2021年10月30日
【河内の中華そば醬】大阪：東大阪東花園
【河内の中華そば醬】
◆2021年10月26日（火）
「限定：海老中華そば」豚バラ肉。
＃東大阪ラーメンスタンプラリー2021
◆2020年10月8日（木）
【今日のランチ】
雨の中、昨日に続いて行きました。
「熟成煮干し中華そば 炙りバラ肉」
引っ越されてすっきりしてます？のバターが緩やかに溶け出す様な味わいにびっくり。
大変美味しくいただきました。
移転リニューアルオープン❣️
おめでとう㊗️御座います❣️
◆2020年10月7日（水）
【ガーン！】
「いわいさ～ん！」
久々にしくじりました。
◆2020年7月5日（日）
100ｍほど北に移転しました。
◆2017年12月24日（土）
【土曜日の麺活 その１】
「特製熟成煮干し中華そば」
煮豚は2種類「バラ肉」「肩ロース」を仲良く１枚ずつ。
麺は大盛り約190g。
ねぎとメンマも1.5倍。
店主から大丈夫ですか？
無理をなさらないでくださいと釘を刺されました。
少し、考えましたが、何とかなるさ。
何を考えて特製を告げたのか？
など自己問答のひと時。
さて、特製がやってきました。
まずは、熱い器ごとスープをいただき、麺をすすります。
先ず失敗！
ネギと穂先メンマが麺に絡み喉越えが厳しい。
何度か詰まりそうになり、麺を啜りながら、メンマの仕分け。
結構絡んでたりして時間がかかるが、麺を片付けます。
もちろん、煮卵にもバラ肉にも、ロース肉も食べ始めています。
ネギも固めて先に食べます。
極太のバラ肉の下半分の繊維質が気になりだす頃、ロース肉までやけに大きく見えて来た。
いや、実際手のひら位の大きさですが。
だまし騙し、何とか完食。汗だくでした。
#東大阪ラーメンスタンプラリー
◆2015年5月4日（月）
「本日貸し切り」
二次会後にPAPUAバランスをして23時35分に解散。何とか帰宅したみたい。
【河内の中華そば醬】
東大阪市花園東町2-8-13
072-915-7072
11：00～15：00
定休日：不定休
2020年7月5日に移転OPEN！
2015年3月29日にOPEN！
コインパーキングは向かいのコンビニのコインパーキングで清算しましょう。
「Facebook」
https://www.facebook.com/profile.php?id=100045469403592
「INSTAGRAM」
https://www.instagram.com/brown_acguy?igshid=1ayt9j6orf27o
タグ ：河内の中華そば醬
2021年10月24日
【らーめん 八八 はちや 名神口店】
【らーめん 八八 はちや 名神口店】
◆2021年10月21日（木）
「米沢らーめん」
関西でこの細ちぢれ麺は大変珍しいが、
あっさりした味わいにもマッチしてすこぶる唇への触覚が楽しいですね。
【らーめん 八八 はちや 名神口店】
大阪府豊中市名神口1-2-7
06-6152-5988
11:00～24:00
定休日：無休
40 席（カウンター10席、6名卓×5）
駐車場有(敷地内3店舗共用で45台
2019年11月13日にOPEN！
【山系無双烈火の広がり】
【烈火天満橋店instagram】
https://www.instagram.com/rekka_tenmabasi/
【八八instagram】
https://www.instagram.com/ra_men88/
【twitter】
https://twitter.com/rekka88
【株式会社ＪＵＮ】
https://jun88.co.jp/
山系無双 烈火 庄内本店
大阪府豊中市庄内東町2丁目2-14
アクセス 阪急宝塚本線/庄内(大阪)駅 徒歩3分 (193m)
電話番号 06-7163-4417
営業時間 月～日 11:30～25:00
定休日 無休
駐車場 無し
山系無双 烈火 城東店
大阪府大阪市城東区蒲生4丁目16-10
