PAPUAのぶらり関西発見伝４：【2023年冷やし麺】

2023年09月28日

【2023年冷やし麺】

【2023年冷やし麺】

①きしめん系
②蕎麦系
③冷やしラーメン・冷やし中華系
④うどん系
⑤冷麺、韓国冷麺系
⑥素麺・冷や麦系
⑦冷製パスタ系

27大阪府

27-102【大阪市都島区】

【オコメノカミサマ】都島③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e741411.html

「鯛冷やしラーメン」2023.6.20

27-103【大阪市福島区】

【YAMACHAN】海老江③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e735567.html

「冷やしつけ麺」2023.3.17
「冷やし緑茶中華そば」2023.6.5

【別邸三く中華き蕎麦萃】新福島③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やかけさかた」2023.7.24

【中華そば無限】海老江

「白醤油冷やしラーメン」2023.8.31

27-104【大阪市此花区】

27-106【大阪市西区】

【hanako　北堀江店】北堀江②蕎麦系
https://papua.osakazine.net/e746955.html

「桜海老ぶかけ冷蕎麦」2023.5.20

【中国料理花宴】南堀江③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/a674134.html

「ネギ冷麺」2023.5.19
「五目冷麺」2023.5.29
「ネギ冷麺」+「餃子」2023.6.3

「ネギ冷麺」2023.6.17
「五目冷麺」2023.7.1
「五目冷麺」2023.7.21

「ネギ冷麺」2023.8.5
「五目冷麺」2023.8.19

【カドヤ食堂本店】西長堀③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やしかけそば 1200円」2023.7.22
「かごしま黒豚の焼豚冷やし中華 1480円」2023.8.25

【がんばれホウライ】南堀江③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やし塩ラーメン 800円」「自家製手包焼売300円」2023.7.29

【九条まんてん】九条③冷やしラーメン・冷やし中華系

「トマトと海老ワンタンの冷やし」2023.7.19

【麺処天川】本田③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e742016.html

「冷やしらあめん（しお）」2023.9.1

27-107【大阪市港区】

27-108【大阪市大正区】

27-109【大阪市天王寺区】

【麺と肉だいつる】鶴橋③冷やしラーメン・冷やし中華系
（「旧店名」辛口炙り肉ソバひるドラ）
https://papua.osakazine.net/e752364.html

「四川風冷やしまぜそば」2023.6.10
#ラーメンサーキット2023

27-111【大阪市浪速区】

【清麺屋】日本橋③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やし鰹だしそば」2023.6.13

27-113【大阪市西淀川区】

27-114【大阪市東淀川区】

27-115【大阪市東成区】

【麺匠輪】深江橋③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e718445.html

「能登牛冷やしまぜ麺」2023.5.22
「能登牛冷やしまぜ麺」2023.6.7
「あご出汁冷やしラーメン」2023.7.3
「能登豚胡麻冷やし麺」「あご出汁冷やしラーメン」2023.7.18
＃ラーメンサーキット2023

【らぁめんしゅき】鶴橋③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やし中華　しゅきらしく」2023.6.14

27-116【大阪市生野区】

27-117【大阪市旭区】

27-118【大阪市城東区】

【ガモウスマイル】蒲生商店街③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e733041.html

「冷やし鯛出汁らーめん」2023.5.5
「冷やし鯛出汁らーめん」2023.6.3
「冷やし鯛出汁らーめん」2023.6.8
「冷やし鱧出汁らーめん」2023.6.20

「冷やし鱧出汁らーめん」2023.7.1
「冷やし鱧出汁らーめん」2023.7.12
「冷やし鱧出汁らーめん」2023.7.19
「冷やし鱧出汁らーめん」2023.7.27
＃ラーメンサーキット2023

27-119【大阪市阿倍野区】

【だしの料理　有】近鉄河堀口②蕎麦系
https://papua.osakazine.net/e743676.html

「冷やし担々蕎麦＋木箱」2023.5.4

27-120【大阪市住吉区】

【寒ざらしそば芦生】粉浜②蕎麦系
https://papua.osakazine.net/e750169.html

「おろしそば・辛口」2023.5.11

【咖喱饂飩たちばな】長居東④うどん系
https://papua.osakazine.net/e712588.html
「サラダ仕立て冷製カレーうどん880円」2023.8.24

