2025年03月31日
【家族亭 なんばウォーク店】
【家族亭 なんばウォーク店】
◆2023年1月16日（月）
「鴨なんば」
安定した美味しさと、気持ちよい案内で癒せるお店です。
いろいろ特典サービスがありますが、毎度来るとわかるような気がします。
岩手県の「いわて鴨」を使った鴨なんば」でした。
そうです。ここは「なんば」です。
「なんばネギ」の発祥地なんですね。
何故「鴨なんば」かを考えましょう。
「鴨南蛮」では無い様です。
【家族亭 なんばウォーク店】
大阪府大阪市中央区難波2 なんばウォ−ク 1番街通り
06-6213-1043
11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休（なんばウォークの休みに準ずる）
1970年3月3日にOPEN！
なんばウォ−ク 1番街通りは地図の地下になります。
タグ ：家族亭 なんばウォーク店
2025年03月29日
【なにわ麺次郎 雅】大阪：うめきたグリーンプレイス
【なにわ麺次郎 雅】
◆2025年3月21日（金）
祝！グランドオープン！！
◆2025年3月19日（水）
「特製地鶏だし醤油らーめん」1680円
内覧会に伺いました。うめきたの現場には何度も来ましたが、実際に入場するルートを確かめずに来たので慌てまくりました。JR地下駅から大阪駅に繋がる地下通路まで降りて漸くELVに乗って無事に到着しました。
最初、入口が判らず、迷いましたが、何とかELVにて到着しました。
最初からバックヤードツアーを勝手にやってしまいました。近藤（兄）社長の顔を見た途端にホッとしました。
【なにわ麺次郎 雅】
大阪府大阪市北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス3F
06-6456-7076
【営業時間】11:00-21:30(L.O.)
【定休日】毎月第3火曜日
https://www.instagram.com/menjiro_miyabi/
2025年3月21日にOPEN！
Posted by PAPUA
at 15:43
2025年03月29日
【Ramen KURUMU】大阪：北堀江
【Ramen KURUMU】
◆2025年3月28日（金）
「海老わんたん麺白 1300円」ワンタン4個
突然、ワンタンが食べたくて来ました。
チュルンプリッとした食感がたまりません。
麺も良く湯がかれて美味いですね。
スープは塩味が少し強めかな？
でも美味しいラーメンです。
◆2025年1月24日（金）
「肉海老わんたん麺白 1100円」ワンタン各1個
久しぶりの訪問です。
今回は白をいただきました。
熱々のスープから麺を手繰り寄せていただき、直ぐに海老ワンタンにもご挨拶。
ぷりっぷりっの食感が良いですね。
スープをダイレクトに飲み熱いながら満足感が漂って来ます。
そして、チャーシュー、肉ワンタン、麺とリズミカルにいただきあっと言う間に完食。
ご馳走さまでした。
朝8時からの営業時間は近くなのに行きにくい時間帯がちょっと難儀。
仕事の休みの土曜日に「かけラーメン」を食べに行けるかな。
◆2023年12月2日（土）
「肉海老わんたん麺黒 1100円」ワンタン各1個＋「味玉」
10月8日にOPENされた東京「八雲」のご出身の方が店主さんです。
かなり期待が出来ますね。楽しみだなぁ！
2000年頃だったかな？東京で【たんたん亭】の出身の【かづ屋】【八雲】【八島】の3店が気になり、伺いましたが、どの店も新たなワンタン麺を創出すべく、【たんたん亭】の流れを丁寧に伝えていました。
中華料理店で「ワンタン」を単品で食べる事は最近知りました（笑）
「ワンタン」も「麺」の一つで楽しく探っていきたいと思います。
【Ramen KURUMU】
大阪府大阪市西区北堀江1-9-11
[日・月〜金・土]
8:00 〜 15:00
定休日：不定休
カウンター：11席
2023年10月6日にOPEN！
https://www.instagram.com/ramenkurumu/
タグ ：【Ramen KURUMU】
2025年03月28日
【関西 CURRY麺 巡り！】 ＩＮＤＥＸ
【関西 CURRY麺 巡り！】
ＩＮＤＥＸ
大変人気のあるカレー！
カレーを使った麺も人気です。
夏バテ回復にも残暑が残る9月辺りに食べるのも有効ですね。
まだまだ、限定メニューも多いですがめぐってみましょう。
・カレーうどん
・カレーちゃんぽん
・カレー焼きそば
・カレーラーメン
・カレーつけ麺
・カレーきしめん
・カレー鍋焼きうどん
・カレーまぜそば
・カレー冷麺
・カレー南蛮（蕎麦）
麺で分けた方が分類が解りやすいかもしれませんね。
①中華麺、ちゃんぽん麺
②うどん、きしめん
③蕎麦
