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2022年10月08日

【うどん讃く】大阪:福島



【うどん讃く】



普段は、香味麦芽麺が特徴の自家製極太麺が主体となります。全粒粉麺と間違える方も多い様です。



◆2022年10月7日(金)

「肉うどん570」=「かけ350」+「肉250」+「丼持込-20」+「箸持込-10」








◆2021年8月25日(水)

「海老天カレーうどん」



朝一番久しぶりのカレーうどんに海老天乗せ。マイ丼とマイ箸を持参して30円バック。

◆2021年5月29日(土)

「すだち醤油うどん冷」



◆2020年12月17日(木)

「海老天きつねうどん」





◆2020年11月7日(土)

「海老天ぷらうどん」



◆2020年7月13日(月)

「肉おろし大阪つけ麺」



◆2020年7月3日(金)

「海老天ぷらうどん」



◆2020年5月22日(金)

「すだち醤油うどん冷」



◆2020年2月20日(木)

[きつねうどん]



◆2019年12月23日(日)

「海老天ぷらうどん」



◆2019年7月19日(金)

「きつねうどん」



◆2019年7月3日(水)

「おろしぶっかけ」



◆2018年12月15日(金)

「カレーうどん」



◆2016年6月28日()

「」練り込み緑のうどん





◆2016年2月16日(火)




【蕎麦屋が作る優しい出汁カレー中華そば ¥850】


うどん讃くとは違い店の中程に券売機があります。


今年の新作は潤目鰯に鯖節がメインの和出汁に軽やかなカレースープ。
スパーシーさよりも、出汁感が充実した深い味わいにホッとします。


牛肉、天かす、青ネギ、タマネギ、一味唐辛子、海苔がまったりと合わされて何とも懐かしい味わい。
タマネギと牛肉のもたらす、甘味と旨味に辛味のハーモニーがいつまでも柔らかく包み込みます。


ミネヤ食品工業の艶っぽい中細麺を啜りあげると、
出汁感しっかりのカレー黄ぃそばですが、
牛肉と天かすのもたらすまったり感と深い味わいに箸が止まりません。




【そば喜邐 山く】
大阪市福島区福島2-8-3
06-6454-5799
18:00~22:00
(麺が無くなり次第終了)
定休日:日曜・祝日

「そば喜邐 山く」は「うどん 讃く」
の場所で夜営業のみやっています。
「ラーメン 三く」は近くの別店での営業となります。
間違えないようにご注意ください。


◆2016年2月15日()





「おはよううどん」
#あなたの街のきつねうどん

◆2016年2月23日()
【2月の白祭り】


あなたの街のこれぞちゃんぽん!



月に一度の「白祭り」。
朝一番に並びました。




並んでいると、チョコまでいただきました。
しかも「MOJITO」です。
またまた、キューバで作曲したという
ギタリスト山口武の「MOJITO」の曲を一日中思い浮かべました。
北中さんありがとうございました。


本日は「原田さんのちゃんぽん」
→「腹ちゃんぽん?」
これ行きまっせ!と山本店主。


え、今朝のちゃんぽんうどんに戻ります。
とにかく、具材が凄いです。
見事な品揃え!

・煮卵
・蒲鉾
・竹輪
・烏賊下足
・蛸
・豚肉
・小海老
・浅利
・人参
・キャベツ
・モヤシ
・ほうれん草
・木耳
なんと豪華な13種の逸材。


麺は細打ちのもっちりした白い麺。
よく伸びるちゃんぽん麺?


具材を書き込んでいたら
中々食べるのが遅くなってしまいました(笑)。
ご馳走様でした。また、来月!
#あなたの街のこれぞ、ちゃんぽん

◆2016年1月26日(火)

「トマトと肉そぼろあんかけうどん 紅白仕立て」

http://papua.osakazine.net/e597013.html

◆2015年12月22日(火)

「磯部天巻き 香味あんかけうどん」

http://papua.osakazine.net/e594233.html

◆2015年11月24日(火)

「原田の壺・紅葉うどん」

http://papua.osakazine.net/e592224.html

◆2015年10月20日()

「けいらん」



【うどん 讃く】
大阪市福島区福島2丁目8-3
06-6455-6613
7:00~10:00
11:00~16:00(LO 15:39)
(休)日曜日
JR東西線「新福島駅」徒歩3分。
JR環状線「福島駅」徒歩5分。
阪神本線「福島駅」徒歩3分。




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