2019年11月26日
【中華料理 萬珉】大阪：中野
【中華料理 萬珉】
◆2019年11月25日（月）
「ちゃんぽん」
豚バラ肉、小海老、モヤシ、ネギ、ニンジン
千切りキャベツ、溶き卵。
鶏ガラ塩味スープ。
デフォルトの胡椒たっぶりです。
少しウェーブの掛かった縮れ細麺。
東住吉郵便局の近くにある小さな町中華ですが、こだわりが深く、いつも賑わっています。
タンメン 系のちゃんぽんです。
あんかけではなく塩味のコクのあるスープ。
「餃子」
野菜たっぶりの餃子。酢と胡椒でいただきました。
調理の合間にも餃子の仕込みか？野菜を刻む音が途切れません。
【中華料理 萬珉】
大阪府大阪市東住吉区中野2-2-4
06-6797-9105
定休日：火曜日
宝来飯店からの額あり。
【関西 ちゃんぽん めぐり】ＩＮＤＥＸ
https://papua.osakazine.net/e686141.html
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