PAPUAのぶらり関西発見伝４：【うどんとお酒花鳥風月庵】大阪：立売堀

2023年03月29日

【うどんとお酒花鳥風月庵】大阪：立売堀

あみだ池筋立売堀にある話題沸騰中の
「炭火焼鳥きち蔵」
のすぐ隣に3月7日に居酒屋使いも出来るうどん店がOPEN致しました。
「やしま」で修業された店主は、料理のセンスも良く、しかも、リーズナブルにいただく事が出来ます。
向かいにカレーうどんで有名な老舗の「丸万」もあり、充実した界隈になりそうですね。

◆2023年3月28日（火）

「肉うどん」

優しい味わいの肉うどんに出汁と麵が少し主張して、春野菜の天ぷらを食べに来いと呼びかけてくれます。
店主が「おかげさまで8周年を迎えることが出来ました。」
と、何時ものニコニコ顔で報告していただきました。

◆2018年7月6日（金）

「きつねうどん定食」
#第7回大阪好っきゃ麺
2018年6月1日～8月31日

◆2018年3月23日（金）

「鴨うどん鍋」

◆2018年2月2日（金）

「とり天けいらんうどん」

◆2017年8月4日（金）
【うどんとお酒花鳥風月庵】
「鴨汁ざるうどん」

◆2016年3月30日（水）

早速、楽しい鍋宴会が出来ました。
ありがとうございました。

三人分のお造り盛り合わせ。

美味しい出汁で先ず満足。
鴨鍋とうどんを満喫しました。

◆2016年3月18日（金）

メニューを見ると目に飛び込んできた
「春野菜三昧 ¥880」
を注文します。

「うど酢味噌」

「菜の花辛子和え」

「若竹煮」

まさか、うどん店で、旬の野菜がいただけるとは？
楽しみが広がります。

「お造り3種盛り」
新鮮で丁寧なお造りです。これで¥680とは嬉しい限りです。

「きつねうどん ¥600」

やはり、私にとっては、食べておかないと行けないメニュー。

店主「沖山さんは、やしまにいらっしゃった時にも、必ず、きつねうどんは食べられてましたね。」
PAPUA「良く覚えてますね。」

しっとりとした出汁に、しっかりとした麺。はんなり炊きあがった揚げとのバランスも見事です。
この出汁があるから、全ての料理のセンスにもソツがないのです。

この日は、夜に訪問致しましたが、車でしたので、お酒を飲む事が出来ませんでしたので、またゆっくりと寄りたいお店です。
夜のあみだ池筋立売堀界隈が賑わいますよ。
「きち蔵」の店主も来られたと喜んでました。

#あなたの街のきつねうどん
#新店情報
#自家製麺

【うどんとお酒花鳥風月庵】

大阪市西区立売堀3-5-21
ＴＥＬ 06-6543-5022
営業時間：11:00～15:00
17:00～23:00
定休日：日曜日
2016.3.7にＯＰＥＮ！
旬魚菜磯一江坂店、やしまグループの出身。

※やしまグループ
１．釜揚うどんやしま　守口本店　守口市八雲中町1-24-4
２．釜揚うどんやしま　門真店　門真市巣本27
３. 釜出しうどんやしま八雲東町店　守口市八雲東町1-7-2
ややこしくなる前に整理しておくと近くの
「釜出しうどんやしま」は弟さんがやってます。

支店の門真巣本店では
「山善」＠豊中服部、
「まねき」＠四条畷、
「麦笑」＠森ノ宮
などの店主が修業されていました。

守口本店では
「うどん日和」＠東大阪吉田
「白庵」＠松屋町高津
などのご主人が修業されていました。