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PAPUAのぶらり関西発見伝4
麺類の歴史、創作に曳かれて「ラーメン」「うどん」「蕎麦」を追いかけながら、「酒」と「人」を見つめて行きます。関西望麺会の代表幹事をやっています。日本コナモン協会副会長。
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プロフィール
PAPUA
母親の実家がある京都にて1952年5月31日に誕生。大阪市阿倍野区で育つ。大阪市立長池小学校→大阪市立昭和中学校→大阪府立阿倍野高等学校→南九州大学園芸学部造園学科を卒業。日本コナモン協会副会長。大阪阿倍野山岳同志会代表。「関西ラーメンめぐり」を含めた「PAPUA ISLAND」のHPを1997年10月17日にスタート。現在に至る。詳しいプロフィールはこちら。
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/profile.htm