PAPUAのぶらり関西発見伝４

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日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.13 2014.3.18
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■１■消費税アップ前に・・・ニッポンを食おうぜ！～１００団体が集結！
３月２０日（木）～２３日（日）の４日間、日比谷公園で行われる地元メシフェスティバル、「クオーゼイ」に協会ブースが登場。
「だしツッコミ！焼うどん」の販売を行います。ぜひ、食べに来てください！！
http://kuohzei.jp/
http://kuohzei.jp/map



■２■ひらパーでも、道頓堀やきそば！
スタートから１年半で、三倍ものお店に広がっている道頓堀やきそばが、ついにあの、ひらパーでも始まります。
ぜひお出かけくださいね！
http://www.hirakatapark.co.jp/

■３■今月のハッスルグルメは、ホルモン定食
企画室ディレクターかんみこと、黒田が大阪北新地にある創作串揚げのお店の「名物ホルモン焼き定食」をご紹介します。
にしかわや BLACK
06-6348-1138
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-29 マックスビル　1F
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27077555/

羽川英樹ハッスル！
http://jocr.jp/blog/hassuru.php
ラジオ関西 JOCR 558KHz

■４■播磨の小麦栽培に迫る！
松竹芸能運動部長、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク。
増田製粉さんとＪＡ兵庫西さんにお越しいただき、麺用「ふくほのか」とパン用「ミナミノカオリ」について教えていただきます！
朝日放送「だしツッコミ！関西ほんまめん・つるやわトーク」
３月２１日（金）17：00～17：10
ＡＢＣラジオ１００８　
http://radiko.jp/

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.  

おお、ええ香り！


このスープのテカリがトロッと刺激します。あ、あ、ぐぐっと来る香りと味わい。
麺の主張をしっかりと受け止める、醤油の風合いが何とも言えません。


復刻版メニーュも懐かしい年代物となりました。



この看板を見た時にホッとするのは、私だけではありません。


【ラーメン】とっかり本店＠大阪：摂津正雀

　定休日が火曜日に加えて金曜日も休みとなってますが、夜の営業も現在はやっていません。ご注意下さい。
　旭川ラーメン「復刻版しょうゆ￥850」をいただきました。
３度も声帯手術をされていましたが元気にがんばってらっしゃいます。
何故、自家製麺をやる事になったか？そんな、素朴な疑問を解決するには、何度も訪れたくなる店ですね。
『復刻版しょうゆ』は1970年頃の今の旭川にも無くなったかも知れない懐かしい『旭川ラーメン』を再現していただいたものです。機会があれば、今の内に是非とも召し上がって下さい。

旭川ラーメン
【とっかり本店】
大阪府摂津市正雀本町1-25-10
06-6382-9454
11:30～14:30
（休）火曜日、金曜日
  

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日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.12 2014.3.15
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■１■九州のみなさま～！
今日、お昼のＫＢＣ「ゆうゆうサタデー」に会長熊谷が登場します。
お聞き逃しなく！
九州朝日放送１３：０５ぐらいから
http://www.kbc.co.jp/radio/y-sat/index.html?cat=2104118256513863de543cb
http://radiko.jp/

■２■東京、日比谷公園で「だしツッコミ！」
３月２０日（木）～２３日（日）の４日間、日比谷公園で行われる地元メシフェスティバル、「クオーゼイ」に協会ブースが登場。
「だしツッコミ！焼うどん」の販売を行います。ぜひ、食べに来てください！！
http://kuohzei.jp/

■３■播磨の小麦栽培に迫る！
松竹芸能運動部長、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク。
増田製粉さんとＪＡ兵庫西さんにお越しいただき、麺用「ふくほのか」とパン用「ミナミノカオリ」について教えていただきます！
朝日放送「だしツッコミ！関西ほんまめん・つるやわトーク」
３月２１日（金）17：00～17：10
ＡＢＣラジオ１００８　
http://radiko.jp/

■大阪土産の定番に！
宇梶剛士さんと田中要次さんが訪ねる旅番組で、大阪の伝統野菜をつかった伝統野菜飴が会長熊谷推薦！ということで紹介されました。
３月９日放送　読売テレビ「新発見！　旅ぷら」
http://www.ytv.co.jp/tabipura/backnumber/20140309.html

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.
  

