PAPUAのぶらり関西発見伝４：【丸吉食堂】兵庫：神戸深江浜

2021年09月30日

【丸吉食堂】兵庫：神戸深江浜

【丸吉食堂】

阪神高速湾岸線の深江浜出入口の近くに神戸市東部卸売市場があります。広い駐車場があり、その南側の関連事業所棟の東側に丸吉食堂があります。
厨房との間にあるカウンターに約30種類の惣菜が並びます。「丸吉定食」は好きなおかずと、「ご飯（大、中、小）」を選び「味噌汁」「豚汁」をいただきます。
麺類メニューや丼物を単品でいただく事も可能です。
メニューの写真をご参考にして下さい。

◆2021年9月30日（木）
「チャンポン」

醤油控え目のあっさり鶏ガラスープのあんかけチャンポン。
豚バラ肉、キャベツ、ニンジン、モヤシ、玉ねぎ、ネギ、柚子皮を使用されています。
麺は少し縮れた中細麺。

◆2021年9月17日（金）
「カレーうどん」

ご夫婦が勤めていた会社が経営していた丸吉食堂を継承して既に50年。昭和な温もりが嬉しいお店です。
13時45分頃にギリギリ入店。
「まだ行けますか？」
「どうぞ。無いもんもありますよ。」
と年配のお母さんが答えてくれました。

最初に注文したチャンポンはラーメンスープが完売にて出来ないので、カレーうどんを改めて注文。

スパイシーな辛口のカレー出汁に大変モチモチ感のある力強い太麺です。圧力鍋？

崩れかけた玉葱、牛肉がかろうじてわかる位の炊き込み加減です。青ネギを散らして居ます。

【丸吉食堂】
兵庫県神戸市東灘区深江浜町1-1
078-413-7362
5:00～14:00
定休日：主に水曜日。
他、下記の市場カレンダーに準ずる。
http://www.kobe-em.com/calender/index.html

1969年（昭和44年）11月11日に神戸市東部卸売市場開設。
1971年頃に継承？

神戸市東部卸売市場内の飲食店の店舗紹介
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