オオサカジン

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2022年12月15日

【手打ちうどん まる泉】大阪:堺市鳳南



【手打ちうどん まる泉】

◆2022年12月13日(火)

「きつね鶏卵うどん」+「カストッピング」









 実はこの揚げを捲るとそこに、たっぷりのカスが入ってました。



 このカスの甘味と旨味が出汁や揚げ、更に鶏卵あんかけの素晴らしい味わいの架け橋になってくれます。




『けいらんきつね図鑑』
https://papua.osakazine.net/e554357.html

◆2022年3月1日(火)

「ごぼう天カレーうどん」+「白ご飯」




店前の駐車場が満杯でしたので鳳南町交差点の泉州銀行の南側のコインパーキングに止めました。
雨でも良く入ってますね。
ゆずからりんも購入。
先月、「中華そば花京 天六本店」にて、限定ラーメンに「ゆずからりん」を添えていただき、
大変評判が良かった事を伝えました。
3月のまる泉の限定のごぼう天カレーうどんも大変美味しくいただきました。

◆2022年1月17日(月)

「カレー鶏卵うどん」



冬の寒い時に、けいらんカレーはご馳走ですね。
「ゆずからりん」を購入。


こちらでは「ゆずからりん」と言う香辛料も販売されています。
これは、これからの季節、鍋物や漬物にも良いですね。
土手焼きにも、二味唐辛子と双璧になりそう。

◆2021年12月17日(金)

「鴨菊菜うどん」


鴨の旨味と脂分がしっかりと菊菜に携わり、菊菜とうどんを絡ませながら出汁を啜り上げた。
自宅の鍋用に「ゆずからりん」を補充。

◆2020年9月23日(水)

「とろろ芋ぶっかけうどん月見」

ぶっかけ出汁を掛けながら混ぜ混ぜ。
余り食欲は無かったがあっと言う間に食べてしまいました。
とろろ芋ぶっかけうどんは飲み物です。
「ゆずからりん」が良い仕事をしてくれます。










◆2019年11月18日(月)

「えび天鶏卵うどん」






麺は、讃岐の技法を参考にしつつも、修業に入らず独自の努力にて自家製麺。
出汁は、真昆布を使うなど、大阪出汁を採用して柔らかなまったりした美味い出汁が好評です。

寒くなると、けいらんが嬉しいですね。生姜が効いて、身体がぽかぽかしてきます。


こちらでは「ゆずからりん」と言う香辛料も販売されていました。これは、これからの季節、鍋物にも良いですね。



◆2018年5月7日()

雨の中、蛸を使ったかき揚げを5月7日のコナモンの日に披露するとあり、伺いました。
前回とは違い、浜寺中学校から鳳自動車教習所とうどんののらやの間を通り、まる泉に入る。
昼時だが、二台ある駐車場の上手く一台分が空いていた。



すぐに、
「蛸のハッちゃん」
「蛸とオクラのかき揚げぶっかけ800円」
をいただきました。

2018年は7月2日が【半夏生】なので、
この蛸が入ったかき揚げは、中々ありそうでなかったかな?


食べてみたら、これからの季節に、例えば「ひやかけ」に別皿でもいただきたいし、ビールや酒の肴にも楽しい。
蛸以外に、オクラ、紅生姜、茄子も入っています。新玉葱も良いですね。







こちらでは「ゆずからりん」と言う香辛料も販売されていました。これは、これからの季節、鍋物にも良いですね。

【手打ちうどん まる泉】
大阪府堺市西区鳳南町5-707-6
072-247-5584
11:00~15:00(L.O)
定休日:木曜日
2017年8月にOPEN!

【コナコナ祭り】速報!
http://papua.osakazine.net/e677302.html


  


Posted by PAPUA  at 08:28コナコナ祭り半夏生

2021年05月07日

【5月7日はこなもんの日】





お世話になっております。 
2021年(令和3年)5月7日 コナモンの日
日本コナモン協会、【麺益力発表会】のタイムスケジュールです。
URLをクリックしていただければ、そのまま画面にリンクします。

各種メディアでも、いろいろご紹介いただく予定ですので
ご覧になられたら、ご一報をお待ちしています。

●15:30~16:15頃 【関係者様向け、「夏の麵益力」オンラインライブ発表会】

麺益力ご説明や、「うどん棒」さんの「麺益力UP夏うどん」のご紹介!
同日夜8時~のプレミア配信予定動画の先行公開も!
https://zoom.us/j/96367866014

●18:10~ 読売テレビ「関西情報ネットten」[ナニ!?バーサリー探偵団]

ネイビーズアフロさんに、麺益力やきそばを2種類作ったり、お店を紹介させて頂きます。
https://www.ytv.co.jp/ten/corner/#/

●夜8時~【ロシアン佐藤さんのチャンネル「おなかがすいたらMONSTER」プレミア配信】
87万人登録のロシアンさんがコナモンネタに挑戦!?この動画の後、協会チャンネルへリレー配信!

