2021年10月02日
【華麗なる麺々たち！2021】
華麗なる麺々たち！2021
その昔、と言っても2006年に日本コナモン協会に私が入った時に
元気だった林事務局長が【関西麺類研究所】を立ち上げて、
当時の人気雑誌だった【関西一週間】にて、2006年9月に
【華麗なる一週間！】を掲載約60店舗の参加の元に
「カレー麺類の祭典」が開催されました。
翌年は【華麗なる麺々たち！】として、広範囲の地域の店舗でも開催されました。
一番重きを置いたのは、残暑を乗り切る為のスタミナ作りと、この時も夏野菜による免疫力を取ろうと新作のカレーメニューが満載でした。
特にリコピン豊富なトマトは夏バテには大変有効でした。
ミニトマト、ゴーヤ、パプリカ、ズッキーニ、オクラなどの色鮮やかな野菜が改めて麺料理にも取り上げられてきました。
炒めたり、湯通し、素揚げや、天ぷらなどと合わせて、冷たいカレー麺も工夫されて登場。
元々9月は野菜も海産物も端境の季節で、
秋野菜やキノコ類もまだ早いので、麻婆カレーを含めて工夫されたメニューが多く、食べるのが楽しかったです。
さあ、夏場も後半。秋も近づいてきました。
食べに回るも良し、自宅で作るも良し。メニューを増やすも良し、楽しい華麗なる麺々たちと出会いましょう！
カレーは毒ではありません。いつも私たちを守る薬でもあります。
ちなみに8月2日はカレーうどんの日です。
カレーうどんをこよなく愛する「カレーうどん100年革新プロジェクト」が2010年（平成22年）に制定。
日付は6月2日がかつて「横浜・カレー記念日」であったこと、7月2日が「うどんの日」と言われていることから、8月2日にしたもの。
1910年（明治43年）に東京目黒の蕎麦屋「朝松庵（あさまつあん）」が「カレー南ばん」を提供し、全国にカレーうどんが浸透してから2010年で100年になる。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
「カレーうどん」は「カレー南蛮うどん」、地方によっては「カレーなんば」と呼ぶ。
・【うどん】
・【蕎麦】
・【ラーメン】
・【ちゃんぽん】
・【パスタ】
【うどん】
◆2021年9月29日（水）
【北浜 づけや】大阪：北浜
「ヒレカツカレーうどん」
あのなんば日本橋にあった「三佳屋」のあんかけカレーを再現されています。太麺を選びましたが、伊勢うどんの様な団子風の麺でした。今度は細麺かな？冷やしカレーうどんも10月半ばまでやる様です。
◆2021年9月27日（月）
【麺屋 爽月】大阪：粉浜
「海老天カレーうどん」
◆2021年9月22日（水）
【讃歌うどん はんげしょう】兵庫：西宮戎
「海老天カレーうどん」
◆2021年9月19日（日）
【手打ちうどん 紅屋】大阪：守口滝井
「鱧と夏野菜の冷やし和レーうどん」
◆2021年9月17日（金）
【丸吉食堂】兵庫：神戸深江浜
「カレーうどん」
◆2021年9月15日（水）
【大阪うどん・そば てんま】大阪：南森町堀川
「カレーおじやうどん」
◆2021年9月12日（日）
【あめや】大阪：駒川針中野
「かれーうどん」＋「海老天ぷら」
◆2021年9月9日（木）
【丸万】大阪:立売堀
「上カレーうどん」
老舗の歴史を感じるカウンターがまた良いですね。中々スパイシーなカレーあんかけから細うどんをゆっくり手繰ります。
◆2021年9月3日（金）
【手作りうどん 天粉盛】大阪：大国町
「カツカレーうどん」
ボリュームと言い、バランスと言い、満足度の連続です。麺のしなやかさに、優しい出汁の深い味わいがあってこその、スパイシーなカレーの奥深い味わい。トンカツのサクッとした食感に重なるうどんのしなやかな食感に楽しくなりますね。
https://papua.osakazine.net/e722277.html
◆2021年8月25日（水）
【うどん 讃く】大阪：福島
全粒粉麺では無く、香味麦芽麺が特徴の自家製極太麺が主体となります。
「カレーうどん」300円。
「海老天ぷら」150円。
朝一番、久しぶりのカレーうどんに海老天乗せ。マイ丼とマイ箸で30円バック！
420円にて満喫しました。
https://papua.osakazine.net/e599451.html
◆2021年8月28日（土）
【手打ちうどん 清水屋】香川：高松
「野菜たっぷり冷やしカレーうどん（小）」450円。
モチモチ、ぷるぷるした食感の麺。
出汁は伊吹島産のいりこに昆布、カツオの削り節と混合節（いわしやさば等）をバランスよくブレンドされています。
「野菜の素揚げ」をカレーに合わせているのが特徴です。
蓮根、ミニトマト、茄子、南瓜。
小口切りネギ、糸唐辛子をあしらって居ます。
丁寧な仕事ぶりが印象的でした。
https://papua.osakazine.net/e733269.html
◆2021年8月24日（火）
【うどん 蔵十】大阪：中宮
「上玉海老天カレーうどん」
レディーガガに捧げる鶏卵あんかけうどんなど、アイデア満載の限定メニューも楽しみですが、定番のカレーうどんも大人気です。
https://papua.osakazine.net/e733288.html
◆2021年8月21日（土）
【うどん 花きり】大阪:南堀江
「かす入りカレーうどん」
◆2021年8月19日（木）
【宮がみ屋】大阪：西心斎橋
「名物カレーうどん鍋」
◆2021年8月19日（木）
