PAPUAのぶらり関西発見伝４：蕎麦：大阪府

2024年04月16日

【野口製麺所】大阪：吹田

【野口製麺所】

◆2024年4月16日（火）
「いたち450円」

「4月の予定❗️」

あ！4月17日（水）魔法のレストラン❗️
楽しみだなぁ❣️

さて、こちらは「いたち」を連続でいただきました。戦後すぐ、蕎麦、うどんが統制化で手に入らなかった時に、隙間に入った中華そばと戦火を逃れた昆布鰹節干し椎茸などの乾物で取った出汁を合わせた「黄ぃそば」が特に関西一円で一斉風靡した。特に中学校、高校の学食での「天ぷらそば」は何処に行っても「黄ぃそば」だったと思う。もちろん、姫路駅の「えきそば」も同じ「黄ぃそば」であり、最も地麺としても定着して人気が高いですね。
　大阪では一般的に甘く炊いた
「揚げ」を乗せたうどんが「きつね」
「揚げ」を乗せた蕎麦が「たぬき」
「揚げ」を乗せた黄ぃそばは？
「いたち」「ぱんだ」「おばけ」「むじな」などと洒落たメニューを付けていた店もありました。
詳しくは8年前のリストですがご参考にしてください。

【パンダ？いたち？おばけ？】
https://papua.osakazine.net/e565853.html

「メニュー」

◆2024年1月17日（水）
「いたち450円」

◆2023年11月17日（金）
「肉うどん600円」

◆2019年9月6日（金）

臨時休業にご注意下さい。

◆2019年7月7日（日）
「絹糸うどん 550円」夏季限定

製麺所系のうどん店。
実に創業90年を超える老舗製麺所です。
細うどんですが、コシがあり、甘い麺が美味いです。
通し営業なのが助かります。
うどん、中華麺、蕎麦があります。

【野口製麺所】
大阪府吹田市高浜町7-9
06-6381-2366
10:00～20:00（通し営業）
定休日：第2・4木曜日
1928年の創業。
2018年10月19日に改装オープン。

Posted by PAPUA at 23:23 │うどん：大阪府│蕎麦：大阪府

2024年03月26日

【力餅食堂ようこそようこそ古川橋駅前店】大阪：門真古川橋

【力餅食堂ようこそようこそ古川橋駅前店】

◆2024年3月25日（月）

「肉うどん 792円」＋「いなり寿司2個330円」

「メニュー」

京阪「古川橋」駅北側で大規模再開発がスタート。
開発事業者には住友不動産、京阪電鉄不動産、ミサワホームが選定。
住友不動産などからなる企業グループは、同事業用地に地上４１階、総戸数５６７戸の
門真市初となるタワー物件と２階建ての商業棟を計画。
地域に開放された広大な広場を設けることで新たな賑わいの創出に寄与する。
着工は2023年4月以降、竣工は2026年春頃を予定している。施工は（株）大林組で始まりました。

【力餅食堂ようこそようこそ古川橋駅前店】
大阪府門真市幸福町10-17
06-6902-2798
月 11:00～16:00 水～日 11:00～15:30,17:00～21:00
定休日：火曜日

Posted by PAPUA at 14:34 │うどん：大阪府│蕎麦：大阪府│ちゃんぽん：大阪府│食堂：大阪府│肉うどん：大阪府│あなたの町の肉うどん！│餅系食堂：大阪府

2024年03月18日

【力餅なかもず】大阪：中百舌鳥

【力餅】なかもず

昔はオレンジ色のテントでした。最近はテントを新設されると、緑系統、青系統が多い様な気がします。

◆2024年3月18日（月）

「肉うどん 860円」

　何と、赤身の大振りの牛肉がたっぷり。
結構デカ盛りメニューも出る様ですが、しっかりした平打ちのうどんは短いけれどたっぷりと入っています。やはり、出汁は熱々で美味い。次回は「中華そば」か「チャンポン」を近々食べたいなぁ。

「メニュー」

中々の種類に目移りしますよ。

【力餅】なかもず
大阪府堺市北区金岡町1182-26
072-257-3820
月11:00〜20:30
火11:00〜20:30
水11:00〜20:30
木11:00〜14:00
金11:00〜20:30
土11:00〜20:30
日11:00〜20:30
定休日：なし？