PAPUAのぶらり関西発見伝４：【カドヤ食堂クリスタ長堀店】大阪：長堀橋

2020年09月04日

【カドヤ食堂クリスタ長堀店】大阪：長堀橋

◆2020年9月4日（金）
「つけそば」

しっかりといただきました。
最初は酢橘を麺に少し搾り、ヒマラヤ岩塩ピンクソルトを少し付けていただきました。
麺の柔らかな主張をふむふむと聞いてやりましょう。

◆2020年8月24日（月）
「つけそばはじめました」
焙煎全粒粉の18番つるシコストレート麺。
酢橘と岩塩で試してみたいです。
楽しみだなぁ。

◆2020年4月1日（水）

グランドオープン！

◆2020年3月30日（月）

レセプションに伺いました。

「中華そば（ポーク）」＋「生卵」

2種の中華そばにライス、キムチニラが
終日付いてます。
私がいただいた中華そばポークには、鹿児島茶美豚のチャーシューが約100gトッピングされてます。

中華そばチキンは縮れ麺に鶏スープで生卵が入っています。

こちらでは、生卵を別皿でいただきます。
薩摩赤玉の濃い卵です。
チャーシューと麺をすき焼きの様に卵に漬けていただき、最後に残った白ご飯をダイブしていただきました。
京都の第一旭=アキラ系の醍醐味をしっかりと満喫致しました。

チャーシュー、キムチ盛合わせ。
こちらも、白ご飯と生卵でいただきました。
もう、満腹満足して店を出ました。

4月1日現在のメニューです。

何と、通し営業にて無休で営業されます。

ご一緒した石垣さんからのお知らせです。
【らーめん颯人】
臨時休業のお知らせです。
以前より店内での告知の通り
明日3/31(火)
明後日4/1(水)
臨時休業致します。

【カドヤ食堂クリスタ長堀店】
大阪府大阪市中央区南船場1丁目
長堀地下街1号
クリスタ長堀（長堀橋駅近く）
06-6282-2181
11:00〜22:00
定休日：無休