PAPUAのぶらり関西発見伝４：【Chinese kitchen Bar雪家】大阪：長居

2022年08月20日

【Chinese kitchen Bar雪家】大阪：長居

【Chinese kitchen Bar雪家】

◆2022年8月19日（金）

本日長居に移転OPENしました。
JR阪和線長居駅から庚申街道を北に200m程一方通行を進んだ右手（東）になります。
長居パークホテルのすぐ北にあります。

【メニュー】

【Chinese kitchen Bar雪家】
大阪府大阪市住吉区長居2丁目7-11
06-7713-1873　変わってません。
11:30～L.O14:30
17:00～L.O22:00
定休日：日曜日
2022年8月19日に移転OPEN！
2018年7月4日に西田辺にてOPEN！

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以下が西田辺にあった「雪家」の記事です。
【四川麻辣麺雪家】

リニューアル工事も終了して玄関の雰囲気も変わりました。

◆2022年7月22日（金）

「麻辣麺」

◆2022年4月2日（金）

まずは、生ビール。
回鍋肉で一献。

「焼売をはじめました！」
とオーナーの雪子さんが蒸したてを運んで来ました。

「餃子」も良いですが、「焼売」も好きですね。ビールからハイボール濃い目に代わりました。

「四川麻辣麺」
先週から麺が変わりました。
中々美味しいですよ。

◆2022年3月22日（火）

本格的にカウンター工事が終わり、知り合いの社長と訪問。中々盛況です。

羊肉が苦手な社長と選んだ中華惣菜です。
ハイボール濃い目でどんどん進みました。

◆2021年12月2日（木）

「火鍋」

嫁さんのお誕生日会。
家族で鍋と逸品をいただきました。

◆2021年7月30日（金）
「海老、焼そば」＋「他」

◆2021年4月13日（火）

「餃子」

◆2020年11月10日（火）

ランチタイムはかなり混雑した様です。
やはり、カウンター形式にして正解かな？

「つぶ貝とパクチーのあえもの」580円。

「麻婆豆腐」600円。

「本場の手作り上海小籠包」430円。
これは、期間限定のメニューとなります。

◆2020年11月1日（日）

テーブル席がもったいないからとカウンターにすると言うので今のテーブルを縦に繋げてカウンターにすれば良いと提言。費用0。
「麺屋彩々」が針中野に合った時にカウンターを低くしたいと言った時に奥のテーブルをカウンターに納めてカウンター席にすれば良いと提言した事を思い出した。何事も工夫すれば解決できる糸口が見えます。安定して来たらまた変更すれば良い。今は固定するより柔軟なスペース作りでしょうね。

◆2020年10月10日（土）

「四川麻辣麺」

「水餃子」

◆2020年6月26日（金）
「麻辣羊肉」麺無し

◆2020年5月5日（火）

「四川麻辣麺」

「チャーハン」

「エビ入り餃子」

すぐ近くの居酒屋「天びん棒」の西隣りの駐輪場の壁に次男の絵が貼ってあるので見に行きました。

◆2020年

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◆2020年

◆2020年5月5日(火)
自宅から歩いて鷹合1の交差点から北上、柴谷線を経て東住吉警察仮庁舎を越えて南下。
スーパーLIFEで買い物。西田辺交差点を越えて「四川麻辣麺雪家」に次男を呼ぶ。
少し遅いランチ。
ご主人の雪子ママも元気そうです。

「四川麻辣麺」