2025年03月29日
【なにわ麺次郎 雅】大阪：うめきたグリーンプレイス
【なにわ麺次郎 雅】
◆2025年3月21日（金）
祝！グランドオープン！！
◆2025年3月19日（水）
「特製地鶏だし醤油らーめん」1680円
内覧会に伺いました。うめきたの現場には何度も来ましたが、実際に入場するルートを確かめずに来たので慌てまくりました。JR地下駅から大阪駅に繋がる地下通路まで降りて漸くELVに乗って無事に到着しました。
最初、入口が判らず、迷いましたが、何とかELVにて到着しました。
最初からバックヤードツアーを勝手にやってしまいました。近藤（兄）社長の顔を見た途端にホッとしました。
【なにわ麺次郎 雅】
大阪府大阪市北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス3F
06-6456-7076
【営業時間】11:00-21:30(L.O.)
【定休日】毎月第3火曜日
https://www.instagram.com/menjiro_miyabi/
2025年3月21日にOPEN！
Posted by PAPUA
at 15:43
2025年03月29日
【Ramen KURUMU】大阪：北堀江
【Ramen KURUMU】
◆2025年3月28日（金）
「海老わんたん麺白 1300円」ワンタン4個
突然、ワンタンが食べたくて来ました。
チュルンプリッとした食感がたまりません。
麺も良く湯がかれて美味いですね。
スープは塩味が少し強めかな？
でも美味しいラーメンです。
◆2025年1月24日（金）
「肉海老わんたん麺白 1100円」ワンタン各1個
久しぶりの訪問です。
今回は白をいただきました。
熱々のスープから麺を手繰り寄せていただき、直ぐに海老ワンタンにもご挨拶。
ぷりっぷりっの食感が良いですね。
スープをダイレクトに飲み熱いながら満足感が漂って来ます。
そして、チャーシュー、肉ワンタン、麺とリズミカルにいただきあっと言う間に完食。
ご馳走さまでした。
朝8時からの営業時間は近くなのに行きにくい時間帯がちょっと難儀。
仕事の休みの土曜日に「かけラーメン」を食べに行けるかな。
◆2023年12月2日（土）
「肉海老わんたん麺黒 1100円」ワンタン各1個＋「味玉」
10月8日にOPENされた東京「八雲」のご出身の方が店主さんです。
かなり期待が出来ますね。楽しみだなぁ！
2000年頃だったかな？東京で【たんたん亭】の出身の【かづ屋】【八雲】【八島】の3店が気になり、伺いましたが、どの店も新たなワンタン麺を創出すべく、【たんたん亭】の流れを丁寧に伝えていました。
中華料理店で「ワンタン」を単品で食べる事は最近知りました（笑）
「ワンタン」も「麺」の一つで楽しく探っていきたいと思います。
【Ramen KURUMU】
大阪府大阪市西区北堀江1-9-11
[日・月〜金・土]
8:00 〜 15:00
定休日：不定休
カウンター：11席
2023年10月6日にOPEN！
https://www.instagram.com/ramenkurumu/
タグ ：【Ramen KURUMU】
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