2023年06月06日
【麺処 にしむら】大阪：鶴見
【麺処 にしむら】
◆2023年6月6日（火）
火曜日は毎週「おはようラーメン！」
「ひやかけそば」＋「釜炊きご飯」
一番乗りでした。
ひやかけの発想が良いですね。
釜焚きご飯にも拘って行く様です。
ちらし寿司にも挑戦して欲しいです。
◆2020年6月12日（金）
「冷やし煮干しラーメン」
立て続けに冷やしをいただきました。
鶴麺では無い、店主の思い込みが勢いよく出ています。良いですね。
シンプルに整えられた冷やしに、ふと熱いものを感じてしまいました。
◆2020年6月4日（木）
「醤油らーめん半熟味たまご」
何やら、この季節にスナップエンドウを見ると「麺処 にしむら」のらーめんを思い出すのは、にしむら魔術に魅せられたのかな？
いやあ、黒さつま鶏国王の丸鶏から来る、しっかりと主張を繰り返す醤油らーめんのスープは最早ベテランの味わい。平打ちストレート細麺にも拘りがあり、バランスの良いらーめんを頂きました。
◆2020年5月1日（金）
グランドオープン！
◆2020年3月6日（金）
【鶴麺 鶴見本店】大阪：鶴見
「中華そば半熟煮玉子入り」
元気に営業中！これが、鶴麺最後の訪問
【麺処 にしむら】
大阪市鶴見区鶴見5-1-9
06-6939-2126
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日：水曜日、火曜日と日曜日の夜営業休み。
カウンター10席。
2020年5月1日にOPEN！
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