【滋賀県】

◆麺屋 龍
0748-64-0344
滋賀県甲賀市信楽町長野197-3
10:30～21:00
（休）火曜日
笹が岳の名水と純国内産のそば粉で打ったそば、純国内産の小麦粉で打ったうどんが自慢
8/1より10色限定でラーメン開始。かき揚げ天中華ができます。
http://www.menya-ryu.com/

◆繁盛うどん　ザビッグエクストラ野洲店
うどん
077-589-6661
滋賀県野洲市乙窪字長繰480-1 ザビッグエクストラ野洲店1F

【京都府】

◆今川
讃岐うどん
075-601-1909
京都府京都市伏見区風呂屋町237
11:00～19:00
（休）日曜･祝日
国内産小麦「さぬき夢2000」を使用

◆手打ちうどん大河
讃岐うどん
075-641-4877
京都市深草西浦町7-45-1
11:30～14:30　18:00～21:30
（休）火曜日(祝日は営業)
※2012年5月23日にＯＰＥＮ！
http://ameblo.jp/taiganooudon/

◆岡北
国産小麦粉自家製麺のうどん
075-771-4831
京都府京都市左京区岡崎南御所町34
11:00～20:00
（休）火曜日
http://www.kyoto-okakita.com/
1940年5月

【奈良県】

◆うどん　むぎの蔵
0742-27-6088
奈良県奈良市東向中町11
11:00～20:00
（休）水曜日
国産小麦粉100%使用。自家製麺。
公式サイト：http://www.happoh.com/mugi.html
2010年2月にＯＰＥＮ！

◆大和釜揚げと旨いもの処　三条坊
うどん
奈良県奈良市三条本町１－１
ＪＲ奈良駅 ビエラ奈良１Ｆ
0742-23-1154
11:00～22:00（L.O 21:30）
（休）年中無休
三重県産「伊勢の響き」100％使用の自家製麺
http://www.narakotsu.co.jp/kanren/sanjyoubou/index.html

【和歌山県】

◆花水木
073-499-8882
和歌山市四番丁1
11:30～14:30(売切次第終了)
（休）土曜日・日曜日・祝日
2012年11月にＯＰＥＮ！
https://www.facebook.com/OudonHanamizuki

【大阪府】

◆中華そば うえまち
ラーメン
06-6762-5311
大阪府大阪市中央区上町A番22号
11:00～14:30
18:00～21:00
（休） 月曜日（祝日でも休み）
麺は国産小麦を使用した中細ストレートの自家製麺

◆麺屋 えーびす
ラーメン
072-229-2939
大阪府堺市堺区北瓦町2-1-10
11:00〜14:30
17:30〜21:00
（休）火曜日
北海道産『春よ恋』を100%使用。

◆うだま 梅田店
うどん
06-6344-4156
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F
[平日]
11:00～16:00
18:00～20:00（麺切れ次第終了）
[土・祝日]
11:30～15:30（麺切れ次第終了）
（休）日曜日
http://www.udon-tamashii.com/
2011年2月7日にＯＰＥＮ！

◆うどん亭 瀬戸香
うどん
06-6628-1184
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-28-7
11:30～14:00(L.O)　17:30～20:30(L.O.20:00)
（休）月曜日

◆うどん工房 元
うどん
06-7177-7654
大阪府大阪市生野区田島2-1-28
11:00～14:30　17:30～21:30
（休）火曜日
※2010年1月にＯＰＥＮ！
http://www.gen-osk.com/udon/
国産小麦（北海道産と三重県産をブレンド）を使用

◆うどん小屋
06-6693-5858
大阪府大阪市住吉区苅田７丁目１−１９
11:30～14:30
18:00～21:00(L.O.20:30)
（休）火曜、第３水曜日
店主ブログ：http://ameblo.jp/udon-koya/
2013年5月29日にＯＰＥＮ！
国産小麦粉（三重県産）を使用

