PAPUAのぶらり関西発見伝４

◆「五大力」@大阪豊中
【冷たいらーめん2015 タラモ】
4/28〜発売開始しました。



例年通りに、冷製アラビアータも選択出来ます。

◆「ずんどう屋」@兵庫姫路他多数
【冷たい豚骨ラーメン】
5/1から全国一斉にスタート！


◆「ロックンビリースーパーワン」
【冷や汁ロック】4/25〜4/26の限定。

（写真：田中利典さん）

2015.4.22
◆「きんせい 夢風」
【貝と鰹の冷やしラーメン¥800-】
第１弾！


第２弾！
第３弾！
第４弾！
【】


第５弾！
【煮干し塩の冷やしラーメン　クジラベーコンのせ　８００円】


◆彩色ラーメンきんせい高槻駅前本店
【かますと鶏の冷やし¥800】


2015.4.22
◆「GAGA中村商店」
【野菜スープと魚介スープのWスープ】
冷やし第１弾。


◆茨木きんせい
【冷やし和え麺】

◆中村商店高槻本店
【冷やし海老塩ラーメン】

（写真：佐藤宗之さん）

◆熊五郎 各店
【冷やし担々麺】


◆鶴麺
【冷やしわんたん】


◆麺食いメン太ジスタ
【台湾まぜそば冷やし】

◆麺屋彩々
【彩鶏夏冷】

◆ラーメン人生JET
【冷やし味噌ラーメン】

◆福島壹麺
【炙り〆鯖冷やし塩そば】

◆縁乃助商店
【カレー風味冷やし麺】


◆烈火
【山形冷たい肉そば】
6/20から始まります。

◆まんねん心斎橋店
【吟醸冷やしラーメン】



◆らーめん一作
【冷やしラーメン】

◆神虎
【冷やし担々つけ麺】

◆中華そば煮干しや
【和風冷やしラーメン】

◆天日塩らーめんべらしお
【冷やし塩らーめん】


◆麺乃家本店
【瀬戸赤鶏＋秋刀魚節 ひやひや28番】


◆西天満麺乃家
【冷 鬼おろしつけ麺】

◆麺処 寿司辰@愛知県名古屋市
【冷やし中華】2015.5.17


2015.4.2
◆福島壱麺@大阪：福島
（ラーメン）
無限＋らーめん小僧コラボ
4/5に100食限定「冷し〆そば（無限の三層麺）」

◆らーめん小僧@大阪：福島
（ラーメン）
無限＋福島壱麺コラボ
4/11「魚介冷しまぜそば（無限の三層麺）」

◆中華そば無限@大阪：海老江
（ラーメン）
らーめん小僧＋福島壱麺コラボ
4/19「海鮮塩つけそば（無限の三層麺）」

◆「うどん棒大阪梅田店」
【酢橘ひやかけ（全粒粉平打ち麺）】
7月の限定‼️



2015.4.16
◆「麺どころ むく」
【野菜ゼリー寄せのひやかけ】
無塩湯捏ねうどん

（写真：赤松博さん）

2015.4.11
◆「蔵十」のひやかけ計画。



2015.4.3
◆手打ちうどん「紅屋」
4/4（土）～4/5（日）
Facebook限定。
瀬戸内産と長崎産のいりこの『ひやかけ』をやります！
単品　630円　
鯛ちくわ天付き　750円　
鯛ちくわ天とちらし寿司付き　900円

2015.4.3
◆瀬戸内製麺710@大阪：大東
（うどん）
4/4（土）～.4/5（日）
「ひやかけ」
青森県平舘産 焼干しいわし2種
山陰産 焼きアゴ
天然羅臼昆布
宗田節等3種
当分は土日祝日のみ

2015.4.2
◆うどん棒大阪店＠大阪：大阪駅前ビル
４月の限定メニュー
「平打ちのひやかけと香川産の芝海老かき揚げ」


◆讃歌うどん はんげしょう@兵庫：西宮
「柚子胡椒おろしひやかけうどん」


【通年食べられる「冷やし」「ひやかけ」】

◆釜揚げうどん「鈴庵」＠奈良：広陵町
（うどん）

◆純愛うどん「なでしこ」＠大阪：布施
（うどん）

◆熟成 釜揚げうどん「かね兆」＠大阪：諏訪ノ森
（極細うどん）

◆「讃岐一番」＠大阪：泉北
（うどん）

◆「饂飩の四國」西梅田店＠大阪：梅田（他店舗でも実施）
（うどん）

◆讃岐うどん「白庵」＠大阪：神崎川
（うどん）

◆手打ちうどん「いわしや」＠兵庫：西宮北ＩＣ
（うどん）

◆麦きり「トクオカ」＠兵庫：明石
（うどん）

◆麺処「吾光」＠兵庫：ＪＲ西宮
（うどん・蕎麦・黄ぃそば）
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◆うどん工房「名麺堂」＠徳島：徳島大学前
（うどん）

