PAPUAのぶらり関西発見伝４：【石田一龍大阪天満店】大阪：天満

2020年02月22日

【石田一龍大阪天満店】大阪：天満

【石田一龍大阪天満店】

◆2020年2月22日（土）
11時にグランドオープン！

何と、ラーメンを注文した方には生ビールを一杯プレゼント！（2020年3月末まで）

◆2020年2月20日（木）

「濃厚ラーメン」

　今や九州の豚骨ラーメンを語るには、博多を飛び越えて濃厚で旨味がたっぷりなのが、久留米ラーメンの特徴を更に改良された、北九州小倉の豚骨ラーメンに注目が集まります。

第三回：北九州ラーメンフェスティバル　1位
北九州ラーメン王座選手権2017　1位
北九州ラーメン王座選手権2019　1位
ラーメン店主に聞いた
　　お勧めラーメン店北九州エリア　1位

　その北九州で、最も注目が集まり人気の高い「石田一龍」のラーメンが初めて大阪にやって来ました。今回開店に辺りレセプションにご招待いただき納得の濃厚豚骨ラーメンをいただきました。

　豚骨ラーメンの濃さは、決して脂ぎったものではなく、常に臭みの無いフレッシュさであり、骨の髄の旨味を一瞬のタイミングで引き出す事が出来るかがポイントかも知れません。その辺りが現在トップクラスを維持している真面目な持続の賜物でしょうか？

　基本の具材は、チャーシュー、細切り木耳、ネギとシンプルです。
　トッピングで、チャーシュー、ワンタン、煮玉子、生玉子、モヤシ、キクラゲ、ネギが更に加えられます。

　麺は低加水のストレート細麺です。安部製麺。
好みにより麺の固さが選べますので、スタッフにお伝えください。
私は最近は普通が多いかな？
替玉で麺の固さを変えるのも楽しいですね。
次回は、あっさりの「屋台」をいただきたいです。
そして、北九州の豚骨ラーメンの特徴でもある小ぶりのワンタンも是非味わいたいですね。美味かよ〜！

中央の大阪天満店店長を紹介しながら、北九州ラーメンを熱く語る石田一龍の新森代表。

「メニュー」
◆濃厚ラーメン（850円）⠀
◆濃厚ワンタン麺（1,020円）⠀
◆濃厚チャーシュー麺（1,100円）
◆濃厚チャーシューワンタン麺（1,220円）⠀
◆屋台ラーメン（800円）⠀
◆屋台ワンタン麺（970円）⠀
◆屋台チャーシュー麺（1,050円）
◆屋台チャーシューワンタン麺（1,170円）

　3月14日〜15日に予定されていました「北九州ラーメン王座選手権2020」は新型コロナウィルス感染防止により中止となりました。
お客様の安心安全が大優先です。ポスターご協力して頂いた皆様、本当に申し訳ございません。　　　　　　　　　（石田一龍本店）

【石田一龍大阪天満店】
大阪府大阪市北区天神橋筋5-6-5
コミカビル1F
（天神橋筋商店街JR環状線のすぐ北側）
06-4397-3899
11:00〜21:00
※スープ無くなり次第終了となります。
定休日：
2020年2月22日にOPEN！

【石田一龍本店】
福岡県北九州市小倉南区下石田1-4-1
093-963-2650
11:00～16:00
18:00～20:40(LO)
定休日：なし
席数：24席
駐車場：13台(無料)
九州自動車道小倉東ICより約5分
2010年6月にOPEN！

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