【山本屋総本家 本家】愛知：名古屋栄
【山本屋総本家 本家】
◆2020年1月12日（日）
「玉子入り煮込みうどん」
1Fは満席にて2Fのテーブル席。
調理されたグツグツ熱々の土鍋が乗ったお盆ごとを階段で運んで来ます。
「当店の麺は固めに仕上げています。柔らかな麺がお好みの場合、暫く土鍋の蓋を取らないで暫くお待ち下さい。」
確かにゴワゴワの麺ですね。
味噌で煮込んだネギも熱々です。玉子を絡めて麺をいただきます。
好みで一味唐辛子、七味唐辛子を振り掛けます。
栄の近くには、山本屋の支店がいくつかありますね。
【山本屋総本家 本家】
愛知県名古屋市中区栄3-12-19
052-241-5617
【月～金】
11:00～15:00
17:00～22:00（L.O.21:00）
【土・日・祝】
11:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：火曜日・水曜
1925年（大正14年）創業
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