PAPUAのぶらり関西発見伝４：【一風堂堀江店】大阪：四ツ橋

2021年03月16日

【一風堂堀江店】大阪：四ツ橋

【一風堂堀江店】

◆2021年3月16日（火）

「プラントベース赤丸」

「餃子」

まだまだ認識が遅いかも？
一月経ち再食。
今回は、久しぶりに餃子もいただきました。
女性スタッフの動きが、良いですね。
ホールだけで無く調理場にも入り込んで作業が捗る様です。

◆2021年2月20日（土）

「プラントベース赤丸」

漸くいただきました。

あまりラーメンを食べた事がない人にはコクがあるのにあっさりした豚骨ラーメンと思うかも？
しかし、うまい具合に作り上げたものですね。
昨日やっていたＴＶ番組でラーメンのスープ素材を当てるシーンがありましたが
これが出ると逆にびっくりするかも？
赤丸の香辛料や、麻油の癖などは豚骨スープよりも素直に舌に届きます。
流石に麺は微妙ですが、他にない食感も楽しいです。

◆2021年2月1日（月）

「2/1(月)～期間限定「プラントベース赤丸」」が開始されました。
https://www.ippudo.com/news/210201_plantbased_akamaru/

◆2020年4月10日（金）

久しぶりに寄るがコロナ禍にて、きっちりと閉まってました。ランチ難民。

◆2016年7月30日（土）

湿気が少ない昼前に久しぶりに「一風堂堀江店」に伺いました。

「野菜白丸」＋「餃子ハーフ」をいただきました。
替玉もハーフが出来ていました。

◆2007年7月25日（水）
グランドオープン！
こだわりの豚骨スープ「赤丸新味」（750円）、
濃厚なのにさっぱりとした口当たりの「白丸元味」（650円）のほか、
「深みがありながらも上品な口当たり」の
「極新味（きわみしんあじ）」（1,300円）を1日50杯限定で提供。

【一風堂堀江店】
大阪市西区南堀江1-1-12
06-6537-6255
月～土 11:00～27:00
日 11:00～25:00
コロナ禍の時短にて全日11:00～20:00で営業中！
定休日：無休
2007年7月25日にOPEN！
1号店は1985年、福岡市にオープン。
https://www.ippudo.com/