オオサカジン

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2022年11月27日

【麦の夜明け】京都:丹波口



【麦の夜明け】



◆2022年8月30日(火)

「味玉+帆立と山椒の中華そば」



 すきっとした帆立の旨味が満載のスープに自信を持ってだされる平打ち細麺が潔く漂います。
 麺は山口県産の「せときらら」を使用した自家製麺。
 










主なメニューは3種類。
・帆立と山椒の中華そば
・牛醤油と山椒の中華そば
・山椒麺と昆布水のつけ麺

 次回は牛醤油かな?中々京都に行くきっかけが無いなあ。作るとするか?

【麦の夜明け】
京都市下京区西七条掛越町12-5
【火〜土】11:30〜14:00/18:00〜20:30(Lo)
【日】11:30〜14:00(Lo)
定休日:月曜日(祝日の場合営業、翌火曜日休業)日曜日の夜
https://www.instagram.com/mugino_yoake/
2022年2月17日にOPEN!







Posted by PAPUA  at 13:37