救われました。心から感謝しております』と伝えたい」と話している。
【埼玉新聞より 2020年3月4日朝刊】

◆アクアミスト

「アクアミスト」は、多岐にわたる食中毒菌やその他菌類に対し、強力な除菌効果を発揮します。天然植物性抽出エキスが主成分です。
無色透明、無臭で重金属類を全く含まない安全性の高い消臭・除菌・抗菌・防カビ剤です。




頑張ろう東住吉。
https://www.youtube.com/watch?v=JWJxQmmX0BM&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1Rp9YurpAWR0JIYtC7vPcrStcnMEx6spLrxkgZPzlE5rVBKz-7Al4TUZc

#コロナに負けない
#コロナに負けるな
  


Posted by PAPUA  at 05:23コロナウイルス

2020年05月20日

【TV出演情報!】5月23日(土)



GW中の5月1日、私は仕事中でしたが、携帯電話が鳴った。会社で他の電話中でしたので出られなかった。直ぐ様、ショートメールが入る。テレビ大阪からでした。
5月23日(土)の
「大阪人の新常識」18:58〜
http://www.tv-osaka.co.jp/sp/osaka_lover/
再放送になります。厳密に言うと再々放送となります。
是非、ご覧下さい。

朝方、Facebookの記事の中を検索していたら、この最初の放送が行われる、直前の日記が出て来ました。何と!2年前の大阪府北部地震のあった6月18日の日記でした。







今朝はいつもと同じ、酒君塚公園なう!をして駒川商店街をウォーキングして、駒川中野駅から谷町線に乗り込んだ。
昨夜から読みだした「泣いたらアカン通天閣」に読みふけ始めた矢先、列車の連結部分から異様な音が聞こえた気がした途端に、
「キューキューキュー地震です。キューキューキュー地震です。」
胸ポケットの携帯が2台とも唸りだした。いや、車内中の携帯の緊急地震速報が鳴りだした。たまたま、阿倍野駅に到着して居た。
私は、この時、地震速報をTwitterで直ぐに配信した。

列車は動かない。震度6で動く訳はない。それに気付くと、慌ててプラットホームに出て、北側の出口から階段を上って地上に出た。

タクシーは無理みたいなんで、兎に角、北側の天王寺に向けて歩き出す。携帯電話は既に繋がらない。天王寺の交差点を左折して西に向かう。

動物園前に着く頃、こちらも地下鉄から、JRから、南海電車から出て来たものの、待ちの姿勢の人が群がっていました。

そのまま、じゃんじゃん横丁に入り通天閣の下で、何故か写真撮影。このまま北に行くと、小説の「ラーメン 味よし」がある訳やけど、本当にこの時間に通天閣に来てしまった。

更に通天閣本通り商店街を抜けて堺筋に入り日本橋の電気屋街を北上。
今、工事中の高島屋東別館の手前で西に向かう。
「友愛亭」はまだシャッターが閉まってます。
「清麺屋」のシャッターが半分開いている。覗いて見ると、中に清水さんが居て割れた水差しなどを片付け始めていた。無事で何より。挨拶して更に歩く。

「き田たけうどん」こちらもシャッターが閉まっているがその後無事の一報を見つけ安心した。
「麺屋 丈六」もシャッターは閉まっていたが、点検した後無事を確認。
「麺屋 のスた」こちらもシャッターが下りている。

NGKを横目に見て、なんばを抜けて堀江に入り会社に着いた。約50分。倉庫の中は阪神大震災の時程ヒドくは無いが、倒れていた商品を点検したが大丈夫。無事でした。

会社から、桜川にまたまた歩いて営業車を取りに行く。自走式駐車場ビルですが、エレベーターが止まっている。仕方なく階段で6階まで上がる。9階や屋上の人はこんな時大変やな。

東大阪市の東側に入っても、思ったよりも渋滞がひどくて、予定外の長田東にてランチ。
久しぶりに「加ど屋食堂」にて「黄ぃそば」と「玉子丼」をいただきました。

女将さんとも話が出来て、良かったです。
6月23日(土)テレビ大阪19時〜出演します。
「大阪人の新常識」
これは見逃せないですよ。
是非、見てね!
http://www.tv-osaka.co.jp/sp/osaka_lover/




https://papua.osakazine.net/e641542.html

5月23日(土)の
「大阪人の新常識」18:58〜
http://www.tv-osaka.co.jp/sp/osaka_lover/
再放送になります。
厳密に言うと再々放送となります。
是非、ご覧下さい。
何度見ても飽きないです(笑)。

  


Posted by PAPUA  at 06:52TV出演

2020年05月18日

【味の洋食 とん助 安立店】大阪:我孫子道



【味の洋食 とん助 安立店】



◆2020年5月18日(月)

「エビフライ・トンヘレ」1200円



ランチで久しぶりに洋食です。

南海上町線の我孫子道駅のすぐ近くにお店があります。

ご主人が引退されてから奥さんががんばっていらっしゃいます。

エビフライが2匹、ヘレ肉のとんかつが3切れにサラダと味噌汁、ごはんです。




まったりしながらもさらっとしたデミグラスソースとタルタルソースが程よく揚がった

トンヘレとエビフライを盛り立てます。

いや本当にさらっと食べてしまいました。

久しぶりの洋食、ご馳走様でした。

駐車場は満車にて西側住宅地の中にあるコインパーキングに止めました。

【味の洋食 とん助 安立店】

06-6678-5675
[月~水・金・土・祝前]
11:30〜14:00
[月~水・金・土・日・祝・祝前]
17:30〜20:30
[日・祝]
12:00〜14:00
定休日:木曜日
駐車場:斜め前に3台分あります。


【味のとん助 各店】

「本店」
 ・大阪市阿倍野区昭和町4-2-1

「針中野店」
 ・大阪市東住吉区
(閉店)

「杭全店」
 ・大阪市東住吉区杭全8-2-20
(針中野店ののれん分け)

「安立店」
 ・大阪市住之江区安立4-3-3
(本日訪問)

「大正店」
 ・大阪市大正区南恩加島1-6-2
(閉店)

「ニューとん助」
 ・大阪市住之江区加賀屋中加賀屋3-1-22
(本店創業者の実弟)

「浅香山店」
 ・堺市堺区浅香山町3丁5-29

「宿院店」
 ・堺市堺区中之町東1丁2-1


  


Posted by PAPUA  at 18:41洋食:大阪とんかつ