宜しければ、以下URLから最新動画を選択していただき、
ライブ視聴とともにチャットにもご参加ください。
https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw

●●●いよいよ夜8時半~【日本コナモン協会コナモンの日企画!プレミア配信】

ここからは熊谷も登場、「夏の麵益力」アップの秘訣や
この夏ぜひ実践いただきたい取組みなど、麺益力マシマシでお送りいたします!

ライブチャットにも、ぜひご参加ください!
https://youtu.be/wNn6Ww9y8-M

おまけ●熊谷による「5分でわかる、王道のたこやきレシピ」公開
GKW(ゴールデンコナモンウィーク)も、たこパでもりあがってくださいねー!
https://youtu.be/oBHwMHwb65s

よろしくお願いいたします。
熊谷真菜



  


2018年05月18日

【コナコナ祭り】速報!5月中開催あり!



これは、お店や食べられた方から送られて来た写真などを集めたものです。
まだまだ、やってますよ!
まだ参加店が月内増えるかも?


◆ラーメン
【つけめん いろは】
「ソースチャー丼」税込み600円
5月中
東大阪市小若江2-2-4
070-5266-5455
11:00~15:00
17:00~23:00
年中無休(不定休あり)

◆うどん
【まる泉】
「蛸とオクラのかきあげぶっかけ 800円」
5月中
半夏生 7月2日
大阪府堺市西区鳳南町5-707-6
072-247-5584
11:00~15:00(L.O)
定休日:木曜日
2017年8月にOPEN!

(写真:PAPUA)

◆うどん
【麺くい やまちゃん】
「名物かすカレーの
焦がしチーズたっぷり♪うどん」
5/23(水)~27日(日)
大阪府堺市堺区一条通16-24
072-238-8883
11:30~14:30
18:00~21:00
定休日:火曜・月曜の夜
2006年4月21日にOPEN!

(写真:麺くい やまちゃん)

◆ラーメン
【麺や聰】
「コナモン限定ラーメン570円」
5月5日、5月6日
5月13日(日)、5月20日(日)、
5月27日(日)

大阪府堺市堺区大町西3丁2-10
072-224-8833
11時~15時、17時~23時
定休日:月曜日
2018年3月16日にOPEN!

(写真:麺や聰)

◆うどん
【極楽うどん Ah-麺】
「黒ひやかけ」
5月8日(火)

◆ラーメン
【麺乃家】
「京丹後産 鹿肉ラーメン1570円」
5月8日(火)

(写真:PAPUA)

◆ラーメン
【関目団長】大阪市城東区
「コク辛ホルモン黒醤油 890円」
春よ来い&きたほなみのブレンド粉使用麺
5月7日(月)、5月8日(火)

(写真:関目団長)

◆居酒屋
【ひとと】
「道頓堀焼きそば 各種」
5月7日(月)

(写真:ひとと)

◆まぐろ
【楽彩】大阪:桜川
「道頓堀まぐろ焼きそば」
5月7日(月)

(写真:楽彩)

◆居酒屋
【EBISU】
「たこせん 157円」
「特製小田巻蒸し 457円」
「特上握り寿司10貫 1157円」
57、1157など価格の得意別メニュー多数あり。
5月7日(月)


楯野川純米大吟醸生酒+おまかせ寿し五貫=1157円
(写真:PAPUA)

◆ラーメン
【清麺屋】大阪市浪速区
「とろろ醤油のまぜ麺」57食限定。
5月7日(月)

(写真:牧野 義史さん)

◆うどん
【うどん居酒屋 江戸堀】大阪市西区
「チキンカツ チーズカレーうどん 957円」
5月7日(月)

(写真:うどん居酒屋 江戸堀)
【極楽うどんTKU】【極楽うどん Ah-麺】
は月曜日定休日の為、5月8日(火)
「特製ひやかけ570円」を提供。

◆ラーメン
【紀ノ川屋】大阪市中央区
「てんかけラーメン 570円」
5月7日(月)

(写真:PAPUA)

◆ラーメン
【麺屋 丈六】大阪市中央区
「和え麺 570円」 57食限定
5月7日(月)

(写真:麺屋 丈六)

◆ラーメン
【担々麺 信玄】大阪:針中野
「塩ラーメン 570円」20食限定。
5月7日(月)

(写真:PAPUA)

◆ ラーメン
【布施 細見商店】 大阪:布施
「布施ブラック 570円」
5月7日(月)

(写真:PAPUA)

◆ラーメン
【関西 風来軒】大阪:堺
「豚骨ラーメン 570円」
5月7日(月)

(写真:PAPUA)

◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆
ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/

  


Posted by PAPUA  at 16:33こなもんニュースコナコナ祭り

2018年04月30日

【コナコナ祭り2018】



コナコナ祭り2018


 5月7日はコナモンの日!  
飲食店さん参加募集中!