④やきそば、焼うどん
⑤パスタ
⑥素麺
⑦ビーフン
27大阪府
27-102【大阪市都島区】
【うどんと酒とお出汁と、】京橋
「鶏卵カレーうどん②うどん＋卵まし」2022年2月18日（日）
#ダル麺あんかけ麺に巡り合いたい
27-103【大阪市福島区】
【うどん 讃く】福島
https://papua.osakazine.net/e599451.html
「海老天カレーうどん②うどん」2021年8月25日（水）
「海老天カレーとろろうどん②うどん」2024年1月20日（土）
27-104【大阪市此花区】
27-106【大阪市西区】
【丸万】立売堀
https://papua.osakazine.net/e733789.html
「上カレーうどん②」2021年9月9日（木）
【黒門小雀弥 堀江店】堀江
「黒毛和牛のカレー太うどん②」2023年9月2日（土）
【四ツ橋 そば処 田代】北堀江
「カレーうどん②」2024年9月12日（木）
【極楽うどん TKU AWAZA】阿波座 >
「冷やし鶏卵カレーうどん②」2024年9月27日（金）
「冷やし鶏卵カレーうどん②」2024年6月18日（火）
【堀江 カレーBAR Clover】南堀江
「カレーうどん定食 850円」2025年3月19日（水）
「カレーラーメン 650円」2025年2月15日（土）
「カレーまぜそば（ミニライス付） 850円」2025年1月23日（木）
「油カスカレーつけ麺 900円」2025年1月18日（土）
27-107【大阪市港区】
27-108【大阪市大正区】
27-109【大阪市天王寺区】
【上方レインボー】勝山
https://papua.osakazine.net/e711802.html
「加里ラーメン 1000円①」2020年2月19日（土）
27-111【大阪市浪速区】
【北京料理 龍】桜川
http://papua.osakazine.net/e687936.html
「カレーチャンポン麵 750円①」2024年8月1日（木）
「カレーチャンポン麵 750円①」2022年4月4日（月）
「カレーチャンポン麵 750円①」2021年7月26日（月）
「カレーチャンポン麵 750円①」2018年10月18日（木）
【手作りうどん 天粉盛】大国町
https://papua.osakazine.net/e722277.html
「カツカレーうどん②」2021年9月3日（金）
【なか卯 桜川店】桜川
https://papua.osakazine.net/e711768.html
「和風カレーうどん 490円②」2023年9月2日（土）
27-114【大阪市東淀川区】
27-115【大阪市東成区】
【東成麺家うどん上々】玉津
「鶏ちく天 カレーうどん1050円②」2024年1月5日（金）
27-116【大阪市生野区】
【和ヌードル 鈴七 （すずな）】桃谷
https://papua.osakazine.net/e714480.html
「スパイシーカレー⑤」2018年10月31日（水）
【極楽うどんＡh-麺】寺田町
「冷やし鶏卵カレーうどん②」2022年8月16日（火）
【TEPPAN 健心】生野西
「カレー焼きそば④」2023年12月5日（火）
【中華料理 キリン】大池橋
「カレーチャンポン①」2023年9月11日（月）
27-117【大阪市旭区】
27-118【大阪市城東区】
【ガモウスマイル】蒲生4
https://papua.osakazine.net/e733041.html
「スパイシーカレーまぜそば①」2023年7月7日（金）
【和彩うどん 快】東中浜
「炙り肉カレーうどん②」2018年10月24日（水）
27-119【大阪市阿倍野区】
27-120【大阪市住吉区】
【咖喱饂飩 たちばな】長居東
https://papua.osakazine.net/e712588.html
「サラダ仕立て冷製カレーうどん 880円②」2023年8月24日（木）
【梅よし】住吉大社門前
https://papua.osakazine.net/e738373.html
「カレー鍋うどん②」2022年1月31日（月）
27-121【大阪市東住吉区】
【磯ノ海】駒川
「磯カレー南蛮③」2025年3月22日（土）
「卵綴じカレーラーメン①」2024年9月26日（木）
「カレー中華そば①」2023年8月25日（金）
「牛肉かすカレーうどん②」2022年9月2日（金）
【Beer's House and's】鷹合2
閉店しました。
「人気のグリーンカレーのパスタ 900円⑤」2023年8月23日（水）
【三津屋】駒川
「カレーうどん③」2022年2月20日（日）#駒川Curry中野図鑑
【純喜】湯里