◆手打「宮武うどん」＠香川：高松
（うどん）

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◆手打そば「松喜庵」＠大阪：箕面
（蕎麦）


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◆中華料理「サカイ本店」＠京都：紫野
（冷麺）



◆喜多方ラーメン坂内小法師針中野店＠大阪：針中野
（ラーメン）

  

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日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.18 2015.6.23
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■１■テコか、コテか？　会長熊谷、決をくだせるか＠朝日放送「キャスト」
阪神タイガーズ中継のため、延期となったコーナーが、いよいよ明日放送の予定です。
朝日放送の若手のホープ、古川アナによる「なんでやねん」シリーズ。
今回はお好み焼きに必須の道具について念入りなリサーチに、会長熊谷がどうコメントするか、お楽しみに！
６月２４日（水）１６：５８～１９：００
朝日放送「キャスト」水曜名物「コテテコなんでやねん」
http://webnews.asahi.co.jp/cast/

■２■粉もんプリンセス、日本コナモン協会とご対面＠お好み焼き店！
協会が、粉もんプリンセス三戸なつめさんに初対面したあの日のことが、スペースシャワーＴＶのＷＥＢサイトに紹介されました。
チェックしてくださいね！
★スペシャカレッジ通信
【第８回】三戸なつめの粉もん部「日本コナモン協会との出会い#1」
https://note.mu/spaceshower/n/n34d88335fcee

■３■　粉もんプリンセスのミニライブ　ＩＮ　奈良
奈良出身の三戸なつめさん。
彼女のミニライブが予定されています。
皆さん、応援に行きましょうね！
日時：６月２８日（日）16:00～16:30
会場：ＪＲ奈良駅西口「なら100年会館」
〒630-8121 奈良市三条宮前町7番1号
奈良市「まほろばざーる2015～みんなで描こう奈良の未来を～」
三戸なつめミニライブ！！！（入場無料）
http://www.city.nara.lg.jp/www/contents/1433994090067/

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.  

ひょんな事で、クレーム処理の代替に中華のコース料理をご馳走になる事となりました。たまたま、予定の無い花金でしたが、腹パンになるまでいただきました。


内容から見ても、大変リーズナブルなコースです。季節や、その日の仕入れによりメニューは多少変わります。


ビールで乾杯。前菜盛合せです。


おまちかねの「フカヒレスープ」です。
幾分涼しい夜ですから、
温かいスープが嬉しいですね。
期待度がかなり昂ぶって来ました。


蟹の爪の揚げ物が出て来ました。蟹の爪に蟹の身をさらに盛り混んで丸くして揚げています。


日本酒の冷酒に変わりました。


香港で大流行の海老ソースを使った「海老と野菜のぴり辛炒め」
一瞬、白ご飯が欲しくなります。




牛フィレ肉の味噌炒めクレープ包み


３段の熱々蒸篭が登場しました。
蒸し物その１
豚バラ肉。ニンニクの芽添え。


蒸し物その２
白身魚のネギと豆豉ソースかけ。


点心。肉焼売と海鮮焼売。


ホクホクの鮭炒飯。
もう、満腹満足。


デザートの杏仁豆腐。美味い！


熱々のお茶が美味い！ご馳走様でした。
ああ、眠たい。
折角だが、今夜は九龍Barには寄れません（涙）。


【中華ダイニング奥川】
06-6375-1688
大阪市北区黒崎町4-10
天五中崎町商店街
11:30～15:00
17:30～21:00
定休日水曜日、隔週日曜日
2014年10月20日にOPEN！
麺：森製麺所
店主：奥川功氏(辻調1973年卒)中国茶寮アイニー＠枚方･芳蘭＠三田･麺喰処おっ＠豊中元オーナーシェフ

  

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日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.17 2015.6.9
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■１■テコか、コテか？　会長熊谷、決をくだせるか＠朝日放送「キャスト」
朝日放送の若手のホープ、古川アナによる「なんでやねん」シリーズ。
今回はお好み焼きに必須の道具について念入りなリサーチです。
会長熊谷がどうコメントするか、お楽しみに！
６月９日（水）１６：５８～１９：００
朝日放送「キャスト」水曜名物「コテテコなんでやねん」
http://webnews.asahi.co.jp/cast/

■粉もんプリンセスの話題のＭＶ発売！
「前髪切りすぎた」でデビューした粉もんプリンセス、三戸なつめさん。
彼女のデビューシングルでは、１１人のアーティストが、趣向を凝らしたＭＶを競作。
このMV集が６月２４日に発売されます。
購入者先着特典もありますよ～
http://mito.asobisystem.com/news/36588

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.



  

「おはようございます。今朝も大繁盛ですね。」



駐車場が満杯です。



「ひやあつ小＋アスパラ天」
讃岐名物のアスパラガスの天ぷらが旬の様です。地元の前川さんと偶然遭遇。
出汁と麺のバランスが大変素晴らしいですね。



【純手打うどん よしや】
0877-21-7523
香川県丸亀市飯野町東二343-1
7:00～15:00
（休）火曜日
http://udonyoshiya.blog10.fc2.com/
2009年1月19日にOPEN！