 16回目のコナモンの日をみんなで、コナモンでお祝いし、盛り上げましょう!  
 今年もまた関西を中心に、全国の約300店舗のお店で、ポスターを掲示したり、お店によっては何か「特別なこと」をしていただきます! 人気メニューが特別価格、お値打ち特別メニューや、スタンプカードを多く押してもらえたり……お店ごとにアイデアいっぱいです!

 飲食店の皆さん、ぜひこの機会にコナコナ祭りに参加してくださいね!! 詳しくは下から案内文をダウンロードしてご覧ください。
 参加していただける店舗様は、短冊ポスターをダウンロードしてご使用下さい。A4サイズとなっております。左のポスターの空白部分にはメニュー名や価格などを記入してご活用下さい。

コナコナ祭り2018案内文 116.20 KB
コナモン祭り2018ご案内
http://konamon.jp/download/%e3%82%b3%e3%83%8a%e3%82%b3%e3%83%8a%e7%a5%ad%e3%82%8a2018%e6%a1%88%e5%86%85%e6%96%87?wpdmdl=7283
(下記に抜粋してます)

コナコナ祭り2018短冊ポスター 1.20 MB
コナコナ祭り短冊ポスター
http://konamon.jp/download/%e3%82%b3%e3%83%8a%e3%82%b3%e3%83%8a%e7%a5%ad%e3%82%8a2018%e7%9f%ad%e5%86%8a%e3%83%9d%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%bc?wpdmdl=7285

※去年まで「イイコナ企画」と呼んでいましたが、今年から「コナコナ祭り」に変更致しました。

【コナコナ(5757)祭り】 よろしくお願いします!
今年も 5 月 7 日コナモンの日が近づいてきました。
おかげさまで日本コナモン協会はこの日に設立 15 周年を迎え、イイ57企画も5回目になります。 今年から、名称も「コナコナ祭り」とし、もっとお気軽に参加していただこうと思います。
時期の設定:各地の飲食店のみなさんに、5 月 7 日だけでも、5 月の好きな1日でも、ご自由に適当な 期間を設けていただき、お客様にコナモンの日のアピールください。
例●5 月 7 日のみ 5 月 7 日を含む 1 週間、5 月いっぱいなど ※今年は当日が月曜日で定休日のお店が多いですが、中には GW 中から始められるお店もあるようで す。
内容:コナモンの日特別メニューや特別価格など、通常メニューのプチアレンジから、お値段のみの サービスなど、方法はお店ごとに自由です。
これまでは、570 円や 1157 円、5700 円のコース料理など、57にこだわってましたが、お店の やりやすいようにお任せいたします。

例:
●コナモンの日特別メニュー○○○を 800 円で←値段は 57 という数字にこだわらなくても大丈 夫!
●10 食限定、通常○○○○円のところ 57 円%OFF、157 円 OFF!!など、「57 にこだわっていただいてもかまいませんし、いろんな見せ方はおまかせです。
●小学生以下は無料メニューあります。
●スタンプカードのスタンプを1つ多めに押します! ←価格やメニューでなくても構いません。

【お願い事項】
1 お店情報と具体的な内容をメールで教えてください。
お知り合いの協会メンバーまたは協会のアドレス( office@konamon.com )にメールをください。
(メールが無理な場合、FAX してください。
FAXは06-4396-4489 です!)

※参加店は日本コナモン協会のページに掲載して、地図やお店のデータや、限定メニュー、価格などを 紹介します。
(参加費用は無料)
1、参加表明
2、具体的な内容 〈メニュー名、価格(税込、税別)、大盛サービス、○○ OFF な ど〉
3、お店のデータ〈店名、郵便番号、住所、電話、営業時間、定休日〉
4、念のため、事務局連絡用の電話番号(店主さんの携帯など)


2 コナコナ祭りの短冊ポスターを貼りだして、店内、店外でアピールしてください。
短冊ポスターは、以下の協会ホームページからダウンロードできます。
URL: http://konamon.com または「コナモン協会」で検索 ★短冊ポスターの現物をご入用の方は、何枚必要か、明記してください。
お手数おかけしますが、おいしく楽しくコナモンで盛り上げてくださいね。
どうぞ、よろしくお願いいたします。




  


Posted by PAPUA  at 07:38こなもんニュースコナコナ祭り