https://admin.osakazine.net/admin/entry/edit/entry_id/673200
「トマトカレーつけ麺 800円① 」2020年10月13日（火）
【ほうれい食堂】駒川商店街
「カレーチャンポン①」2018年12月22日（土）
「カレーチャンポン①」2023年9月23日（土）
【みたや食堂】針中野
https://papua.osakazine.net/e643775.html
「カレーうどん②」2021年2月23日（火）
【酒場恩人】針中野
https://papua.osakazine.net/e726430.html
「肉肉しい出汁カレーうどん②」2022年12月23日（金）
【五合庵】駒川商店街・針中野
「白子入りカレーうどん②」2018年10月22日（月）
【駒川ラーメン わかば】
閉店しました
「スパイシーカレーラーメン①」2023年9月9日（土）
【中国料理 若水】湯里
「カレーそば①」2021年8月22日（日）
27-122【大阪市西成区】
【鶏Soba Toraや】花園町
「グリーン×グリーンカレーつけsoba① 」2023年8月5日（土）
「グリーン×グリーンカレーつけsoba① 」
2022年6月18日（土）
【釜揚げうどん 一紀】今宮南開
「肉カレーうどん②」2022年10月6日（）
27-123【大阪市淀川区】
【讃州 新大阪店】新大阪
「温玉カレーうどん②」2018年10月23日（火）
【中華料理 若水】東三国
「カレーそば①」2025年2月13日（木）
27-124【大阪市鶴見区】
27-125【大阪市住之江区】
【麺屋爽月】粉浜商店街
https://papua.osakazine.net/e725221.html
「海老玉天カレーうどん②」2021年9月27日（月） ＃華麗なる麺々たち2021
27-126【大阪市平野区】
【万空うどん 田舎っ子】喜連瓜破
https://papua.osakazine.net/e750530.html
「冷やし鶏卵カレーうどん②」2023年7月1日（土）
27-127【大阪市北区】
【花京天六本店】天六
「カレーそば① 980円」2024年12月19日（木）
「カレーそば①」2023年1月26日（木）
「カレーそば①」2022年2月16日（木）
「カレーそば①」2023年5月31日（水）
「カレーそば①」2006年05月29日（月）
【そば處 とき】北新地③蕎麦
https://papua.osakazine.net/e732732.html
「夏野菜 冷やしカレー蕎麦③」＋「巻き寿司半切れ」2021年8月18日（水）
「夏野菜 冷やしカレー蕎麦③」＋「巻き寿司半切れ」2023年8月28日（月）
【インディアンカレー淀屋橋店】淀屋橋
「インディアンスパゲッティ⑤」2021年12月8日（水）
27-128【大阪市中央区】
【Udon Kyutaro】本町丼池
「カレーうどん IKI②」2018年10月23日（火）
【KONA×MIZU×SHIO】堺筋本町
「肉盛りカレーうどん②」2018年10月25日（木）
【Udama 谷町 base】
「Udama流 カレーうどん②」2023年11月29日（水）
【まんねん 心斎橋店】心斎橋
「トロ肉カレーらーめん①」2023年12月22日（金）
【】
27-141【堺市堺区】
【麺くい やまちゃん】一条通
https://papua.osakazine.net/e632304.html
「かすカレーうどん②」＋「黒毛和牛かす増量」＋「大海老の天ぷら」2021年8月11日（水）
27-144【堺市西区】
【かどや】浜寺石津町東
「肉アゲカレーうどん②」（細うどん）2024年9月18日（水）
【手打ちうどん まる泉】鳳南
「冷やしカレーうどん②」2024年9月20日（金）
27-203【豊中市】
【本家 土手嘉】岡町
江戸時代に開業されたと言われる由緒ある素晴らしい食堂
「カレーチャンポン 750円①」＋「いなり寿司」2021年8月25日（水）
「カレーチャンポン 695円①」＋「バッテラ半分」2019年11月15日（金）
「かれーうどん②」2017年9月17日（日） #9月は華麗なるカレー月
「カレーチャンポン 630円①」2017年1月23日（月）
【さぬき手打ちうどん家 銭形】服部西
「キーマカレーうどん②」2022年9月9日（金）
27-209【守口市】
【手打ちうどん 紅屋】滝井
「和牛カレーうどん②」2023年2月1日（水）
「和レーうどん②」2023年9月27日/strong>
27-226【藤井寺市】
【掌】近鉄藤井寺
https://papua.osakazine.net/e684458.html
「カキ天カレーうどん②」2022年11月14日（月）
