2023年05月30日
【まんしゅう西中島店】大阪：西中島
【まんしゅう西中島店】
◆2023年5月30日（火）
「卵落としジャン麺」
「関西ちゃんぽんめぐり」をしていた時に知った高知県四万十町「満州軒」発祥の「ジャン麺」は鶏卵あんかけにニラやモツホルモンが入ったピリ辛の中華麺です。暑い時にも食べ易く、高知の柚子胡椒や美味しい仁井田米と合わせても良し。カレー味もあるので楽しみながらいただけます。「満ジャン麺」が本来のメニュー名でしょう。しっかりと混ぜ合わせて麺に卵、あん、モツが絡む様にいただきます。細長い2本のステンレス製のレンゲと穴あきレンゲで一気に混ぜ合わせますが、ハネに気をつけましょう。
【まんしゅう西中島店】
大阪府大阪市淀川区西中島３丁目１４−７
06-6795-9511
11時〜15時（ラストオーダー14時30分）
17時〜22時（ラストオーダー21時30分
定休日：月曜日・第三火曜日
https://janmen.jp/
https://twitter.com/mansyu_jm
https://www.instagram.com/mansyu.jm
2022年6月22日にOPEN！
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