PAPUAのぶらり関西発見伝４：【千舟屋】兵庫：伊丹

2023年05月23日

【千舟屋】兵庫：伊丹

【千舟屋】

◆2023年5月18日（木）

「肉うどん」

暫く、リニューアル工事にてお休みになります。ご注意下さい。

◆2017年3月27日（月）

（かす汁うどん）（生醤油）

◆2015年5月6日（水）
移転！OPEN！

◆2013年12月21日（金）

今月末でいよいよ閉店してしまう『千舟屋』@伊丹に漸く、しばしお別れの『けいらんきつね』をいただきました。

今月は火曜日が５回もあり、先日、定休日になる第３火曜日に勘違いで開店前に伺いました。
いや、本当にシャッターが閉まっていて笑えませんでした（笑）。
今日は沢山の人が玄関先で、すでに人だかりでホッとしました。とりあえず、玄関を入り席待ちノートに名前を書いて、表で小説を読みながら待ちます。
この忙しい時間帯に『けいらんきつね』を作ってもらうのを口にするのはかなり、気が引けますが、な、何とホワイトボードに『女子ランチ』として『けいらんきつね』がありますやん。流石は女将！
と、言う訳で、結構陽射しも良くポカポカした中で『男子ランチ』をいただきました。
好きなバラ寿司もあり、良かったです。
春先には、移転先にて、新たな出発となりますが、今以上に人気店となるでしょう。
頑張って下さい。
さて、火曜日は、花水木かな？久々の予告です。
※うどんのメニューのビジュアルと言えば、大方よく似たもので、丼や麺の収まりの特徴などで、
違いを見出していましたが、『けいらんきつね』は卵のとじ方、揚げの乗せ方、などどれ一つと同じ物がありそうでない。
細い糸を切った様な細やかなタイプから、卵の黄身と白身のアンサンブルを上手く餡に絡ませたり。
卵好きには、新たな発見が待っています。
是非ともこれからも発見して行く『けいらんきつね図鑑』でも、お楽しみ下さい。

◆けいらんきつね図鑑！
http://papua.osakazine.net/e518077.html

◆2011年9月13日（火）

巡礼18番札所
「酢橘ひやかけ」

◆2010年1月7日（木）

「きつねうどん」

◆2008年8月29日（金）

第2回：関西讃岐うどん「西国三十三ｹ所巡礼」（第24番札所）
「冷やしきつねぶっかけ」

【千舟屋】
兵庫県伊丹市中央5-2-18
072-779-1062
11:00~14:45
定休日　水曜日
2014年5月6日、伊丹市北野より移転オープン