2022年08月02日
【らーめん 桐麺】大阪:三津屋北
【らーめん 桐麺本店】
◆2022年8月2日(火)
「関西テレビ」よ~いドン!オススメ3にて「冷やし桐玉」をご紹介いたしました。
◆2022年6月15日(水)
「冷やし桐玉」
◆2021年6月16日(水)
「ひやきり」
◆2020年8月12日(水)
「桐道ラーメン」(桐麺店主の作る尾道風)
流石に尾道に行ってもこんな元気な平打太麺はありません。
◆2020年5月22日(金)
「冷やし桐めん」
◆2019年9月9日(月)
「塩中華そば 800円」
清湯スープの塩ラーメンにしては、珍しい中太麺。ボリューム感もあり、楽しい。
それに合わせた、しっかりしたパンチのあるスープ。
鶏の旨味をかぶせる、魚介の風味が柔らかく包み込む中々バランスが良く全体的に、優しい仕上がりになっています。
これも気になるなあ。
◆2017年4月27日(木)
「つけめん」
◆2017年3月1日(水)
「ちょっさり❣️ TSW(鶏魚割)780円(数量限定)」
前回も、先月来た時も気になっていたのが「ちょっさり?」「TSW?」
これは、食べないとわからない?
と言う事で、魔法にかけられました(笑)
しかし、一口スープをすすると丼から唇が離れてくれません。
これは?優しさに包まれながらもじっくりと安心できる奥深さを感じますね。
しかも、麺が美味い。滑らかで少しエロティックな肌触り、これも唇に優しくとろけていきそうになります。
なるほど、これは女性ファンが多いはずですね。
桐谷店主の優しさのオーラを含めて、何か包み込んでくれているようなものを感じるのかな?
今回も本当に美味しいバランスの良い一杯でした。
◆2017年2月13日(月)
バレンタインデーの前日の朝方、
桐谷美玲が耳元で何やら呟いてくる。
「ねえ、春になれば・・・❣️」
「え?何やねん?」
で、目が覚めました。
しかし、それが正夢になるのが不思議。
大阪駅再開発プロジェクトが始まり、昼過ぎに一旦帰社した後、再度、福島経由で十三へ!
こちらの現場は、まだ昼休み中にて、そのまま三津屋を越える。
今年から始めた清湯の「鶏出汁醤油らーめん 750円(数量限定)」を注文。
中々美味しい麺にスープもしっとりとして味わい深い。鶏と魚介のバランスも良く、あっと言う間に完食か?と一気に食べていたら、
「PAPUAさん!春になれば❣️」
と桐谷店主が製麺室からわざわざ出て来られた。
おお、正夢になるがな。
やはり、こちらは、私の隠れ家なのかな?
【らーめん 桐麺本店】
住所:大阪市淀川区三津屋北3-1-15
電話:06-6309-8040
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:なし
https://twitter.com/kirimen1
2014年12月1日にOPEN❣️
【野口製麺所】大阪:吹田
【麺屋 丈六】大阪:日本橋
【力餅食堂 ようこそようこそ 古川橋駅前店】大阪:門真古川橋
【中華料理 龍 (ロン)】大阪:針中野湯里
【力餅 なかもず】大阪:中百舌鳥
【力餅食堂 アベノ区役所前店】大阪:アベノ松崎町
【麺屋 丈六】大阪:日本橋
【力餅食堂 ようこそようこそ 古川橋駅前店】大阪:門真古川橋
【中華料理 龍 (ロン)】大阪:針中野湯里
【力餅 なかもず】大阪:中百舌鳥
【力餅食堂 アベノ区役所前店】大阪:アベノ松崎町
Posted by PAPUA
at 18:40
│ラーメン:大阪府