アクセス 「蒲生四丁目」駅の４番出口より今里筋線沿いすぐ
蒲生四丁目駅から165m
電話番号 06-6955-9666
営業時間 月～日 11:30～25:00
定休日 年末、年始を除いて無休
駐車場 無し
山系無双 烈火 天満橋店
大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1パナンテ京阪天満橋
アクセス 京阪本線・中之島線『天満橋駅』よりすぐ
大阪メトロ『天満橋駅』より徒歩約2分
天満橋駅から145m
電話番号 06-4790-8866
営業時間 月～日 11:00～23:00
定休日 無休
駐車場 無し
らーめん 八八 はちや 名神口店
大阪府豊中市名神口1-2-6
アクセス 服部天神駅出口2出口から徒歩約20分
庄内（大阪府）駅西出口から徒歩約21分
園田駅北口から徒歩約23分
電話番号 06-6152-5988
営業時間 月～日 11:00～24:00
定休日 無休
駐車場 敷地内3店舗共用で45台
2021年10月24日
【らーめん亭・来明亭】大阪：駒川中野
【らーめん亭】
◆2021年10月23日（土）
「カレーらーめん 700円」
実に久しぶりに伺いました。
豚ロース肉、玉ねぎ、人参、ネギ、ニラ。
かなりスパイシーなカレースープに中太麺。
豚肉と玉ねぎがどっさりと入っています。
【メニュー】
◆2006年2月12日（日）
「秘伝らーめん」
来明亭＠駒川中野
いわゆる豚骨醤油のタイプです。
見た目は味噌ラーメンの様な色のスープですが、味噌は入ってません。
豚骨を九時間煮込んだあっさり豚骨です。
中太麺はもちもちして良い感じ、バラ肉の煮豚が四枚入ります。
後はモヤシとネギだけです。
お店は「らーめんてい」と読みます。
【らーめん亭 来明亭】
大阪府大阪市東住吉区西今川4-21-14
地下鉄駒川中野 駒川中野駅から95m
06-6797-3992
11:00～22:00
定休日 水曜日
1975年にOPEN！
2021年10月22日
【第43回：関西望麺会・2021冬の陣】募集開始
募集を開始しました。
【第43回：関西望麺会・2021冬の陣】
よろしくお願い申し上げます。
11月27日（土）19時スタート。
心斎橋大成閣にて。
参加表明や詳しくはこちらをご覧ください。
https://papua.osakazine.net/e734385.html
#麺益力
#コロナに負けない
#第43回関西望麺会
#食ロスを少なくする工夫
#地震台風にご注意下さい
御参加いただける場合はお手すきの時に
関西望麺会の参加表明を下記よりお済ませ下さいませ。
https://ws.formzu.net/dist/S50340060/
2021年10月16日
【鶏Soba Toraya】大阪：西成花園町
【鶏Soba Toraya】
◆2021年11月6日（土）
「ブラック」
萩の茶屋Torayaブラックやな。
明日のおはようブラックに繋がる美味さやね。
◆2021年10月14日（木）
「氷見産煮干しと黒ばらのりの燕三条風鶏Soba」
あっさり味だが、しっかり煮干しが効いています。黒バラのりの独特な食感も良いですね。
やはり、良質なのを探して背脂は入れて欲しいなあ。脂カスと混ぜても良し。
◆2021年10月2日（土）
「澄の豚Soba」
おはようラーメン。
すっきりした豚清湯のスープが朝の胃袋に静す。
8枚の煮豚もすっきりと食べ易いので、箸が止まりません。
シンプルながら、奥深いこれからの秋から冬にかけても楽しいですね。
◆2021年10月1日（金）
【鶏Soba Toraya】
大阪府大阪市西成区花園北2-10-13
06-6632-0460
［月～日］
昼＝11:00～15:00
夜＝18:00～21:30（但し月・火夜営業なし。当分自粛。）
朝＝6:00〜9:00（但し土・日）？
（Twitter）
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