PAPUAのぶらり関西発見伝４

日本コナモン協会
Nippon Konamon Association
konamon news●2021.4.11

■１■栄養バランスばっちり麺類で、麺益力あげあげ！

夏の麺益力、麺類編の日本コナモン協会監修メニューサイトが
ヤマサ醤油「なるほど麺益力」サイトにアップされました。

管理栄養士、立命館大学准教授、保井智香子先生の麺益力ポイントも必読です！！
https://www.yamasa.com/tsuyu-meneki/

■２■近藤さんの春の天ぷら＠ＡＢＣクッキング

ＡＢＣクッキングスタジオの
ＫＯＮＡＭＯＮマスター1dayレッスンで、
銀座てんぷら近藤さん監修の春の天ぷらレッスンが、
４月いっぱい全国のスタジオで開催されています。

ＡＢＣさんのために創作された蓮の磯辺揚げや独活のかき揚げなど
この季節ならではのおいしさをマスターですね！

1dayレッスン予約サイト
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/feature/202009_konamon/

■３■食文化対決！大阪VS兵庫＠ＭＢＳ「魔法のレストラン」

大阪と兵庫のご当地粉もん特集に、会長熊谷が協力させていただきました。
どんなコナモンが出てくるか楽しみですね！

４月１４日（水）夜７時～
ＭＢＳ毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」
「食文化対決！大阪VS兵庫」
https://www.mbs.jp/mahou/

■４■麺益力ＵＰ「一味違う！個性派麺」＠関西テレビ「よーいドン！」

本日のオススメ３で、副会長沖山が個性豊かな以下の麺を紹介させて頂きました。

1,焼肉座ちからや心斎橋店「牛骨テールラーメン」
2,京橋ササラ「春の錦・ササラの酸辣湯麺」
3,打ち立てうどんだし屋香里園店「蓮根おろしうどん」
https://www.ktv.jp/yo-idon/210407.html