PAPUAのぶらり関西発見伝４：こなもんニュース2021.12.21

2022年01月14日

こなもんニュース2021.12.21

日本コナモン協会
Nippon Konamon Association
konamon news●2021.12.21

■１■ロシアン佐藤コーチ、今夜登場！＠華大さんと千鳥くん

協会YouTubeチャンネルでも、
めっちゃくちゃお世話になっているロシアン佐藤コーチが登場です！
みんなで、がっつり応援しましょう！

火曜は全力！華大さんと千鳥くん
フジテレビ系列　全国ネット
１２月２１日（火）よる１０時～

https://www.ktv.jp/hanadai-chidori/

■２■ＫＯＮＡＭＯＮマスターレッスン第八弾「谷や」直伝レシピ＠ＡＢＣクッキングスタジオ

大好評のＡＢＣクッキングスタジオさんの「ＫＯＮＡＭＯＮマスターレッスン」
１月の１dayレッスンの予約がスタートしました。

第八弾は、人形町「谷や」さんの手打ちうどん、めんたい釜玉。
どうぞお楽しみに！

ＡＢＣクッキングスタジオ
2022年１月１dayレッスン予約サイト

https://www.abc-cooking.co.jp/plus/feature/202009_konamon/

■３■麺益力プロジェクト「だしが命の大阪うどん」特集＠みちのり冬号

関東～東北を結ぶみちのりホールディングスの車内誌「みちのり」。
秋号の八戸せんべい汁特集に続き、大阪うどん特集。
東北だけでなく全国の皆さんに、大阪うどんの食文化を知っていただきたいです。

https://konamon.jp/archives/31089

■４■地元で人気の名物ラーメンを副会長沖山がご案内＠関西TV「よーいドン」おススメ３

お出かけください！

関西TV「よーいドン」おススメ３
１２月１５日（水）放送、地元で人気！名物ラーメン特集

① パンダ食堂（大阪・豊中）
住所：大阪府豊中市服部西町2-4-12　
TEL：06-6866-1595　
営業時間：11:30～14:30、17:00～21:00　
定休日：月曜
メニュー／ニラちゃんぽん　８００円（ハーフ）
＊ニラ、白菜、モヤシ、豚肉がたっぷり入ったラーメン！
＊お店の看板はパンダで可愛い。
＊女性はニラちゃんぽんが人気で、海鮮系も入っている。

② ラーメン食堂はじめ（大阪・長原）
住所：大阪市平野区長吉長原西3-5-16　
TEL：06-6799-3331
営業時間：11:30～23:00　
定休日：月曜・火曜
メニュー／タンメン　７８０円
＊小海老、豚バラ肉、木耳、椎茸、鶉卵、キャベツ、
玉ねぎ、人参、小松菜、モヤシとしっかり野菜が取れる
ラーメン。
＊野菜がしっかり炒めて入っており、野菜はシャクシャク
　個々の素材の味もちゃんと活きてて美味しい。
＊ガラ出汁塩味のあっさりスープ。

③ 針中野団長改（大阪・針中野）　※１１／１６オープン
住所：大阪市東住吉区中野4-12-23　
TEL：06-6702-6700　
営業時間：11:30～15:00　18:00～23:00　
定休日：木曜日（祝日は営業）　
メニュー／男の根性黒醤油　８１０円
＊寺田町にある「麺屋わっしょい」の６店舗目。
＊豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油
　スープで香り立つ濃いめの醤油の風味が広がる鳥取の
　タマリ再仕込醤油を使ったカエシで適度な豚骨出汁の
　旨味にニンニク風味と酸味と甘味が効かされた深みの
　ある濃厚な味わい。

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