PAPUAのぶらり関西発見伝４：2018年08月

2018年08月31日

【PAPUAの8月の麺活】2018

【PAPUAの8月の麺活】2018

◆8月1日（水）
【京ラーメン壬生さだかず】京都：四条大宮
「ラーメンハーフ」

「冷やしさだかずハーフ」

◆8月2日（木）
【中央軒堺店】大阪：堺市
「長崎ちゃんぽん」

◆8月3日（金）
【Udon Kyutaro】大阪：丼池
「あさキュー」

【麺屋貝原】兵庫：神戸市西区
「貝しおそば」

◆8月4日（土）
【どん兵衛】日清食品
「鴨だしそば」

【杵屋京セラドーム店】大阪：西区
「ざるうどん」
阪神延長11回サヨナラ勝ち！

◆8月5日（日）
【麺屋丈六】大阪：日本橋
「中華そば」71回目のおはようラーメン。

【吉田麺業】愛知：名古屋市
「半生きしめん冷やし盛り」

◆8月6日（月）
【長崎ちゃんぽん専門店尚】京都：円町
「長崎ちゃんぽん」

◆8月7日（火）
【長崎ちゃんぽん中央軒本店】大阪：なんば
「特上長崎ちゃんぽん」

◆8月8日（水）
【天神ササラ】：
「冷し担々麺」

◆8月9日（木）
【夜来香】兵庫：西宮
「長崎ちゃんぽん」

【鉄板カフェひとと】大阪：東高麗橋
「道頓堀焼きそば」

◆8月10日（金）
【うどん棒】大阪：大阪駅前ビル
「蛸天うどん」

◆8月11日（土）

【伊吹】東京：板橋
「中華そば・カップ」

【麺屋爽月】大阪：粉浜
「冷やしけいらん羽衣うどん」

◆8月12日（日）
【き田たけうどん】大阪：日本橋
「イリコ出汁のひやかけ」＋「ちらし寿し」

◆8月13日（月）
【自宅】
「イチジクのひやかけ」

【まつお】京都：吉田
「長崎ちゃんぽん」

◆8月14日（火）
【掌】大阪：藤井寺
「イリコとイチジクのひやかけ」＋「イチジクの天ぷら」

【花京】大阪：大正
「こってり背脂中華そば」
大阪市大正区三軒家1-4-6

◆8月15日（水）
【麺休日】

◆8月16日（木）
【カドヤ食堂】大阪：西区西長堀
「つけ麺」南のめぐみ

◆8月17日（金）
【拉麺七星】京都：四条大宮
「豚骨醤油」

【かみなり中華そば】大阪：長居
「中華そば」

◆8月18日（土）
【うどん讃く】大阪：福島
「きつねうどん」

【堀江やぶ】大阪：南堀江
「天南そば」

◆8月19日（日）
【老田屋】岐阜：高山
「飛騨獅子中華そば」（土産）

◆8月20日（月）
【伊吹】東京：板橋
「中華そば・カップ」

◆8月21日（火）
【名神高速吹田SA】大阪：吹田
「吹田冷やしブラック」

【金久右衛門本店】大阪：深江橋
「創作関西学院大学に捧げるラーメン」

◆8月22日（水）
【】：
「」

◆8月23日（木）
【】：
「」

◆8月24日（金）
【】：
「」

◆8月25日（土）
【】：
「」

◆8月26日（日）
【】：
「」

◆8月27日（月）
【重蔵】大阪：桜川
「ざるそば」

【燦】大阪：西梅田
「ふのりおろし蕎麦」

◆8月28日（火）
【大洋軒】大阪：九条
「長崎チャンポン」

◆8月29日（水）
【居酒屋 EBISU】大阪：針中野
「鱧しゃぶ素麺」

◆8月30日（木）
【Udon Kyutaro】大阪：丼池
「ひやあつ＋海老練天＋白ネギと枝豆のかき揚げ」

【中華そば無限】大阪：海老江
「魚介冷やしそば」

【絹うどん酒房新大阪のぶ風】大阪：新大阪
「うどんすき鍋」

◆8月31日（金）
【彩々】大阪：昭和町
「辛味噌らー麺」

Posted by PAPUA at 23:59 │盆休み│おはようラーメン、おはよううどん│忘備録│麺活│ちゃんぽん

2018年08月31日

【九条大洋軒】大阪：西区九条

2018年8月28日
【九条大洋軒】
「長崎ちゃんぽん」
松島新地のど真ん中のコインパーキングに停めて、商店街の方に向かいます。
早い店は既に空いて居て、ピンク色の照明の中に女性がこちらを見ています。
まあ、こちらは暑い中、ちゃんぽんが目的ですから。すいません（笑）。