【咖喱饂飩たちばな】大阪：長居東
「石鍋スタミナカレーうどん」
石鍋がグツグツ湧いてくる熱々のカレーうどんが最高！
https://papua.osakazine.net/e712588.html
◆2021年8月18日（水）
【Udon kyutarou】大阪：本町丼池
「カレーうどんIKI」
◆2021年8月16日（月）
【うどん大師 空海】大阪：寺田町
「海老天カレーうどん」
サクッと揚がった海老天が楽しい位にカレーうどんと一緒に口の中で踊ります。
白ご飯もいただきました。
◆2021年8月11日（水）
【麺くい やまちゃん】大阪：堺東
「かすカレーうどん」＋「黒毛和牛かす増量」＋「大海老の天ぷら」
安定した天然出汁とスパイシーなカレーの巾を広げる黒毛和牛のカス。山ちゃんが打つもっちりシコシコの麺が堪りません。
https://papua.osakazine.net/e632304.html
◆2021年8月3日（火）
【手打ちうどん処 不二屋】大阪：長居西
「大海老天ぷらとんかつ入りかすカレーうどん」
8/2の「カレーうどんの日」が定休日だったので翌日、訪問しました。
黒毛和牛の「かす」をたっぷりと使用。それでなくても旨いうどん出汁に
「かす」の旨味をたっぷりと合わせた抜群のカレーうどんがいただけます。
黒毛和牛の肉もたっぷりと味わえますし、コロナ禍が終息したら、こちらの2階を貸し切り「かすカレー鍋宴会」をまたやりたいなあ。
https://papua.osakazine.net/e625813.html
◆2021年2月23日（火）
【みたや食堂】大阪：針中野
「カレーうどん」
長女とランチ。火曜日が休みのお店が多いこの界隈。
ゆっくりといただけました。
もう少し辛い目かと思ってましたが普通でした。夏場は辛さのバリエーションがある様です。
https://papua.osakazine.net/e643775.html
【蕎麦】
◆2021年9月10日（木）
【手打ち蕎麦 長野屋】兵庫：神戸二宮
「カレーそば」
とにかく一気に更科系の白い蕎麦とカレーあんを素早く混ぜて食べることですね。
◆2021年8月18日（水）
【そば處 とき】大阪：堂島北新地
「冷やしカレー蕎麦」＋「巻き寿司」
人気の手打ち蕎麦と出汁の効いたスパイシーな冷たいカレーが独特なバランスで迫って来ます。
素揚げされた夏野菜が彩り良く鮮やかに収まります。
茄子、赤パプリカ、南瓜、ズッキーニ、オクラが満足感をしっかりと実感させてくれます。
https://papua.osakazine.net/e732732.html
【ラーメン】
◆2021年9月24日（金）
【中国料理 大成閣】
「キーマカレーラーメン」
◆2021年9月21日（火）
【京ラーメン壬生さだかず】京都：四条大宮壬生
「まんまてんやコラボカレーラーメン」
◆2021年9月11日（土）
【麺家・酒場 純喜】大阪：針中野湯里
「カレーラーメン」
◆2021年9月2日（木）
【麺家 さん田】
「カレーつけ麺」
スパイシーな自家製にて調合して、挽かれるカレースパイスが麺を引き立てます。
しっかりしたスープ（出汁）の元に静かにしっかりと語り掛けますよ。
◆2021年8月22日（日）
【中国料理 若水】大阪：針中野
「カレーそば」
出汁がしっかりしているのでカレースープも美味しいです。久しぶりに猛暑のランチタイム。
豚バラ肉、人参、玉ねぎ、ネギ、人参、ピーマンと具沢山です。
https://papua.osakazine.net/e695457.html
◆2021年8月27日（金）
【中華そば 京一本店】京都：京都四条大宮
「カレー中華」
京都で一番のカレー中華はココにあり！
丼の縁までたっぷり注がれたカレーを食べて育った京都人も多いはず。子供にはまだまだスパイスが辛いかな？量も多いかな？
しかし、たまに食べたくなる懐かしさが堪らない。
◆2021年8月31日（火）
【ガモウスマイル】大阪：蒲生四丁目
「カレーまぜそば」
◆2021年9月2日（木）
【麺屋 さん田】京都：
「カレーつけ麺」
自家製にて調合されるカレースパイスが麺を引き立てます。
つけ麺の良さを感じさせますね。カレーラーメンも楽しみだなぁ！
◆2021年9月11日（土）
【麺屋＋酒場 純喜】大阪：針中野
「カレーラーメン」
◆2021年9月13日（月）
【つけ麺 いろは】大阪:東大阪長瀬
「カレーつけ麺」
【ちゃんぽん】
◆2021年8月25日（水）
【本家 土手嘉】大阪：豊中岡町
「カレーちゃんぽん」
【パスタ】
◆2021年8月26日（木）
【喫茶 インディアンカレー ペコハウス】大阪：針中野
「インディアンカレースパゲティー」
（昭和54年）の創業以来足し続ける、隠れた洋食カレーがいただけます。実は42年程前までは、近くで「インディアンカレー」専門店をされていて、こちらに移転して、喫茶もやり出したのでした。
今日は久しぶりに「インディアンカレースパゲティー」をいただきました。
少し大盛りにしてくれています（笑）。
【PAPUAの関連リンク集】
【駒川Curry中野 図鑑！！】
（針中野・駒川中野界隈の華麗なる店）
https://papua.osakazine.net/e595877.html
タグ ：華麗なる麺々たち！2021
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