27-121【大阪市東住吉区】

【手打ち釜揚うどんふぅふー亭湯里店】針中野④うどん系

「ぶっかけうどん冷」2023.2.23

「ざるうどん」2023.3.8

【Ola bossa】駒川中野⑦冷製パスタ系

「赤海老の冷製パスタ」2023.3.18
「イカ墨の冷製パスタ」2023.6.10
「オマール海老ソースと鱧ヒリッターの冷製カペリーニ」2023.7.28

【お蕎麦燕堂】田辺②蕎麦系
https://papua.osakazine.net/e740591.html

「茗荷のひやかけ」2023.3.21
このメニューはGW頃に開始されます。
あまから手帖4月号に燕堂が紹介されています。

【磯ノ海】駒川中野②蕎麦系

「卵入り山芋納豆蕎麦」2023.5.27
「冷やし酢橘蕎麦」2023.8.31

【men＋（めんたす）】駒川中野③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e752373.html

「夏。冷やしじんめん」2023.6.10

27-122【大阪市西成区】

【鶏Soba Toraや】花園町③冷やしラーメン・冷やし中華系

「キウイとハモンセラーの冷やしSoba」2023.6.16
「出汁巻き玉子とリンゴ酢の冷やし中華」2023.8.31

【心食堂】出城④うどん・きしめん系
https://papua.osakazine.net/e749575.html

「イチジク冷やうどん」2023.9.8

【ちとり家食堂】長橋②蕎麦系・④うどん・きしめん系
https://papua.osakazine.net/e754590.html

「冷やしカレーそば」2023.9.8

27-123【大阪市淀川区】

【ココカラサキゑ】西宮原③冷やしラーメン・冷やし中華系

「オリーブイリコのひやかけ」2023.5.24
「北海道産カニの煮干しの冷やし塩」2023.5.26

27-124【大阪市鶴見区】

【麺処にしむら】鶴見③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e716814.html

「ひやかけそば」2023.6.6
#ラーメンサーキット2023

27-125【大阪市住之江区】

27-126【大阪市平野区】

【麺処いざかなや】西脇③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やし魚介そば塩」2023.8.1

27-127【大阪市北区】

【黒龍天神樓】天満③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e711263.html

「胡麻たっぷり翡翠冷麺」+「ミニ油かす入り麻婆豆腐」2023.5.14

【まんねん梅田本店】梅田堂山③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e725628.html

「ピリ辛冷麺」＋「味玉」2023.6.2
「豚骨冷やし」2023.6.9
「吟醸冷やし醤油らーめん」2023.7.11
＃ラーメンサーキット2023

【鴨ふじ】天神3③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷製鴨ニボつけ麺」2023.6.14
#ラーメンサーキット2023

【中華そばいぶき】天五中崎通商店街③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やしいりこそば」2023.7.26

【そば處とき】北新地②蕎麦系

「夏野菜冷やしカレー蕎麦」2023.8.28

【うどん棒】大阪駅前3ビル④うどん系

「無花果酢橘饂飩」2023.9.28
まんのう町羽間産、長尾（らぶりん）さんのいちじく使用。

27-128【大阪市中央区】

【讃岐立ち食いうどんきりん屋】本町④うどん系
https://papua.osakazine.net/e695316.html

「ひやかけ」2023.3.23
「ひやかけ」2023.6.13
「冷玉とろろ」2023.7.6

【讃岐立ち食いうどんきりん屋】本町③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e695316.html

「冷やかけラーメン」2023.8.1

【麺とカキ氷ドギャン谷四店】谷町4③冷やしラーメン・冷やし中華系

「夜空のムコウガワ」2023.6.29.

