オオサカジン

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2014年10月26日

【まんさく】山中の喫茶店で『きつねうどん』

【10/25 今日の麺活 その5】
『きつねうどん』
豊稔ダムの近くの眺めの良い山間の喫茶店。


優しい味わいの出汁。海老天も印象的。
元郵便局長のマスターは絵手紙の先生。
美味しいコーヒーやシフォンケーキも人気です。







マスターが、とつとつと話しをされます。








  

2014年10月26日

【そば処 財匠】農家の蕎麦屋

【10/25 今日の麺活 その4】
『2色蕎麦(いなか+十割)』
元々、農家の方がやり出した蕎麦の店。

来年から三豊で百姓になる大阪在住のJ子さんが研修で三豊の畑に入られた時に地元の方に連れて来られたらしい。その情報で、長尾らぶりんさんに伝達すると、先日伺い、是非再訪しようと言う事で今日伺いました。
蕎麦、辛味大根(からい根)の他、色々な野菜を栽培されています。周りは白い蕎麦の花が咲いていました。


着きました。入りましょう!


手作り感満載ですね。期待大。


自家栽培、自家製粉、自家製麺!


メニューです。


蕎麦茶とお茶受けの煮大豆。



いなかそば+十割そばの、2色盛り並。
辛味大根(からい根 赤)が良いですね。
美味しく堪能しました。


冬の限定!自然薯が気になるなあ!


デザートにサービスの『渋抜きの渋柿』
が美味い。お土産までいただく。


果実酒の振る舞いもありました。


蕎麦のジェラート。




店の裏に回ると農機具が満載。
うわ!15kgの大きな猫が居ました。
トトロみたいやなあ!

【そば処 財匠】
0875-67-2530
香川県三豊市財田町財田上1557
[木〜土]
11:00〜14:00
12月から日曜営業
(休)月〜水・日  

Posted by PAPUA  at 16:45蕎麦:香川県

2014年10月26日

【小浜食堂】中華うどん

【10/25 今日の麺活 その3】
『中華うどん』

おでん出汁を主体にしたスープにちくわ、蒲鉾、揚げ、ネギがのってます。


きつね寿司は何と一つが¥70-と格安です。

こちらも風格のある佇まいです。


メニューです。やはり、中華うどんが目を引きますね。


出口に店の情報が貼り出されてました。
10月26日(日)は臨時休業ですね。
ご注意下さい。

【小浜食堂】
0875-24-0250
香川県観音寺市室本町267
11:00〜15:00
(休)不定休  

Posted by PAPUA  at 16:45中華うどん:香川県

2014年10月26日

【よしや】純手打ちうどん


【10/25 今日の麺活 その1】
『あつかけ』+『温泉卵の天ぷら(新発売)』




久々のよしや。





全員『温泉卵の天ぷら』を注文。ネギだくにて、頂く。温泉卵の天ぷらは蓋状。中々美味しい。もうすぐ『冬のしっぽく』が始まります。



近所に出来た『産直市場』への車により、前の道は完全渋滞。時には停滞気味。
『限定、温泉卵の天ぷら始めました!』
『限定、しっぽく始めました!』
と看板を掛ければ良いかなあ。

2009年1月にオープン。
機械を一切使わず小麦粉からうどんを作る純手打ちうどんの店。

【純手打ちうどん よしや】
香川県丸亀市飯野町東二343-1
0877-21-7523
7:00~15:00
(休)火曜日
駐車場=約25台

かけうどんは
「あつあつ」
「ひやあつ」
「あつひや」
「ひやひや」
から選べます。  

Posted by PAPUA  at 16:44うどん:香川県

2014年10月22日

【老舗でけいらんたぬき蕎麦】道頓堀 今井

【2014年10月21日 今日の麺活】
#関西うどん名店ラリー
#けいらん


今井本店に伺ってました。
4Fのテーブル席に案内されました。


ちょっと季節限定に心が揺れました。



めもくれないで、けいらん蕎麦で。
あ、揚げを忍ばせて下さい。


追加の揚げを『あまき』と言います。


はい、来ました。エエ感じ。


トロトロの卵と、コリコリのキクラゲが何やら歴史を刻みます。


底から蕎麦を引き出しましょう。
天保年間に既にメニューとして大阪の町の屋台などで食べられていた『けいらん』見事ですね。
ちょっと贅沢に『揚げ』を忍ばせたり、鴨肉をからませたりして、『けいらん』を楽しみましょう(^-^)/


【道頓堀 今井本店】
大阪市中央区道頓堀1丁目7番22号
TEL 06-6211-0319/FAX 06-6211-0324
11:00~22:00
(休)水曜日
http://www.d-imai.com/