2022年04月09日
【そば久庵】兵庫：神戸JR兵庫駅前
【そば久庵】
◆2022年3月23日（水）
「ひやかけそば」
からみ大根、ネギ付き。1340円。
3月なので、ひやかけがあるとは思って居なかった。
「まさか？ひやかけ、あります？」
しかし、大将が嬉しそうに
「何であるのを知ってるの？」
と言う顔を緩めながら勧めていただきました。
毎回大変丁寧に話を進められます。
そっと、出された小皿にも蕎麦が。
こちらは常陸中の新そばが入荷しています。
岩塩でいただきます。
やはり、ひやかけやなあ。
グビグビと出汁も味わいます。
クイーっと冷たさが潜り込んで来ます。
辛味大根、白ネギ、黒七味。
うーん、酒が欲しくなりますね。
◆2020年6月26日（木）
「ひやかけそば」
からみ大根、ネギ付き。1340円。
久しぶりの「久庵」でのひやかけです。
竹のカウンターで蕎麦茶を飲みながら待ちます。
清楚なひやかけが運ばれてきました。
鰹の風味が高い優しい味わいの出汁から蕎麦を手繰っていただきます。
時々、辛味大根を加えます。
中々満足感が高い冷やかけですね。
丁寧な接客にも嬉しくなります。
蕎麦茶を土産にしました。
◆20
【そば久庵】
兵庫県神戸市兵庫区塚本通6-1-3 SUNつかろくビル 1F
078-531-7899
11:30～14:00
夜はコースのみ水曜、木曜、3名～5名予約制。
定休日：月曜夜・火曜
http://www.soba-kyuan.jp/
タグ ：そば久庵
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Posted by PAPUA
at 11:43
│蕎麦：兵庫県
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