【貝と地鶏だしのらぁ麺】本町橋③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やしちょろらぁ麺」2023.7.25

【Udon Kyutaro】本町丼池④うどん系

「Typhoon」2023.8.8
豚バラ肉、青唐がらし、ラー油、パクチー、オニオンスライス、クミン、すだち

【楽韓堂ウラなんば店】日本橋⑤冷麺、韓国冷麺系

「ユッケジャン冷麺」2023.8.11

27-144【堺市西区】

【手打ちうどんまる泉】鳳南町④うどん系

「鶏天タルタルと冷やかけうどん」2023.5.23

27-203【豊中市】

【麺家五大力】東豊中③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷たいラーメンアラビアータ」2023.5.9

27-205【吹田市】

【麺創麺魂江坂店】江坂③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やしらーめんニボ醤油」2023.6.9
「冷やし担々麺」2023.6
「冷やしらーめん塩」2023.7.14

27-209【守口市】

【麺屋豚と鶏と僕】金下町③冷やしラーメン・冷やし中華系
「」

27-227【東大阪市】

【純愛うどんなでしこ】近鉄布施④うどん系

「ひやかけ」2023.3.22

【布施細見商店】布施③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷やし中華」2023.7.26

26京都府

26-208【向日市】

【来来亭長岡京店】上植野③冷やしラーメン・冷やし中華系

「冷麺」850円

28兵庫県

28-105【神戸市兵庫区】

【そば久庵】JR兵庫駅②蕎麦系
https://papua.osakazine.net/e717196.html

「ひやかけそば」2023.5.8

28-106【神戸市長田区】

【弘雅流製麺支店麺 favori】新長田③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e738672.html

「冷やしラーメン」2023.5.17

28-202【尼崎市】

28-204【西宮市】

28-206【芦屋市】

28-207【伊丹市】

【がふうあん本店】西台③冷やしラーメン・冷やし中華系
https://papua.osakazine.net/e706380.html

「ざる中華」2023.7.31

03岩手県

03-【盛岡市】

【ぴょんぴょん舎稲荷町本店】⑤冷麺、韓国冷麺系

「ピビン冷麺」2023.7.15

04宮城県

04-【仙台市】

【蕎麦 imosen】②蕎麦系

「朝食セット・山芋ざる」2023.7.15

05秋田県

05-【羽後町】

【弥助そば屋】②蕎麦系

「冷やがけ蕎麦」2023.7.16

42長崎県

42-209【対馬市】

【髭達磨】対馬厳原⑥素麺・冷や麦系

「冷やし島原素麺」2023.1.8

【参考：自宅】

◆2023年3月21日（火）
④うどん系
【自宅】
上州手振りうどん「星野物産（株）」群馬：みどり市

「ひやかけ」

◆2023年3月22日（水）
④うどん系
【自宅】
上州手振りうどん「星野物産（株）」群馬：みどり市

「ひやかけ」

【冷やし速報！】

◆麺のようじ奈良店
「あご煮干し冷やしらーめん」900円。5/12より開始。
◆麺紡木
「プレミアム小麦と鯛の冷汁」4/29より開始。
◆麦とラーメン（旧ラーメンあおやま）
「本枯節とスダチの冷やしそば」6/1から開始。
◆福島壱麺
「炙り〆鯖冷やし塩そば」4/29？から開始。
◆麺屋彩菜
「冷やし味噌」6/2〜6/5 1100円。限定販売。
◆

参考【2023年　通年食べられる「冷やし」「ひやかけ」】

◆釜揚げうどん「鈴庵」＠奈良：広陵町
（うどん）

◆純愛うどん「なでしこ」＠大阪：布施
（うどん）

◆「讃岐一番」＠大阪：泉北
（うどん）

◆「饂飩の四國」西梅田店＠大阪：梅田（他店舗でも実施）
（うどん）

◆讃岐うどん「白庵」＠大阪：神崎川
（うどん）

◆手打ちうどん「いわしや」＠兵庫：西宮北ＩＣ
（うどん）

◆麦きり「トクオカ」＠兵庫：明石
（うどん）

◆本格手打ちうどん「穂の香」＠兵庫：尼崎
（うどん）

◆麺処「吾光」＠兵庫：ＪＲ西宮
（うどん・蕎麦・黄ぃそば）
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◆喜多方ラーメン「坂内」針中野店＠大阪：針中野
（和風冷やしラーメン）

◆中華料理「サカイ本店」＠京都：紫野
（冷麺）

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◆手打そば「松喜庵」＠大阪：箕面
（蕎麦）

＃冷やし2023
＃ひやかけ
＃冷やし中華
＃冷麺
＃冷やし素麺
＃冷麦
＃冷製パスタ

参考【2022年冷やし麺】
https://papua.osakazine.net/e740088.html