https://papua.osakazine.net/e684458.html
27-227【東大阪市】
【麺屋ゆいまる】小阪
「台湾カレーまぜそば①」2021年11月19日（金）＃東大阪ラーメンスタンプラリー2021
【大衆食堂 加ど屋】東大阪
「カレー黄ぃそば①」2023年9月4日（月）
「かどカレー黄ぃそば①」2023年9月25日（月）
【つけ麺 いろは】長瀬近大通
「カレーつけ麺」①2024年9月14日（土）
「カレーつけ麺」①2021年9月13日（月）
26京都府
26-303【乙訓郡大山崎町】
【重信うどん】鏡田
「カレーうどん②」＋「白ご飯」2023年10月31日（火）
28兵庫県
28-101【神戸市東灘区】
【丸吉食堂】深江浜中央市場
https://papua.osakazine.net/e733741.html
「カレーうどん②」2021年9月17日（金）
28-110【神戸市中央区】
【信濃そば 長野屋】二宮
「カレーそば③」2024年6月14日（金）
28-202【尼崎市】
【中華料理 淡海】
「カレーチャンポン①」2024年10月28日（月）
【自作CURRY麺】
「冷やしカレー蕎麦」2023年9月16日（土）
◇◇◇◇ＰＡＰＵＡのブログ内資料のリンクINDEX◇◇◇◇
麺巡り
【冬の麺】2023冬2024
https://papua.osakazine.net/e758086.html
【関西 ちゃんぽん めぐり】ＩＮＤＥＸ
https://papua.osakazine.net/e686141.html
【あなたの町のワンタン・わんたん・雲呑】
https://papua.osakazine.net/e743265.html
【あなたの町のきつねうどん！】
https://papua.osakazine.net/e755272.html
【あなたの町の 肉うどん ＩＮＤＥＸ】
https://papua.osakazine.net/e745468.html
【あなたの町の 釜玉麺（ＴＫＭ）！】
https://papua.osakazine.net/e757181.html
【関西 CURRY麺 巡り！】 ＩＮＤＥＸ
https://papua.osakazine.net/e753782.html
【関西 麻婆麺・麻辣麺 巡り！】 ＩＮＤＥＸ
https://papua.osakazine.net/e755146.html
【関西 味噌と麺 巡り！】
https://papua.osakazine.net/e757532.html
スタンプラリー
【大阪好っきゃ麺 「2023 theファイナル」 への道】
https://papua.osakazine.net/e755987.html
珍味
【牡蠣 ・白子・ホタテ・2023冬2024】
https://papua.osakazine.net/e758039.html
野菜
【やまのいも】
https://papua.osakazine.net/e755647.html
歴史
【日本の麺類などの歴史！ＩＮＤＥＸ】
https://papua.osakazine.net/e654327.html
【歴史】駒川・針中野周辺の麺類店の歴史！
https://papua.osakazine.net/e492019.html
【2023年 冷やし麺】
https://papua.osakazine.net/e749838.html
新店情報
【関西ラーメン新店情報】
http://papua.osakazine.net/e518077.html
【関西うどん新店情報】
http://papua.osakazine.net/e570264.html
【関西蕎麦新店情報】
http://papua.osakazine.net/e607256.html
タグ ：関西 CURRY麺 巡り！
Posted by PAPUA
at 19:50
│焼きそば：大阪府│ラーメン：大阪府│ラーメン：奈良県│うどん：大阪府│ラーメン：京都府│ラーメン：滋賀県│うどん：兵庫県│ラーメン：和歌山県│カレー：大阪府│蕎麦：兵庫県│ラーメン：兵庫県│パスタ：大阪府│うどん：京都府│うどん：奈良県│ラーメン：関西以外│うどん：滋賀県│うどん：和歌山県│針中野・駒川周辺│中国料理：大阪府│蕎麦：奈良県│蕎麦：京都府│カレーうどん│ちゃんぽん：滋賀県│ちゃんぽん：大阪府│きしめん:大阪府│きしめん：兵庫県│うどん：関西以外│冷やしカレー麺│ちゃんぽん：兵庫県│ちゃんぽん：京都府│ちゃんぽん：和歌山県│ちゃんぽん：奈良県│中国料理：京都府│中華料理：和歌山県│中華料理：兵庫県│カレーラーメン│スープカレー│焼きラーメン：大阪府│カスうどん：大阪府
2025年03月28日
06【山形県の麺類などの歴史！】