◆うどん日和
うどん
072-966-8854
大阪府東大阪市中新開2-13-46-103　正起吉田ハイツ1F
[月～土] 11:00～15:00 17:00～21:00
（休）日曜日
※2008年6月12日にＯＰＥＮ！
国産小麦粉をブレンド

◆海鮮すなおや食堂
うどん
06-6195-3624
大阪府大阪市淀川区 西中島5-8-27 1F
11:30～24:00（L.O.23：30）
（休）年中無休
http://r.gnavi.co.jp/k821707/

◆柿もと
うどん・居酒屋
06-6934-4836
大阪府大阪市城東区野江3-25-6 ジュライマンション　１Ｆ
[月～金]
11:00～14:30(L.O.14:00)
17:30～21:30(L.O.21:00)
[土・日・祝]
11:00～15:00
17:00～21:30(L.O.21:00)
（休）火曜日
1987年5月18日にＯＰＥＮ！

◆極楽うどん Ah-麺
うどん
06-6712-3111
大阪府大阪市生野区生野西2-1-29 宇野ビル 1F
11:30～14:30 18:00～22:00
（休）月曜日
http://takatakakyo.blog96.fc2.com/
2013年10月3日にＯＰＥＮ！

◆小麦や
うどん
06-6451-7800
大阪府大阪市福島区福島6-8-21
10:55～15:00
（休）日曜・祝日

◆金比羅製麺 高槻清福寺店
うどん
072-685-8523
大阪府高槻市清福寺町19-1
11:00～21:30
（休）無休
http://www.taikotei.co.jp/店舗案内/金比羅製麺
大阪府で16店舗展開（太鼓亭）

◆中華そば 閃
大阪市住吉区苅田7-6-15
06-6608-5001
11:30～14:30/18:00～22:00
（休）月曜日


◆湯梅軒
ラーメン
電話非公開
大阪府大阪市北区天神橋5-6-23
11:30～14:30　17:00～23:00
（休）火曜日
https://twitter.com/#!/tohbaiken
2011年6月10日にＯＰＥＮ！

◆麺道 ともよし 東三国店
ラーメン
06-6392-6550
大阪府大阪市淀川区東三国4-19-40
11:00～23:00
（休）無休
http://www.fukuchan.co.jp/index.html
2010年12月12日にＯＰＥＮ！

◆麺どころ 泰輔
うどん
大阪市中央区谷町7-2-2
06-6764-0030
11:00〜15:00
17:30〜21:30
（休）月曜日の夜
『さぬきの夢2009』を使用する自家製麺

◆讃岐うどん 天粉盛
うどん
06-7502-4714
大阪府大阪市西成区津守1-9-7
11:00～15:00
(休)水曜日
※2011年12月19日にＯＰＥＮ！
http://tenkomori-udon.com/index.html
小麦粉はオーストラリア産ASWと国内産の小麦粉をブレンド。

◆繁盛うどん　野田阪神店
うどん
06-6457-6312
大阪府大阪市福島区海老江1-1-23 イオン野田阪神店内

◆ピッツェリア ラポルタ
ピザ
06-6444-5916
大阪府大阪市西区江戸堀1-9-1 肥後橋センタービルB1F
11:30～14:30 17:30～22:00
（休）日曜、祝日
http://r.gnavi.co.jp/k036100/
1990年10月にＯＰＥＮ！

◆風林火山
うどん
国内産の小麦100％のうどんを三日間かけ熟成し、何度も手延ばしで創りあげる長崎県五島うどん
06-6342-5898
大阪市北区曽根崎新地2-4-20

月～金ランチ　　　 11:30～14:30
月～木ディナー　　18:00～翌2:00
金ディナー　　　　　18:00～翌3:00
祝日　　　　　　　　　12:00～21:00
（休）土曜日・日曜日

