PAPUAのぶらり関西発見伝４：【中国料理共栄軒】大阪：弁天町

2019年08月06日

【中国料理共栄軒】大阪：弁天町

【中国料理共栄軒】

◆2019年8月5日（月）
食べログ、Rettyには朝10時30～の営業とあり、11時前に到着しましたが、シャッターが半分閉まっています。11時過ぎに再訪するもまだシャッターが半分降りたまま。反対にも入口があったはずなので、43号線側に回るとこちらも半分シャッターが閉まっています。再度、表玄関かと思われるシャッターの隙間から入ると女性の方が現れました。

PAPUA「今日はお休みですか？」
女性「いえ、11時30分からの開店ですよ。」
PAPUA「あ、そうですか？分かりました。」

と言う事で、11時33分に行くとシャッターが開いていて早速入店。先客１名。
カウンターに座る。
注文は決めていたので、直ぐに先程の女性に伝えます。
厨房にはしっかりした体格の良い男性が鍋を振っています。
かなり、安心感が芽生えて来ます。
出て来るご馳走をしっかりと満喫できました？

「ちゃんぽん」＋「焼き餃子」

小海老、豚バラ肉、木耳、キャベツ、ニラ、人参、モヤシ。
鶏ガラ醤油、ラード、ストレート細麺。
程良い炒め具合で見た目以上に食べ飽きしないです。

餃子は少しニンニクが強いものの、中々美味いです。最初は酢と胡椒で、半分をタレと辣油でいただきました。
弁天町で人気の大衆中華は元気に頑張っています。

【中国料理共栄軒】
大阪府大阪市港区市岡元町3-11-29
06-6583-2941
11:30～14:00（L.O.13:45）
始業時間に注意。
17:00～21:00（L.O.20:45）
定休日：日曜日
1960年頃にOPEN？

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