2018年12月17日
【中華料理 白牡丹】大阪：北堀江
◆2018年12月14日（月）
「ちゃんぽん」
久しぶりにやって来ました。人気店で、しかも正午を回り、混み合う時間帯です。
やはり、満席に近いですが、カウンターが運良く空きました。1人客は便利です（笑）。
ちゃんぽんはすり鉢状の丼に入って来ました。熱々の豚骨鶏ガラなどの美味しいスープです。
具材は案外多かったです。
椎茸、搾菜、イカゲソ、煮玉子、ネギ、人参、蒲鉾、玉ねぎ、キャベツ、モヤシ、胡麻など。
この内、煮玉子、胡麻、ネギ、搾菜の微塵切りがトッピングされて胡麻が沢山降られていました。
麺は、ストレート中細麺。
見事に完食です。
◆2014年8月29日（金）
『冷やし担々麺』
平日の昼間に久しぶりの地元堀江でのランチ。
先週から目を付けていた『冷やし担々麺』が通年ある店。
胡瓜、人参、玉ねぎ、レタス、紫キャベツ、太モヤシ、パプリカ、煮豚の千切り、細切りを麺と底から一気に胡麻ダレと混ぜてから、いただきました。好みで別添えの小瓶に入った辣油をかけて、辛味を引き出します。かなり、入れました(^-^)/
セットのご飯と唐揚げは、今日は無しの単品で満足満足。
【中華料理 白牡丹】
大阪府大阪市西区北堀江2-4-18
第2橘ビル
06-4792-7776
11:00 ～ 15:00（L.O.）
17:00 ～ 22:30（L.O.）
（休）無休
http://bf-hakubotan.com
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