◆つけ麺専門 まつ浦
つけ麺
06-6881-5665
大阪府大阪市北区天神橋3-5-21
11:30～15:00　18:00～22:30（日祝18:00～21:00）
（休）水曜日
https://twitter.com/m_u0408
2013年4月8日にＯＰＥＮ！

◆満天 福島店
うどん
06-6455-2661
大阪府大阪市福島区福島5-8-14 吉紹ビル 1F
ランチ)
[月～金]11：00～15：30(L.O.15：00)
[土日祝]11：00～16：00(L.O.15：30)

(ディナー)
[月～金]17：30～24：00(L.O：料理23：15 ドリンク23：30）
[土日祝]17：00～24：00(L.O：料理23：15 ドリンク23：30）

（休）無休
2012年3月8日にＯＰＥＮ！

◆二代目みさわ
つけ麺、ラーメン
06-4963-9882
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-23 T'Zビル1F
【月～金】
11:30～14:30　17:00～0:00
【土・日・祝】
11:30～0:00
（休）12月31日・1月1日・1月2日

◆三佳屋
うどん
06-6643-2220
大阪府大阪市中央区難波千日前9-17
11:00～ 22:00
（休）木曜日　　　　　　
※1987年6月25日にＯＰＥＮ！
国産小麦にこだわった手打ちうどん
http://udon-miyoshiya.com/

◆麺吉
ラーメン
06-6754-1325
大阪府大阪市生野区巽北2-20-13
11:00～14:00 16:00～翌0:00
（休）月曜日
国産小麦粉100%使用の麺

◆ゆでぞう 堺東店
うどん
072-227-9511
大阪府堺市堺区北瓦町2-1-30
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:00～24:00(L.O.23:30)
（休）無休

◆極濃拉麺 らーめん 小僧
ラーメン
06-6453-3436
大阪府大阪市福島区福島3-8-10
11:00～15:00
18:00～23:00
(休)日曜日
2014年2月17日

◆とんこつラーメン凛々
ラーメン
06-6704-2007
大阪市東住吉区今川7-9-18
11:30～14:00　18:00～22:00
（休）月曜日
2012年5月8日にＯＰＥＮ！



【兵庫県】

◆讃松庵
078-672-1154
兵庫県神戸市兵庫区切戸町6-18

◆讃岐うどん 吉家
うどん
078-222-8090
兵庫県神戸市中央区山本通2-14-20 アンカーハウス 2F
11:00～15:30　17:00～20:00
（休）不定休
※2012年3月10日にＯＰＥＮ！
http://www.udon-yoshiya.jp/index.html
国産小麦粉100％を使用

◆繁盛うどん　イオンモール加西北条店
うどん
0790-27-8787
兵庫県加西市北条町北条308-1 イオンモール加西北条2F

関西の国産小麦粉使用麺類店リスト
http://blog.zaq.ne.jp/papua2/article/805/  

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日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.11 2014.3.12
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■１■福玉焼が関西遺産に！
朝日新聞の「勝手に関西遺産」として、会長熊谷のコメント付きで、明石の福玉焼が登場します。
朝日新聞大阪本社版　３月１２日（水）夕刊（島根、鳥取、香川の一部をのぞく関西一円）
ぜひご一読を！
http://www.asahi.com/articles/ASG345HNNG34PTFC013.html

■２■日比谷公園でも「だしツッコミ！」
3月20日（木）～23日（日）の4日間、日比谷公園で行われる地元メシフェスティバル、「クオーゼイ」に協会ブースが登場。
「だしツッコミ！焼うどん」の販売を行います。ぜひ、食べに来てください！！
http://kuohzei.jp/

■３■神戸の製粉事情に迫る！
松竹芸能運動部長、森脇健児さんと会長熊谷によるコナモントーク。
神戸の増田製粉の敏腕社長に、神戸のならではの製粉事情をうかがいます。
朝日放送「だしツッコミ！関西ほんまめん・つるやわトーク」
３月１４日（金）17：00～17：10
ＡＢＣラジオ１００８　
http://radiko.jp/
国産こむぎサイト
http://www.comugication.com/honmamen/index.html

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.