PAPUAのぶらり関西発見伝４

久々の訪問。
最初伺ったのは、会社の慰安旅行で有馬温泉に泊まった翌日のランチに、こちらでコース料理をいただきました。
中華料理での「すっぽん」は初めてでした。その頃のランチには、今の様な麺のセットなど無く、全てコース料理だったかと思います。そのコースの〆に出て来た「ネギソバ」が満腹の中でも、しっかりしたスープでありながら、あっさりといただけました。暫くして、ランチでも単品で「ネギソバ」を食べる事が出来る様になり、楽しみに伺った事もありました。


たまたま近くの駐車場に車を止めて、店を覗くと5〜6人位並んでいます。そこに「営業中」の札になり、丁度開店と同時に入店出来ました。相席でしたが、1Fで座る事が出来ました。
この日も、ランチメニューから「ネギソバ＋ヤキメシ小」を注文します。


温かいお茶を飲んでいると、先にヤキメシが来ました。


直ぐに「ネギソバ」も運ばれて来ました。良い香りのスープです。しかし、最初にいただいたコース料理での「ネギソバ」のスープは、もっとコクが深かった様な気がしました。鶏ガラだけでなく、肉とか、金華ハムとかも使っていたのかな？
ささっと食べて、一番早く店を出ました。
食後の散歩を兼ねて、うおくに商店に向かうも、定休日で閉まってました。
「残念無念❣️二味唐辛子のお土産も無し」



【広東料理 順徳】
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-4-7
078-331-5320
営業時間：
火～日
11:30～14:30
17:00～21:00（L.O.20:30）
https://r.gnavi.co.jp/c407900/
1983年11月にOPEN！