PAPUAのぶらり関西発見伝４：【大福屋ラーメン】大阪：喜連瓜破

2021年04月21日

【大福屋ラーメン】大阪：喜連瓜破

【大福屋ラーメン】

◆2021年4月16日（金）

「豚肉白菜醤油ラーメン」

2月まで、あった「チャンポン」メニューが無くなってました。
白菜はかなりクタクタまで煮込まれていますが、背脂醤油に柚子胡椒が効いて珍しい味わいでした。

メニュー

内観

【大福屋ラーメン】
大阪府大阪市平野区瓜破2-1-64 平野ビル 1F
06-6703-7466
11:00～23:00
定休日：月曜日
2020年3月15日にOPEN！

【大阪市平野区の麺類などの歴史】
https://papua.osakazine.net/e725767.html

【関西ちゃんぽんめぐり】ＩＮＤＥＸ
https://papua.osakazine.net/e686141.html

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プロフィール

PAPUA

母親の実家がある京都にて1952年5月31日に誕生。大阪市阿倍野区で育つ。大阪市立長池小学校→大阪市立昭和中学校→大阪府立阿倍野高等学校→南九州大学園芸学部造園学科を卒業。日本コナモン協会副会長。大阪阿倍野山岳同志会代表。「関西ラーメンめぐり」を含めた「ＰＡＰＵＡ　ＩＳＬＡＮＤ」のＨＰを1997年10月17日にスタート。現在に至る。詳しいプロフィールはこちら。 http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/profile.htm