2022年12月02日
【うどん工房 悠々】兵庫：尼崎塚口
◆2022年12月1日（木）
「黒毛和牛灰わかめうどん」
しっかりと美味しい「肉うどん」を堪能致しました。ワカメも美味いですね。出汁感が大変癒されます。
駐車場に行く帰り道に【米と天ぷら悠々】に伺い優子店主と久しぶりに話が出来ました。ありがとうございました。
◆2021年6月3日（金）
「鱧と夏野菜の天ぷら梅おろしぶっかけ」
まさかの連チャン！
元気な女将と再会出来ました。
◆2021年6月2日（木）
「たっぷりすだちの冷かけ 950円」＋「鯛ちくわ天ぷら」
すっきりと、たっぷりの酢橘も完食。
良か、冷やかけです。
※緊急事態宣言下での営業情報です。
【うどん工房 悠々】
兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
塚口さんさんタウン２番館1F
06-6427-8110
11:00～14:00(L.O)
（休）月曜日
2011年4月20日にOPEN！
◆
◆2016年12月14日？（木）
「かきと白味噌のおうどん」
◆2016年2月18日（）
「淡海地鶏とたっぷり九条ねぎのおうどん」
◆2015年11月6日（金）
「第５回：関西讃岐うどん巡礼」
「えびの梅シソベーゼ」
イタリアンテイストの和のうどん
◆2014年10月1日（水）
【関西うどん名店ラリー2014】
「さんま節のひやかけ」＋「山椒香るぶっかけ」
◆2013年12月15日（土）
【悠々ｎｉｇｈｔ！】
◆2013年10月12日（土）
朝日放送テレビ「～LIFE～夢のカタチ」
◆2013年6月22日（土）
【悠々ｎｉｇｈｔ！】
http://suzumeketaro1.blog57.fc2.com/blog-entry-1700.html
◆2013年5月15日（日）
うどん工房 悠々×らーめん専門 和海
コラボイベント開催
「にぼしお冷やしらぅどん」
◆2013年4月11日（木）
関西うどん名店ラリー2013の２軒目は尼崎の阪急塚口駅そばにある『悠々』です。
こちらは女性オーナーシェフが繊細な感覚で麺に正面から向かって料理しています。
丁寧な天ぷらです。以前、天中華の試食で頂いた、かき揚げを思い出しました。
うどんも、出汁も、具材も、ただ単に女性らしいのではなく、うどんだけでなく、
新たな物に取り込む前向きな姿勢も素晴らしいですね。
この日は、新ワカメもたっぷりいただきました。
【関西うどん名店ラリー2013】
釜揚げうどん 千舟屋
うどん日和
さぬきうどん嘉希
どとう ぜにや
大阪うどん てんま
手打うどん 大河
讃岐うどん 吉家
手打うどん 紅葉庵
うどん工房 悠々
讃岐麺屋 あうん
うどん工房 元
釜揚うどん 鈴庵
手打うどん 天粉盛
木津卸売市場内 大和
４月１日より６月３０日にかけて下記うどん店１４店舗で始まりました。
【公式サイト】
http://www.udon-rally.net/
【Ｆａｃｅｂｏｏｋ】
https://www.facebook.com/kansaiudonrally
◆2012年8月31日（金）mixi 9/1
「活け鱧と夏野菜天の梅おろしぶっかけ￥890」
写真
【うどん工房 悠々】
06-6427-8110
兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
塚口さんさんタウン２番館1F
[火～土]
11:00～15:00(L.O)
17:00～21:00(L.O)
[日]
11:00～20:00(L.O)
（休）月曜日
2011年4月20日にOPEN！
タグ ：うどん工房 悠々
2019年07月30日
【蕎麦 縁（えに）】大阪：千早赤阪村
【蕎麦 縁（えに）】
◆2019年7月28日（月）
「野菜天ぷらざる蕎麦」
金剛山の登り口にある、素朴でのどかな一軒家の離れに店があります。
中庭を通り、靴を脱いで部屋中はスリッパに履き替えます。
頂いたのは「天ざる」こちらでは「野菜の天ぷらざる蕎麦」になります。
知人から、春頃に教えてもらい、橋本市の現場に行く時に寄ろうかな？と思いつつ、やっとたどり着きました。大阪芸大の現場を巻き込む事、約20分で到着します。
茨城県の常陸から粉を取られている様です。
ゆっくりと楽しめました。
7〜8月は火曜日も休まれています。
ご注意下さい。
大阪では昼間、34℃でしたが、こちらは28℃と少し涼しいですね。
【蕎麦 縁（えに）】
大阪府南河内郡千早赤阪村千早747
0721-74-0013
月,土,日 11:00～15:00
定休日：火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
季節により変動あり、不定休要確認！
2015年8月にOPEN！
タグ ：蕎麦 縁（えに）
2018年09月08日
【讃岐うどん なご心】大阪：堺市白鷺
【讃岐うどん なご心】
阪和道堺インターから、戻る形で阪和道の下の道を北上し、南海高野線の初芝駅東の踏切を通過して府道35号線に入る。ほぼ高野線と平行して北西に進む。当初、スギ薬局の向かい側と聞いていたので、白鷺のコーナンの近くかと思ってましたが、少し手前にもスギ薬局がありました。こちらの駐車場に車を入れて、ティッシュなどを買い物して、向かい側に渡ります。
暖簾がかかって無いのが少し不安ですが、営業中の看板があり、安心して入店、カウンターに座ります。何と言っても通し営業で、しかも、無休となれば、この付近では、頼もしい存在となりますね。
カウンター8席。
小上がり座敷14席。
広々とした印象です。
厨房では、一番手前で、ご主人が麺茹でをされています。
メニューにはランチ用と一般メニューがあり迷いましたが、根菜のかき揚げのぶっかけ冷としました。
艶やかな弾性に富んだ麺は歯応えも良く喉越し抜群。そうです。貝塚で始業した「心温まるうどん うつ輪」が梅田に店を出して、店長を任せられていたのが、こちらのご主人となります。
そうか？貝塚に「うつ輪」が店を出したのが2009年3月。梅田が2012年7月やったかな？
時の経つのは早いなあ。
「なご心」が開店されましたので、西天満の梅田本店は閉店されました。
引き続き貝塚の「うつ輪」は営業されています。また行こ。
http://watashigo.org/pamphlet.pdf
再び「なご心」に話は戻りますが、現在、無休ですが、
10月22日（月）に東京で開催される「フォーラム」（店内にポスター）に
ボランティア参加される様で、この前後に臨時休業されるかも知れないですね。
また、案内される事かと思います。
さて、次回は、温かいきつねうどんにするかな？
黒毛和牛のカレーうどんにするかな？楽しみだなあ！
【讃岐うどん なご心】
堺市東区白鷺町3-20-10
072-285-1879
11:00～21:00
定休日：なし
2018年8月27日にOPEN！
タグ ：讃岐うどん なご心
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