「長崎ちゃんぽん」を注文しました。
カウンターに座ってましたが、小さなテーブルが空いたので、移りました。

白菜、キャベツ、ニラ、モヤシ、ニンジン、生卵、豚肉、ゲソ、小エビ、ナルトが入ってました。
ほっこりしますね。

久しぶりに伺いましたが、以前から不思議に思っていた事を聞いてみました。
「長崎ちゃんぽんをやってるお店で、タンメンもやってる店は珍しいですね。」
「そうですね。誰も聞かれ無かったが、タンメンは関東やね。」
「横浜ですかね。堀江には、ちゃんぽん、タンメン、五目そばをやってる店がありますよ。麺はちゃんぽん麺と違いますが（笑）。」
「うちでも、特製五目そばをやってますよ！」
「あ、ホンマですね。凄い！また来ます」

【九条大洋軒】
大阪府大阪市西区九条1-12-17
06-6581-3274
12:00～13:00
17:00～翌0:30
定休日：水曜日

Posted by PAPUA at 19:01 │ラーメン：大阪府│中国料理：大阪府│ちゃんぽん：大阪府

2018年08月30日

【こなもんニュース】Ｖｏｌ.11 2018.8.26

日本コナモン協会
●konamon news●
Vol.11　2018.8.26

■１■生放送で、お好み焼伝授＠フジテレビ「ノンストップ」
会長熊谷が、混ぜ焼きの焼き方をご指導します。
「ジョブチューン」「バナナスクール」でご一緒している設楽さん（バナナマン）がMCです。
フジテレビ「ノンストップ！」さきがけ大人塾
8月27日（月） 10:20頃～　スタジオ生出演！
https://www.fujitv.co.jp/nonstop/

■２■名物コナモン探訪「讃岐うどん」＠コナモン・アカデミー
歴史ある讃岐のお店探訪で、讃岐うどんの新しい一面を再発見！
https://www.nisshin.com/entertainment/academy/library/vol7.html

■３■日本との国交60周年、急成長するジャカルタのコナモン視察レポート
http://konamon.jp/archives/tag/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.

Posted by PAPUA at 09:06 │こなもんニュース

2018年08月29日

【土居食堂】香川：高松市

【土居食堂】
2018年8月25日〜26日
第19回：讃岐弾丸ツアー初参加の巻
2日目。

Facebook、食べログ、四国新聞社などの記事には9:30〜19:30となっていたので、開店前に到着するが白い暖簾は出ていますが、「準備中」の札が出たままで中々開きません。9:30を過ぎても、誰も来ないし、とりあえず中へ。おばあちゃんが一人で留守番しています。いつ帰るかわからんらしい。ひとまず、出直しましょう。
で、「空海房」が近くにあるらしく、そちらに寄ります。

その後、道の駅「滝宮」にて野菜などの買い物を済ませて、
木材屋がやりだしたうどん店「いなもく」（別途投稿予定）で食べた後に
もう一度「土居食堂」に寄りました。
トラックも止まり、店内は賑やかな様子です。

最初、2人が覗いてみたら、OKでしたが、続けて10人全員の姿を見て
「無理無理！うどん切りからしないとあかんから、30分以上かかる。・・・云々」
ちょっとフェリーの時間が気になります。
「またの機会に伺います。」
と言い残して店を後にしました。
昨年の後半辺りに営業時間が、変わった様子です。
100年食堂の雰囲気と素晴らしい窓からの渓流の景色と「鍋焼きうどん」を食べに時間に追われずに再訪したいですね。

【土居食堂】
香川県高松市香川町安原下第3号1401
087-879-7117
090-7148-2174
11:00〜19:00
定休日：なし
鍋焼きうどん650円。
ラーメン450円。きつねうどん300円。
明治末期にOPEN！