2013年01月30日
【カレー】ベジフルスパイス＠東京:町田
【あの胡心房の野津理恵さんが野菜に拘ったカレー店をＯＰＥＮ！】
『69'N'ROLLONE』を出てすぐ隣に味噌ラーメンの『どみそ』がありますが、その隣に『ベジフルスパイス』と言う明るいお洒落な店があります。「ベジ・フル・スパイス」とは、野菜と果物とスパイスを使ったカレーのお店という意味です。小麦粉は使わず、胃にもたれないカレーをめざしているようです。色々な野菜をサラダや温野菜でカレーを楽しめます。五穀米をいただきましたが、ラーメンの後で満腹となりました。伸び伸びと接客してラーメン店主とはまた違う自信溢れた仕事ぶりに惚れそうですよ。
『カレーで癒しの空間』をテーマに、"やさしいおいしいヘルシー"にお野菜で元気になっていただくのがコンセプト。厨房にある大きなスチームオーブンが見事です。
【ベジフルスパイス】
東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ2F
080-6888-0831
11:30〜20:00
（休）月曜日
http://www.vege-fru-spice.com
2012年09月25日にＯＰＥＮ！
2013年01月30日
【ラーメン】69'N'ROLL ONE＠東京:町田
【はるばる来た甲斐がありました】
以前、大阪のカドヤ食堂にいらっしゃった時以来の嶋崎店主の湯切りも見たし、繊細な調理をカウンターを通して眺める事が出来た。比内地鶏のコクあるスープをいつまでも楽しんでいたい麺との絡み、大変シンプルだがじわじわと伝わって来る。綺麗に整った麺を拾い上げ手繰ります。この日は限定で『一号ラーメン』もありましたが勿論『２号ラーメン』をいただきました。
店主はキリン食堂のご出身なのですね。
【ラアメン家 69'N'ROLLONE】
東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ2F
TEL非公開
（休）木曜日
[月・火・金・土・日]
11:00〜17:00
18:00〜20:00
[水]
11:00〜16:30
夜営業なし
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