2023年05月11日
【弘雅流製麺支店 麺favori】兵庫：新長田
【弘雅流製麺支店 麺favori】
◆2023年5月17日（水）
「冷やしラーメン」
◆2022年3月4日（金）
「塩らーめん」
これも、満足感のあるラーメンですね。
ご馳走さまでした。
◆2022年3月2日（水）
電話番号、営業時間など加筆しました。
◆2022年2月11日（金）
「白湯らーめん」
思ったほどこってりではなく、丁寧に摂られた鶏ガラと鶏肉の旨味がきちんと出たスープです。
麺は言うまでもなく、麺自身の旨味を引き出してスープとのバランスを完成させています。
「店内」
「外観」
「バルナカ WITH 弘雅流製麺」と言うラーメン店が出来て
以前ご紹介させていただきましたが、訳あって閉店。
今回は弘雅流製麺の支店として、河崎店主が動き出しました。
場所は新長田駅から近いマンションの一角です。
ガラス張りの明るい店舗です。
神戸のダーさん、おやよさん、大阪のうっし～さんと新長田駅で待ち合わせて伺いました。
今日は河崎店主、奥さんと、男性の店員さんの3人のシフトです。
兵庫県神戸市長田区日吉町2-1-2でスタートを切りました。
弘雅流製麺本店の方は岡田さんが店長で頑張ってるみたいです。
「メニュー」
・白湯らーめん（こってり）750円
・塩らーめん 750円
・醤油らーめん 750円
・あっさりつけ麺 200g 850円
・あっさりつけ麺 300g 950円
・味付き煮卵 100円
・肉増し 300円
・替え玉 150円
【弘雅流製麺支店 麺favori】
兵庫県神戸市長田区日吉町2-1-2
078-384-9126
11:30～14:25
18:00～21:00（まん防期間中）
定休日：日曜日の夜、月曜日
2022年2月11日にOPEN！
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Posted by PAPUA
at 22:52
│ラーメン：兵庫県
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