PAPUAのぶらり関西発見伝４

『情熱うどん讃州』豊崎本店
◆5/3（土）〜5/6（火）
ニューバージョン麺。『情熱のちから』を使った麺にて新しい『ひやかけ』が始まります。5/4（日）は定休日です。

◆4/27（日）～4/29（火）
豊崎本店は臨時休業します。
※新大阪店は通常営業。

この日、完全に頭から間違えたまま、店に入ってしまった。讃ちゃん、ごめんなさい。

「お久しぶりっす。何しましょ。」
「ひやかけセット！」
「ええ？まだですよ。」
「あらま、今日からと違うん？」
「GWの5/3〜5/6にやりますよ。」
「完全に勘違いやなあ！」
「昨日の試作やったら、一食分だけ取れますが、行きます？」
「行きます！行きます！」
本当に申し訳ありませんでした。
『災い転じて福となす。』
いや、ホンマ。豊崎大明神！
この日の運気が見事にアップする瞬間でした。

ふくよかな香りを浴びながらまずは、麺を一本手繰ります。優しい舌触り、絶妙な喉越し、それでいて弾力感のある麺。これが『情熱のちから』で作り出す、渾身の情熱うどんなのか？




ぐんぐんと飲み干すのがもったいない余韻。上品で気品さえ感じる出汁に、何やらホッとします。この塩梅が夜の料理に繋がっていますね。中々行けませんが、ふと一人飲みするには、素晴らしい肴が待っています。行きたいなぁ(^-^)/

【情熱うどん 讃州 豊崎本店】
06-6377-5555
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
11:00～15:00
17:30～21:00
麺が売り切れ次第終了
（休）日曜日