2021年05月21日
【中華料理 再来苑】大阪：大正千島
【中華料理 再来苑】
◆2021年4月28日（水）
「長崎チャンポン」
小海老、イカ、アサリ、ブタバラ肉、椎茸、ブナシメジ、平天、竹輪、蒲鉾、玉ねぎ、人参、キャベツ、ニラ、小松菜、モヤシ
豚骨スープ。
具材もたっぷりで、良い意味で期待を裏切ってくれました。店の目の前にあるコインパーキングに止めると、雨が降って来ましたが、
傘無しで入店。一方通行でもあり、この店を知ってる土地の人しか入って来ない店なのかも知れません。
ボリュームも、味わいも素晴らしい。
秀太さんは知ってるかな？
良いお店ですよ。
清湯の豚骨スープを炒めた具材に絡めて乳化させた、長崎ちゃんぽんの作り方をきっちりと習得されているのでしょう。
他のメニューも美味しそうですね。
カレーチャンポンもありました。
楽しみだなぁ。
最近黄色いテントを新調されたのか？
ボロボロの写真があったりしますが、
店舗情報がかなり抜けて居ます。
また、調べに行かないと。
コーさんラーメン本店、火力一番も近いし
再訪確かな大正区でした。
【中華料理 再来苑】
大阪府大阪市大正区千島3-3-7
06-6551-6926
定休日：
1989年にOPEN！
タグ ：中華料理 再来苑
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