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2021年08月30日

【中華そば 源平】香川:観音寺



【中華そば 源平】




◆2017年9月9日(土)

「中華そば」500円


中太ストレート自家製麺の豚骨醤油。
見た目こってり、後味良くあっさり。
毎日食べても食べ飽きないかな?

《メニュー》

・中華そば 500円。
・寿し 一皿 240円、一ケ 80円。
・飲み物 各種 240円。

【中華そば 源平】

香川県観音寺市観音寺町2993
0875-25-3431
10:00~21:00
定休日:木曜日
1956年(昭和31年)にOPEN!



  
タグ :源平そば


Posted by PAPUA  at 19:56ラーメン:香川県

2021年08月30日

【天天菜館】大阪:此花梅香



【天天菜館】



◆2021年8月30日(月)

・「長崎五目チャンポン麺」720円(792円)



大海老天ぷら、小海老、豚バラ肉、木耳、蒲鉾、竹輪、飾り人参、キャベツ、ネギ、モヤシ、玉ねぎ、ワカメ、豆苗。

かなりあっさりした塩ベースの白湯スープに柔らかな太麺。

◆2020年12月22日(火)

・「チャンポン麺(片栗とじ) 620円」



小海老、豚バラ肉、木耳、蒲鉾、竹輪、飾り人参、キャベツ、白菜、モヤシ、玉ねぎ、豆苗。
しっとりとした落ち着いた優しい味わいに感激します。


ちゃんぽんに蝶々が止まりました。
他にも飾りニンジンがあるみたいです。

メニューを見ると、
「長崎五目チャンポン麺 720円」もあります。

・「焼餃子 230円」


 
先ずは何も付けずにそのままいただきました。
そして、タレに付けて。
更に、自家製辣油を入れていただきました。
丁寧に刻んだ野菜と肉の餡が絶妙です。


中央の大テーブルの横に甕に入った紹興酒がありました。


気になるメニューが満載です。









また、来ます。
天満の黒龍天神楼の黒川さんのご両親に挨拶して店を出ました。
四貫島商店街の得意先の金物店の近くのコインパーキングまでウォーキング。
神戸に向かいます。


【天天菜館】
大阪府大阪市此花区梅香3-28-11
阪神なんば線/千鳥橋駅 徒歩3分
06-6463-9614
月~土 11:00~15:00,17:00~22:00
日 11:00~22:00
定休日:無休
年末年始臨時休業:1/1(金)〜1/2(土)
http://osietesite.com/gourmet/osaka/osakachuka/tentensaikan
1972年10月10日にOPEN!







  


2021年08月27日

【天力亭】大阪:駒川




【天力亭】


◆2021年9月現在の店舗での閉店が決まりました。
9月29日(水)のお昼の部
11:00〜14:30ラストオーダーにて終了されます。
現在の物件は老朽化により解体される様です。
移転先がわかりましたら又お伝え致します。

◆2021年1月17日(日)

行者にんにくのキムチ漬けを数量限定で店舗にて販売。
価格は1パック100g、700円。
販売個数は50〜60パック。
お一人様1パック限定。



◆2021年2月7日(日)

9:38 Twitter
ラーメン天力亭です。
当面の間の営業日時を
(水)・(日)・(祝)
昼の部11:00〜14:30L.O
夜の部18:00〜19:30L.O
とさせてもらってましたが、祝日の夜の部はお休みにさせて頂きます。

◆2021年1月11日(月)

【天力亭】
「スタミナラーメン並」

鶏ガラと豚骨のスープをベースにしたスタミナ系ラーメン。
白菜はもう少し炒めた方が好きですね。
スープに合わせてもシャキッとしているギリギリの感じが良いです。
どんどんブラッシュアップして行くのも楽しみですね。

「行者ニンニク餃子」

味噌ダレが付いてますが、そのまま食べ始めましたが、
行者ニンニクが醤油漬けでニラと合わせて餡にしている様で中々美味いです。

「行者ニンニクキムチ」

サンプルで少しいただきましたので、缶ビールを追加しました。
少し辛味があるので、ラーメンの味付けに微妙かなと思いましたが、スタミナラーメンなら大丈夫かな?


◆2021年1月9日(土)




◆2021年1月7日(木)




◆2021年1月3日(日)




◆2020年12月22日()





◆2020年12月21日()





◆2020年12月20日()

当初、この日がOPEN予定だった。


◆2020年
夏頃に看板がかかったか?



【天力亭】
大阪府大阪市東住吉区駒川5-7-3
下記の営業日と時間帯で始まりました。
11:00~14:30(L.O.)
18:00~19:30(L.O.)
アルコールは19:00ラスト。
営業日は毎週水曜日、日曜日、祝日。
アルバイトの採用が決まればまた変わります。

2020年12月20日にOPEN!?

