オオサカジン

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2013年05月30日

【パスタ】IL CAMINETTO@大阪:南森町

今日の昼ご飯は、西天満の仕入先商社の社長とイタリアン。生パスタランチです。









ご馳走様でした。

  

Posted by PAPUA  at 20:42パスタ:大阪府

2013年05月30日

【自然農法ランチプレート】三心五観@兵庫県春日

農業を体験した後に、自然農法で収穫した野菜達を使ったランチプレートが楽しみですね。何とこちらのオーナーは、神戸六甲道でかつて『麺道 しゅはり』を手掛けていた藤本さんです。あの『煮干し 秀一らあめん』で修業されていた事も懐かしいですね。実は私達が伺う一週間前に、何と針中野にある『らーめん 大斗』にも自然食の関わりから訪問されていました。大斗でも野菜の重ね煮が使われています。
畑まで結構な散歩になります。途中で寄り道もあります。蛙やバッタ、トンボが一杯でした。

トンボの種類も多いですね。ヤンマもいてました。

ツリーハウスからは展望が良いですよ。

小学校のグランドでは少年野球の練習中です。

こんな感じでツリーハウスが子供の森にあります。ターザンブランコもあり大人も楽しめますよ。

峠をばっさりと掘削した後には、藤の花が満開でした。

畑まではもう一息。大きな鷹が川沿いに降りて来ました。


この付近はまだ田植えが始まったばかりの様子です。


やはり、藤の花は綺麗ですね。

さあ、『三心五観』に戻って食事です。







まだまだ新しい自宅兼レストランとなっています。



さあ、いただきましょう!


前菜は何と野菜の重ね煮です。
こちらの基本的な料理は重ね煮から入ります。昔、神戸六甲道の『しゅはり』でも、披露されて、いましたね。

オーガニックビールもあります。先ずは乾杯!

取れたてのレタスをまずはいただきましょう。

ランチプレートは結構ボリュームたっぷりで飽きません。

別のアングルから見ます。
大きな車麩は、尼崎の『ラーメン和海なごみ』より大きくダイナミックにフライにしてあります。私は前日から奥歯の歯ぐきが腫れていたので、食べ辛かったので、ゆっくりといただきました。香ばしくて、美味いです。

はい、これが車麩ですよ。


ご飯も、しっかりした味わいの玄米で美味しいですよ。
しかも、漬物が最高に美味い。
歯ぐきのハレが無かったらと後悔しながら、お代わりを断念しました。

デザートも最高。
食後は、子供達と昼寝をしてごろり。ええ風やなあ!

どうも、ありがとうございました。元気に頑張って下さいね。宣伝しとくで〜!

再びホテルのバスに迎えられて篠山城址付近まで送っていただきました。ありがとうございました。

中央の商店街にバス停があります。

先に帰りのバスの時間を確認します。


名物の黒豆アイスをいただきました。

篠山口発で、お召し列車みたいに貸切でした。


あべの鶏魚キッチンゆうにて、打ち上げをして解散しました。お疲れ様でした。  

Posted by PAPUA  at 15:14生産者交流

2013年05月29日

【ささやまホロンピアホテル】

ご近所の皆さんと続く、恒例の旅ですが、雨の中、孫達も元気に参加しています。今年は丹波篠山です。JR篠山口のホテルで泊まり、翌朝、バスで移動して、話題の『三心五観』で農業体験の後に自然食のランチを楽しもうと言うプランでした。思い出しながら、書いて行きます。















朝ご飯はバイキングです。ほぼ野菜系の和食。納豆と味噌汁はかかせません(笑)。

さて、お世話になりました。ホロンピアホテルのバスに特別送迎していただきました。小さなこどまこれは、大変助かりました。

【ささやまホロンピアホテル】
兵庫県  
タグ :篠山口丹波


Posted by PAPUA  at 19:17ホテル・旅館

2013年05月27日

【新店情報】中華料理:好味

【新店情報】
5/28にOPEN!
中華料理 好味
大阪府大阪市西区南堀江1-11-1三共四ツ橋ビルB1F
06-6532-8885
11:00~15:00
17:00~22:00
6/28まで飲み物が全品半額だそうです。


何と!オオサカジン事務所のあるビルの地下です!  


Posted by PAPUA  at 14:16ラーメン:大阪府

2013年05月25日

【ニュース】こなもんニュースVOL.17

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日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.17 2013.5.25
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■1■道頓堀やきそば、スタートから半年です!
毎日放送MBSラジオ 1179kHz
「朝もラジオと決めてます」(通称 朝ラジ)
5月26日(日) 9:00~
聡明な上田悦子アナウンサーにも気に入っていただいた道頓堀やきそば。
半年たっても会長熊谷は、熱く熱く語っています。
http://www.mbs1179.com/ark/

■2■道頓堀やきそば、東京駅で、初お披露目!
鉄板コナモン連盟のメンバーでもある「めっせ熊」さんが東京駅南に隣接しているPCPビルにオープン。
これを記念して期間限定で道頓堀やきそばも東京初お目見えとなります。
5月30日(木)には、面白い企画も飛び出すようですよ。
首都圏のみなさま、期間限定ですから、ぜひお立ち寄りくださいね。
「お好み焼き・鉄板焼き めっせ熊」
東京都千代田区丸の内1―11―1
パシフィックセンチュリープレイス丸の内B1Fグランアージュ
03-3201-9056

■3■ローソン商品も絶好調★
「だしツッコミ」商品2アイテムが、好評につき発売延長となりました。
5月24日までの発売です!
日本コナモン協会監修「道頓堀やきそば」と「だしが決め手のお好み焼」。
この機会に、ぜひお試しくださいね!

http://konamon.com/pdf/lawson_dashi.pdf

日本コナモン協会ホームページ
http://konamon.com/
コナモンZAQ
http://konamonzaq.jp/

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.  

Posted by PAPUA  at 21:19ニュース