06【山形県の麺類などの歴史！】
工事中です。
「江戸時代」
◆1865～1868年（慶応年間）
【蕎麦】
「そば処 庄司屋」
山形県山形市幸町14-28
023-622-1380
11：00～16：00
17：00～20：30
定休日：月曜日
（写真：PAPUA）2024年2月25日（日）
「明治時代」
◆1887年（明治20年）10月
【製麺】
「(株)小川製麺所」
山形県山形市北町2-7-45
023-684-5122
https://ogawaseimen.com/
◆1898年（明治31年）
【蕎麦・中華そば】
「第二公園 山長」
山形県山形市十日町4-3-8
◆1903年（明治36年）
【蕎麦・中華そば】
「佐藤屋」
山形県山形市桜町5-6
「芋煮ラーメン」
「芋煮蕎麦」
◆1908年（明治41年）
【そば粉製造・そば粉販売】
「(株)鈴木製粉所」
山形市滑川字谷地411
https://www.suzukiseifun.co.jp/
「大正時代」
◆1915年（大正4年）
【蕎麦・ラーメン】
「一茶庵本店」
山形県新庄市沖の町4-8
0233-22-4157
鶏もつ系スタミナラーメン、カレー中華
「一茶庵分店」が本店近くにあったが閉店？
◆1914年（大正5年）
【蕎麦】
「一寸亭本店」
山形県西村山郡河北町谷地所岡2-11-2
0237-72-3733
[月・火・木・金]
11:00～15:00 17:00～19:00(L.O.18:30)
[土・日・祝]
11:00～19:00(L.O.18:30)
定休日：水曜日
「冷たい肉そば」
（写真：PAPUA）2024年2月24日（土）
◆1921年（大正10年）
【蕎麦製造】開始
「三津屋」
昭和3年（1928年） 三津屋開店
http://www.soba328.com/
◆1924年（大正13年）
【食堂】
「皿谷食堂」
山形県寒河江市本町2-6-54
0237-84-2188
月・火・金・11:00~18:00（L.o 17:30）
土・日・11:00~19:00（L.o 18:30）
水曜日のみ11:00～14:30（L.o 14:00）
定休日：木曜日
https://www.saraya-shokudo.jp/
「昭和時代」
◆1930年（昭和5年）
【製麺】
「（合）酒井製麺所」
山形県山形市緑町4-22-11
023-641-4126
https://www.sakaiseimen.com/
◆1932年（昭和7年）
【蕎麦・ラーメン】
「栄屋本店」
山形県山形市本町2-3-21
023-623-0766
夏季（4月～9月）
11：30～19：30
冬季（10月～3月）
11：30～18：30
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日が休み）1月・8月は不定休
「冷しラーメン」の元祖。
（写真：PAPUA）2024年2月25日（日）
◆1950年（昭和25年）
【蕎麦・ラーメン】
「一茶庵支店」
山形県新庄市鉄砲町10-3
0233-22-2377
鶏もつ系スタミナラーメン、カレー中華
（写真：PAPUA）2024年2月23日（土）
◆1961年（昭和36年）
【蕎麦・中華そば】
「港屋」
山形県山形市和合町2-1-30
◆1964年（昭和39年）頃
【蕎麦・中華そば】
「寿々喜そば」
山形県山形市五十鈴3-11-55
023-623-4388
元祖「鶏中華」
◆1969年（昭和44年）
【ラーメン・丼】
「栄屋分店」
山形県山形市北山形2丁目2-54
023-643-8866
11:30～18:00
定休日：不定休
「冷やしワンタン麺」の元祖。
◆1975年（昭和50年）
【蕎麦】
「そば屋惣右ェ門」
山形県山形市早乙女1
https://www.sobaya-souemon.jp/
「平成時代」
◆1989年（平成元年）
【蕎麦】
「七兵衛そば 本店」
山形県北村山郡大石田町次年子266
0237-35-4068
11：00～18：00
定休日：第1、第3木曜日
◆1995年（平成7年）
【蕎麦】
「そば処 あさ沼」
◆2009年（平成21年）頃
【蕎麦】
「七兵衛そば 東根店」
山形県東根市小林1-4-7
0237-42-8378
11：00～18：00
定休日：水曜日
（写真：PAPUA）2024年2月23日（土）
「令和時代」
◆2024年（令和6年）1月1日
【ラーメン】
「ラーメン大器」 駅西店
山形県山形市双葉町2-1-83
11:30〜14:00、17:30〜21:00
定休日：水曜日
タグ ：山形県の麺類などの歴史！
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