  


2021年08月24日

【麺食堂88】奈良:天理



【麺食堂88】

◆2021年8月23日(月)

「冷やし中華」



コロナ禍で、中々伺えない奈良の町。久しぶりに、麺食堂88を訪問しました。
素直な「冷やし中華」に店主の訴えが届く様です。口当たりの実に爽やかな麺にこれまた、大胆に短冊カットされたチャーシュー。
先ずは辛子を絡めていただきましょう。そして、おもむろに底から一気に麺返し。辣油も辛子もタレも混ざっています。煮玉子は半分はそのままいただき、半分は崩して混ぜ合わせました。
コロナ禍であれ、猛暑であれ、大雨であれ、この夏を楽しく乗り越えて行こうと言う店主の祈りが天空の天の川にも届かんばかりの名作です。
これも「麺益力」に繋がりますね。

◆2020年3月24日(火)

【関西TV よ~いドン!】
本日のオススメ3にて
「麺食堂 88」をご紹介致しました。

福原正雄さんの日記から。

【麺食堂 88】さんの珠玉の『中華そば 醤油』を沖山さんが《関西テレビ「よ〜いドン! 〔本日のオススメ3 〕コーナー」》で紹介されました❣️
麺、スープ、チャーシュー、そしてこれらのもたらす共鳴、たまらなく美味いんです






誰もが共感を呼ぶ福原さんのご案内、ありがとうございます。紹介者として納得の「今食べたい、人気店の名物ラーメン!」ここにありですね。

◆ 2020年3月3日(火)

「中華そば醤油」

移転後、漸く伺いました。
広い駐車場の隣も病院のコインパーキングで安く利用出来ます。
見事な中華そば。これは、わざわざ食べに来ても値打ちのある逸品です。
そして、元気で柔かな高田店主にホッとしました。

【麺食堂88】
天理市蔵之庄町442-1
11:00〜15:00(L.O)
定休日:火曜日、水曜日
2019年10月29日に移転OPEN!
最初のお店。
奈良県磯城郡川西町結崎674-6酒井ビル102
2014年4月29日にOPEN!

  
タグ :麺食堂88


Posted by PAPUA  at 06:44ラーメン:奈良県

2021年08月22日

2021【関西麺類などの夏季営業情報INDEX】



◆2021【関西麺類などの夏季営業情報INDEX】




 お盆の間は通常営業、臨時営業され、盆明けの次週や
7月や9月に夏休みを取られるお店も増えてきました。
また、異常な暑さに空調工事で急遽臨時休業になるケースも出てきています。
 今年は新型コロナウイルスによる自粛などで大きな変動もあるようです。
緊急事態宣言にて8/2~8/31を全休にされるケースも出てきました。
 URLをクリックするとリンクされた府県別情報に飛びます。
たくさんの方からの情報で出来上がっています。
 本当にありがとうございます。
みなさま、暑い夏を乗り越えて頑張りましょう!
 店舗情報はほぼアイウエオ順。

 人材不足や新店OPENを迎えて変更されることがあります。ご注意ください。

【滋賀県】
・ラーメン店 https://papua.osakazine.net/e732062.html
・うどん店   https://papua.osakazine.net/e732063.html

【京都府】
・ラーメン店  https://papua.osakazine.net/e732061.html
・うどん店  https://papua.osakazine.net/e732060.html
・その他 https://papua.osakazine.net/e732333.html

【奈良県】
・ラーメン店 https://papua.osakazine.net/e732059.html
・うどん店  https://papua.osakazine.net/e732058.html

【大阪府】
・ラーメン店 https://papua.osakazine.net/e731993.html
・うどん店   https://papua.osakazine.net/e732064.html
・その他   https://papua.osakazine.net/e732053.html
・駒川・針中野周辺  https://papua.osakazine.net/e731992.html


【和歌山県】
・ラーメン店  https://papua.osakazine.net/e732057.html
・うどん店  https://papua.osakazine.net/e732055.html

【兵庫県】
・ラーメン店 https://papua.osakazine.net/e732065.html
・うどん店  https://papua.osakazine.net/e732066.html

【関西以外】
・ラーメン  
・うどん   https://papua.osakazine.net/e732067.html



【関西ラーメン新店情報!】
http://papua.osakazine.net/e518077.html

【関西うどん新店情報!】
http://papua.osakazine.net/e570264.html

【関西蕎麦新店情報!】
http://papua.osakazine.net/e607256.html



(写真:riraさん)




  


Posted by PAPUA  at 05:01臨時休業盆休み